*
GUIDE MICHELIN
Paris, France
Traditionell fransk meny på Baieta - Restaurant Paris
På Baieta, beläget i hjärtat av Paris, erbjuds enastående fransk matlagning som speglar det rika kulinariska arvet från landet. Menyn, noggrant komponerad med traditionella recept och förstklassiga råvaror, tar dig med på en smakresa genom klassiska franska smaker med en modern touch.
Förrätter
Börja din måltid med klassiker som Escargots de Bourgogne, där sniglar tillagas med vitlök, persilja och smör för en rik och aromatisk upplevelse. Alternativt kan du njuta av den silkiga Foie Gras de Canard, serverad med lökmarmelad och rostad brioche för en perfekt balans mellan smak och textur. Den traditionella franska löksoppan, Soupe à l'Oignon, bjuder på karamelliserad lök i mustig oxbuljong med gratinerad gruyère och krispiga krutonger.
Huvudrätter
I huvudrättsutbudet hittar du klassiker som Coq au Vin – möra kycklingbitar tillagade i rödvin med svamp, lök och bacon som skapar en rik smakpalett. Boeuf Bourguignon erbjuder långkokt nötkött i rödvinssås med morötter, lök, svamp och bacon, en mustig och värmande rätt. För den som söker ett vegetariskt alternativ finns den färgstarka Ratatouillen, fylld med aubergine, zucchini, paprika, tomat, lök och örter som ger en smakrik och hälsosam måltid.
Desserter
Avsluta måltiden med klassiska franska sötsaker som den karamelliserade Tarte Tatin med smörig smördeg och saftiga äpplen, eller den krämiga Crème Brûlée med vanilj och knäckig yta. För den chokladsugne finns Profiteroles – luftiga bakverk fyllda med vaniljglass och överdragna med rik chokladsås.
Drycker
Baieta erbjuder ett urval av noga utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar och lyfter fram smakerna i varje rätt. Oavsett om du söker en lätt aperitif eller en fyllig kvällsdrink finns något för alla smaker.
Specialiteter
- Äkta franska smaker som förmedlas med kärlek och skicklighet från sydfransk kökstradition.
- Mångsidig meny med både kött, fisk och vegetariska alternativ för alla smaker och behov.
- En atmosfär av elegans som gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.
Öppet - Stänger 10:15 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:15, 19:00–22:15
Onsdag
12:00–14:15, 19:00–22:15
Torsdag
12:00–14:15, 19:00–22:15
Fredag
12:00–14:15, 19:00–22:15
Lördag
12:00–14:15, 19:00–22:15
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
