Upptäck Allards smakrika meny

På Allard i hjärtat av Paris bjuds du på en genuin smakresa genom det franska köket, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med klassiska ingredienser och traditionella tekniker. Restaurangen är känd för sin varma atmosfär och sina eleganta rätter som tar dig direkt till det franska gastronomins kärna.

Förrätter

Börja din måltid med några av Allards signaturrätter som lever upp till det franska kökets stolta traditioner. Prova de klassiska grodlåren från Notre-Dame-de-Monts, smaksatta med vitlök, persilja och smör för en autentisk smakupplevelse. Sniglar i sina skal, tillagade med samma kärlek till vitlök och persilja, är en annan tidlös favorit som sätter tonen för kvällen. För den som vill ha lite mer textur och syrlighet, finns Arnaud Nicolas pâté en croûte serverad med krispiga pickles.

Huvudrätter

Till huvudrätt bjuder Allard på ett urval av rätter som hyllar det klassiska franska köket med en modern touch. Den ugnsrostade havsabborren serveras med vinbladsfyllda kålblad och en mustig civet-sås som lyfter fiskens smak. Den smörstekta kalvbrässen ackompanjeras av mjuk selleri och aromatisk svart tryffel – en lyxig kombo som lockar gourmetälskare. För köttälskaren är det searade oxfilén med pepprig sås ett måste, med sin perfekta balans mellan kraftfull smak och sammetslen smörighet. Allard erbjuder även den berömda anden från Challans, vars rika kött serveras med smakrika oliver – en riktig fransk delikatess som inbjuder till delning.

Desserter

Runda av din kulinariska upplevelse med något sött ur Allards dessertutbud. De chokladfyllda profiteroles är gjorda på luftig chouxdeg och generöst fyllda med krämig choklad och grädde – en ljuvlig avslutning på middagen. För den som vill ha något med en lättare touch rekommenderas rumssavarin, en saftig sockerkaka som serveras med lättvispad Chantillygrädde och en subtil smak av rom.

Drycker och specialiteter

Hos Allard kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av franska viner som kompletterar varje rätt perfekt. För de som föredrar öl eller klassiska cocktails finns även detta tillgängligt, vilket bidrar till en komplett och njutbar matupplevelse. Restaurangen erbjuder även ett barnvänligt menyalternativ, vilket gör den till ett bra val för familjer som vill utforska det franska köket tillsammans.

Sammanfattning

Allard är bistron där tradition möter elegans, och där varje rätt berättar en historia om fransk matkultur. Med klassiska smaker som grodlår, sniglar, oxfilé och and från Challans är detta en destination för dig som vill uppleva det bästa av fransk matlagning i Paris. Kombinationen av autentiska ingredienser och omsorgsfullt hantverk ger en oförglömlig måltid i en varm och välkomnande miljö.

Bästa tipsen för en minnesvärd middag – boka ett bord i förväg för att säkra en plats i denna populära bistro.
Prova deras unika pepparsås till oxfilén för en smakexplosion som höjer rätten till nästa nivå.
Avsluta med rumssavarin för en perfekt balans mellan sötma och lätthet.

3.8

Fransk

€€

41 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris, France

01 43 26 48 23

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

12:00–14:00, 19:00–22:00

Tisdag

12:00–14:00, 19:00–22:00

Onsdag

12:00–14:00, 19:00–22:00