Översikt över menyn
Aujourd'hui Demain är en 100% vegansk konceptbutik belägen på Rue du Chemin Vert i Paris. Här kombineras en restaurang med en butik som erbjuder både söta och salta rätter, samt ett urval av vin och cocktails. Den kulinariska filosofin fokuserar på att skapa smakrika och innovativa rätter med lokala ingredienser, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.
Signaturrätter
Här är några av de mest älskade rätterna på menyn:
- Harissa blomkål: En smakrik förrätt med kryddig harissa som ger en perfekt balans av hetta och smak.
- Vegansk Croque Monsieur: En läcker och krämig variant av den klassiska franska rätten, perfekt för veganer.
- Quesadillas: Fyllda med smakrika grönsaker och vegansk ost, dessa är en favorit bland besökarna.
Drycker och kombinationer
Menyn erbjuder ett urval av ekologiska viner och kreativa cocktails som perfekt kompletterar de växtbaserade rätterna. Prova gärna en av deras signaturcocktails med färska örter och frukter.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive veganska, vegetariska och glutenfria rätter. Det finns även tydlig information om allergener på menyn.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska grönsaker och örter från lokala marknader. Varje besök erbjuder något nytt och spännande.
Upplev menyn
Besök Aujourd'hui Demain i Paris för att njuta av en unik vegansk matupplevelse som kombinerar smak och kreativitet. Boka ditt bord idag!
