Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Auberge Nicolas Flamel is celebrated for its exceptional culinary offerings, attentive service, and historic ambiance. Guests frequently commend the innovative dishes crafted by Chef Alan Geaam, the warm and knowledgeable staff, and the unique experience of dining in one of Paris's oldest buildings. The restaurant's tasting menus, particularly the 'Menu Saveur en cinq temps' and 'Menu Signature en sept temps', receive high praise for their creativity and presentation.

Europe

France

Djupt inbäddad i den historiska atmosfären av Paris, på Rue de Montmorency, ligger Auberge Nicolas Flamel, en restaurang som kombinerar tradition och innovation i varje tugga. Med sin eleganta inredning och en meny som hyllar det moderna franska köket, erbjuder denna unika plats en gastronomisk upplevelse som är både minnesvärd och njutbar. Här kan besökare förvänta sig en smakfull resa genom säsongens bästa råvaror, där varje rätt är en konstverk i sig.

Auberge Nicolas Flamel är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer som erbjuder en perfekt balans mellan traditionella franska smaker och moderna inslag. Två av de mest framstående rätterna inkluderar en delikat anka med en fruktig sås av körsbär och en krämig potatispuré, samt en chokladfondant som smälter i munnen, serverad med en syrlig bärsås. Varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Historisk betydelse: Auberge Nicolas Flamel är inrymd i en av de äldsta byggnaderna i Paris, vilket ger en unik atmosfär.

Uppmärksam service: Personalens engagemang och kunskap om menyn gör varje besök speciellt.

Innovativa drycker: Restaurangen erbjuder en noggrant utvald vinlista samt kreativa cocktails som kompletterar måltiden.

Vad är Auberge Nicolas Flamel känt för? Restaurangen är känd för sina kreativa avsmakningsmenyer och sin historiska atmosfär.

Varför ska jag besöka? Om du söker en unik matupplevelse i en historisk miljö, är detta platsen för dig.

Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Centre Pompidou och Place des Vosges.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag i en historisk miljö, är Auberge Nicolas Flamel ett måste i Paris. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

Stylishly presented tasting menus of contemporary French dishes in an understated, modernist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndjZTQ1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndjZTQ1BREAE

Genius and delicious food, I took the 5 courses Thank you sincerely to the chef first of all and the kitchen team for the genius amazing taste that i couldn’t believe how delicious it was and how the mix was unique and creative and very fun to eat , I felt so happy with each course. Thank you to Antoine and Bathilde for making my experience amazing with your help explanation taking care of me and smiles

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmclluSnR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmclluSnR3RRAB

Fantastic experience for lunch. Everything was great, the service was attentive, fast, but without become a bother. The food was inventive and delicious. The house is perhaps nothing special, except for the historical significance. All in all, a fantastic experience for the 48€ it costs for the lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN2RIa25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN2RIa25nRRAB

We visited Auberge Nicolas Flamel for New Year’s Eve and opted for the five-course menu. The food was delicious, and the number of courses was perfectly sufficient to make for a satisfying dining experience. The service was also attentive and professional.

However, there were a couple of downsides that we’d like to point out. Firstly, the dining room was quite cold, and there was an uncomfortable draft around our feet, which made it hard to fully relax and enjoy the evening.

Secondly, there is no drinks menu available, which means you have no way of knowing the prices for beverages beforehand. We ordered tea, which was served in a teapot for two cups, but by the time it was poured, it was almost cold—likely due to how long it steeped before being served. When we asked for a fresh pot, the same issue occurred, and the tea was brought back lukewarm. To make matters worse, we were charged €36 for just four cups of tea (€9 per cup). If you’re going to charge that much for tea, it should at least be served hot. It felt very odd and disappointing to drink cold tea at such a fine restaurant.

Overall, while we enjoyed the food and the service, these issues with the drinks and temperature left us with mixed feelings about the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTk3MU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTk3MU9BEAE

This establishment is a compact yet elegant dining venue, where every dish is a delightful revelation. As you savor each bite, you can discern the chef's myriad creative concepts in dish preparation, skillfully blending diverse flavors and textures on the plate. The culinary presentation is not only visually pleasing but also intricately nuanced in taste. The entire team demonstrates exceptional professionalism and warmth, making dining in this historic edifice a truly gratifying experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckxySnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD5opUxpu5kcRXidM9DzLh_Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckxySnV3RRAB

Amazing experience. The food and service were unlike anything I've ever experienced! Incredibly attentive and accommodating staff. We were given a small history of the house as well as a very through description of the wonderful food. They accommodated my husband's vegetarian diet and it was equally as delicious as everything else and the bartender made us some amazing Mocktails. Best experience at a restaurant we've ever had in all of Paris

Auberge Nicolas Flamel: Luxury Dining in Paris

Auberge Nicolas Flamel is located in the oldest house in Paris, built in 1407 by the alchemist Nicolas Flamel. The building has been transformed into a Michelin-starred restaurant, offering a unique dining experience that combines historical ambiance with modern French cuisine.

Auberge Nicolas Flamel offers a selection of refined French menus, including the 'Menu Saveur en cinq temps' and 'Menu Signature en sept temps', each featuring a curated selection of dishes that showcase the culinary expertise of Chef Alan Geaam.

Menu Saveur en cinq temps

Menu Signature en sept temps

Menu Déjeuner

Menu Saveurs (Végétarien)

Menus

Savor culinary masterpieces at Auberge Nicolas Flamel in Paris! Experience historic ambiance and innovative dishes. Book your table now!

Auberge Nicolas Flamel: Matställe i centrala Paris

Paris Municipality

Auberge Nicolas Flamel

A curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Vegetarian versions of the tasting menus are available upon request.

Vegetarian Options

Auberge Nicolas Flamel Paris Restaurangupplevelse i hjärtat av Paris 75003 Rue de Montmorency 

Auberge Nicolas Flamel är en äkta pärla belägen på Rue de Montmorency i det historiska 3:e arrondissementet i Paris. Denna restaurang kombinerar en sofistikerad modern fransk matupplevelse i en anrik byggnad som bjuder på en unik atmosfär för finsmakare och matentusiaster. Här skapar kockteamet rätter som är lika mycket en konstnärlig presentation som en smakresa, där varje tugga avslöjar kreativa kombinationer och smaknyanser.

Restaurangen erbjuder en elegant 5-rätters avsmakningsmeny som bjuder på en resa genom samtida franska smaker med innovativa inslag. Den som vill kan komplettera middagen med en noga utvald vinpaket för 75 euro, där varje vin är omsorgsfullt matchat för att förhöja smakupplevelsen till perfektion. För vegetarianer finns särskilda versioner av avsmakningsmenyn, framtagna på begäran utan extra kostnad. Detta gör Auberge Nicolas Flamel till en plats där alla kan njuta av kreativ matlagning av högsta klass.

I denna charmiga, men moderna lokal möts gäster av en varm och professionell service där personalen guidar dig genom varje rätt med omsorg och entusiasm. Trots att lokalen kan upplevas något sval under vissa tillfällen, skapar dess historiska karaktär och noggranna presentationer en minnesvärd middagsupplevelse. Restaurangen serverar både lunch och middag, och erbjuder även ett fint urval av cocktail- och vinalternativ, vilket gör det till ett perfekt val för både affärsluncher och romantiska kvällar.

 med kreativ fransk matlagning som överraskar varje gång.

 som kompletterar smakerna perfekt för en autentisk mat- och dryckesupplevelse.

 erbjuds utan extra kostnad och är lika genomtänkta som övriga rätter.

 i hjärtat av Paris där modern gastronomi möter tradition.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter unika smakupplevelser, en digital nomad som njuter av kvalitetsmat i en inspirerande miljö, eller en trendmedveten resenär, erbjuder Auberge Nicolas Flamel en kombination av stil, smak och historia. Boka i förväg för att säkra din plats i denna pärla där varje måltid är en fest för både öga och gom.

Île-de-France Region

Upplev en oförglömlig middag på Auberge Nicolas Flamel, en Michelin-stjärnig restaurang med historisk charm i Paris. Boka ditt bord idag!

Auberge Nicolas Flamel: Fin Dining i Paris

Upptäck de bästa tipsen och alternativen för att njuta av din tid på Auberge Nicolas Flamel. Planera ditt besök med våra användbara råd!

Itinerärer och Tips för Auberge Nicolas Flamel

Läs om historien bakom Auberge Nicolas Flamel, Paris äldsta hus. Prova innovativa menyer i en unik miljö.

Les enfants du marché

Café Berry

Bourse de Commerce - Pinault Collection