Översikt av menyn
Atelier Maître Albert, beläget på Rue Maître Albert i Paris, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionella franska rätter. Restaurangen strävar efter att kombinera klassiska tekniker med moderna inslag, vilket skapar en meny som är både innovativ och trogen sina rötter. Med en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.
Menyn är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök unikt.
Signaturrätter
- Saladier de foies de volaille - En delikat förrätt med kycklinglever. Croustillant de cabillaud, asperges vertes et roquette - En krispig torsk med gröna sparrisar. Filet de truite de mer grillé, sauce pesto - Grillad öring med pesto. Magret de canard à la broche - Grillad anka, en riktig delikatess.
Drycker och parningar
Atelier Maître Albert erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar menyn perfekt. Med ett stort urval av franska viner, kan gästerna njuta av en perfekt matchning till varje rätt. Restaurangens mixologer skapar även signaturcocktails som förhöjer upplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat utbud av vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova den grillade filén av röd skorpionfisk, en rätt som verkligen lyser upp menyn. Den är perfekt tillagad och serveras med en smakrik sås.
Upplev menyn
Besök Atelier Maître Albert i Paris för en oförglömlig matupplevelse där tradition och innovation möts. Boka ditt bord idag!
