Översikt över menyn
Baieta - Restaurant Paris erbjuder en autentisk fransk matupplevelse med en meny som hyllar traditionella rätter och lokala ingredienser. Med en stark betoning på säsongsbetonade råvaror och influenser från södra Frankrike, strävar kocken Julia efter att skapa en atmosfär av både elegans och värme. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse som är både minnesvärd och njutbar.
Menyn är en hyllning till det franska köket, med en blandning av klassiska och moderna rätter som tillfredsställer alla smaklökar. Baieta är en plats där mat och gemenskap förenas, vilket gör den till en idealisk destination för både lunch och middag.
Baieta strävar efter att skapa en unik upplevelse för sina gäster, där varje måltid är en fest för sinnena.
Besök gärna deras meny online för att se hela utbudet.
Signaturrätter
- Escargots de Bourgogne - Sniglar i vitlökssmör, serveras med persilja. Foie Gras de Canard - Anka lever med lökmarmelad och rostat brioche. Soupe à l'Oignon - Klassisk löksoppa med gruyère och krutonger. Coq au Vin - Kyckling tillagad i rödvin med svamp och bacon. Boeuf Bourguignon - Mör biff i rödvin med morötter och svamp. Ratatouille - Grönsaksröra med aubergine, zucchini och tomater. Tarte Tatin - Omvänd äppelpaj med smördeg. Crème Brûlée - Vaniljpudding med karamelliserat socker. Profiteroles - Små bakverk fyllda med vaniljglass och chokladsås.
Drycker och parningar
Baieta erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från franska viner till innovativa cocktails, varje dryck är vald för att förhöja smakupplevelsen. Kockens rekommendationer för parningar gör att varje rätt får den perfekta drycken, vilket skapar en harmonisk balans mellan mat och dryck.
Kostalternativ
Baieta är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Menyn är utformad för att tillfredsställa alla gäster, oavsett kostpreferenser. Allergener beaktas noggrant, och personalen är alltid redo att ge information om ingredienser.
Kockens rekommendationer
Kock Julia rekommenderar starkt att prova 'Menu Bella Nissa', som erbjuder en smakfull resa genom säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en hyllning till fransk gastronomi och reflekterar kockens passion för matlagning. Dessutom rekommenderas deras 'Crème Brûlée' som en perfekt avslutning på måltiden, med sin krämiga konsistens och knäckiga yta.
Upplev menyn
Besök Baieta i Paris för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de autentiska smakerna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför Baieta är en av stadens mest älskade restauranger.
