
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris, France
Upptäck Menyn på Alain Ducasse au Plaza Athénée
Alain Ducasse au Plaza Athénée i Paris presenterar en utsökt meny som hyllar säsongens grönsaker, fisk och spannmål med en naturlig touch. Här möter klassisk fransk gastronomi innovativa smaker i en elegant miljö som tillfredsställer både matälskare och finsmakare.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som förenar havets skatter och exklusiva råvaror. Langoustines de Bretagne erbjuder saftiga havskräftor med en krämig citronkräm och lyxig iransk kaviar. För den som söker en unik smakupplevelse finns Lentilles Vertes du Puy et Caviar — en harmonisk kombination av gröna linser, kaviar, ålgelé, bovetepannkakor och krämig caviar.
Huvudrätter
Mästerligt tillagade huvudrätter som lyfter fram havets delikatesser och färska grönsaker. Prova den möra poulpen från Sanary-sur-Mer tillsammans med smöriga brynta zucchini och färsk grön fikon. Homard bleu du Cotentin är en lyxig hummerrätt kompletterad med havsgodis och Noirmoutier-kaviar, medan Bar de l'Atlantique serveras med violetta kronärtskockor och havsanemoner för den äventyrlige.
Desserter
Runda av middagen med raffinerade desserter som Citron niçois med kombu-alger och dragon ger en frisk och komplex smakpalett. Rhubarbe de Saint-Riquier erbjuder en krämig mjölkbas med en knaprig hasselnötssmuldeg som skapar en perfekt balans mellan syra och sötma.
Drycker och Specialiteter
- Lokala viner – Ett noga utvalt sortiment som kompletterar menyerna perfekt.
- Brunch – Elegant serverad med säsongens bästa råvaror i en avkopplande miljö.
- Takeout – Möjlighet att njuta av Alain Ducasses smaker hemma.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...