Upptäck Menyn på Auberge Nicolas Flamel i Paris, Frankrike.
Auberge Nicolas Flamel, en ikonisk restaurang i hjärtat av Paris, presenterar en exklusiv meny som är en hyllning till fransk kulinarisk tradition. Med fokus på noggrant utvalda ingredienser och innovativ tillagning erbjuder menyn en smaksymfoni som lockar finsmakare och matälskare.
Menyöversikt
Menyn på Auberge Nicolas Flamel är känd för sina exklusiva och genomtänkta menyer, där varje rätt är en resa genom smaker och texturer. Här är några av deras signaturmenyer och deras beståndsdelar:
Huvudmenyer
- Menu Saveur en cinq temps: En femrätters upplevelse med delikatesser som krabba, Maison Prunier’s Ossetra kaviar, Le Puy gröna linser, kiwi, och poireau. Menyn kompletteras av grön och vit sparris, vild vitlök, bottarga och bretonsk hummer. Avslutas med Tahitiskt vaniljsoufflé, vaniljtrompe-l’oeil och citrusfrukter.
- Menu Signature en sept temps: En sjurätters signaturmeny som förfinar smaker med ingredienser som krabba, Ossetra kaviar från Maison Prunier, och bretonsk hummer. Den bjuder på en symfoni av poireau, sparris, vild vitlök, bottarga och Aveyron lammkotlett, följt av en förtrollande avslutning med Tahitiskt vaniljsoufflé och citrusfrukter konfit.
- Menu Déjeuner: En lunchmeny som kombinerar elegans och smakrikedom med krabba, Ossetra kaviar och en rad finstämda grönsaker. Perfekt för en snabb men lyxig matupplevelse mitt i Paris.
- Menu Saveurs (Végétarien): Enastående vegetarisk meny för de som föredrar gröna rätter, men med samma omsorg för detaljer och smakbalans som de övriga menyerna. En harmonisk kombination av säsongsbetonade grönsaker och innovativa smakkombinationer.
Smakfulla Ingredienser
På Auberge Nicolas Flamel är varje ingrediens noggrant utvald för att skapa en perfekt balans av smaker. Från Maison Prunier’s exklusiva Ossetra kaviar till den finstämda smaken av Aveyron lammkotlett, och de säsongsbetonade grönsakerna som sparris, poireau och vild vitlök, finns en rikedom i varje tugga. Dessutom förhöjs rätterna av unika smaker som bottarga, stuffed morel och en förförisk Tahitisk vaniljsoufflé som avslutning.
