Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover the Elegant Charm of Restaurant Blanc in Paris France 75116 Rue de Longchamp 52 

Nestled in the sophisticated 16th arrondissement of Paris, 

 offers an exquisite fine dining experience that captivates both locals and travelers alike. Helmed by the acclaimed Chef Shinichi Sato, this culinary gem is celebrated for its innovative dishes crafted with meticulous care and the freshest ingredients.

Every visit to Restaurant Blanc is a journey through elegant and imaginative cuisine. The menu features standout specialties such as the chef’s special caviar dish—a must-try that exemplifies the restaurant’s dedication to creativity and quality. Diners often praise the seamless, knowledgeable, and synchronized service that enhances the entire meal, making it suitable for intimate dinners, business meetings, or special celebrations.

Blanc offers an exclusive dining atmosphere with no live music or sports distractions, focusing purely on the culinary experience complemented by a thoughtfully curated wine selection. The venue serves dinner, dessert, and coffee but does not offer lunch, brunch, or cocktails. While not accommodating children or vegetarian options, it welcomes guests who appreciate refined flavors and elegant dining rituals.

Exceptional cuisine with intentional storytelling

 – each dish reflects creativity and sophistication.

 – friendly, knowledgeable staff delivering smooth, synchronized care.

Elegant setting in Paris’ 16th arrondissement

 – ideal for upscale dining adventures and special occasions.

Frequently asked questions about restaurant blanc

What is the average price per person at Restaurant Blanc?

 The average price per person is approximately €200, with menu options ranging from €260 to €450.

Is there a dress code at Restaurant Blanc?

 Yes, the restaurant recommends an elegant and casual dress code to enhance your dining experience.

Does Restaurant Blanc accommodate dietary restrictions?

 Yes, but it's important to inform the restaurant in advance about any allergies or dietary restrictions, as they may not be able to accommodate requests made on the day of the reservation.

Community sentiment and dining atmosphere

The overall sentiment from guests at Restaurant Blanc is overwhelmingly positive. Visitors consistently applaud the restaurant for its refined and creative cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. While the food and wine receive high marks, some guests have noted occasional challenges with atmosphere due to noise from other diners. Nevertheless, the emphasis on detailed execution and fresh ingredients remains a hallmark of Blanc’s reputation in Paris’s competitive fine dining scene.

restaurant blanc history overview in paris france at 52 rue de longchamp chef shinichi sato michelin stars timeline and achievements.

Nestled in the elegant 16th arrondissement of Paris, at 52 Rue de Longchamp, 

 offers a refined dining experience led by the visionary Chef Shinichi Sato, who brought his mastery from Passage 53 to this exquisite venue. Since its opening in 2023, it has rapidly become a culinary gem, celebrated for its meticulous attention to detail and innovative dishes.

milestones and accolades on the path to excellence

The journey of Restaurant Blanc is marked by remarkable achievements within a short span. In 2023, 

 opened the doors to this sophisticated restaurant, introducing Paris to a fresh, elegant culinary vision.

 The following year, in 2024, the restaurant earned its first Michelin star, a testament to its outstanding cuisine and impeccable service.

 By 2025, Restaurant Blanc had elevated its status further, receiving its second Michelin star, cementing its place among Paris’s elite dining establishments.

Beyond the accolades, Restaurant Blanc is renowned for its 

, where every dish tells a story through creativity and precision, using fresh ingredients to delight the senses. The dining experience here is elevated by a dedicated service team that ensures each visit is memorable and seamless.

 Restaurant Blanc opened under the leadership of Chef Shinichi Sato.

 The restaurant received its first Michelin star, recognizing its culinary excellence.

 Awarded the second Michelin star, establishing it as a top destination for gourmets in Paris.

Located at 52 Rue de Longchamp in the heart of Paris, Blanc is a culinary gem that masterfully blends French and Japanese influences. This Michelin-starred restaurant offers an intimate dining experience, showcasing exceptional cuisine crafted with fresh, high-quality ingredients. From the moment you step inside, the elegant ambiance sets the stage for a memorable meal, making it a top choice for food enthusiasts seeking a unique dining adventure.

The restaurant has garnered rave reviews for its impeccable service and extensive wine selection, ensuring that every visit feels special. Guests have praised the chef's special caviar dish as a must-try, highlighting the attention to detail and care that goes into each plate.

Exceptional cuisine blending French and Japanese influences

High price point may be prohibitive for some

Strict reservation and cancellation policies

Blanc is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings where an impressive culinary experience is desired. The intimate setting and exquisite dishes make it a top choice for food lovers and those looking to celebrate in style.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress code is smart casual, enhancing the elegant atmosphere.

Be prepared for a high-end dining experience with prices to match.

Blanc stands out as a premier dining destination in Paris, offering a unique fusion of flavors and an unforgettable atmosphere. While the price point may deter some, the exceptional quality of food and service makes it a worthwhile experience for those who appreciate fine dining. Whether celebrating a special occasion or enjoying a night out, Blanc promises a culinary experience that is both elegant and memorable.

Nestled in the refined 16th arrondissement of Paris at 52 Rue de Longchamp, Blanc offers an exquisite dining journey for food enthusiasts and connoisseurs alike. This establishment is renowned for elevating Parisian fine dining with a creative twist, combining meticulous execution and the freshest ingredients to craft dishes that tell a story with every bite.

Exceptional culinary experience and ambiance

At Blanc, diners can expect a sophisticated atmosphere where each dish is crafted with passion and precision. The chefs, led by the acclaimed Chef Sato, present a menu that is both fun and elegant, showcasing innovative dishes such as the must-try chef’s special caviar creation. The service is often praised for its synchronized rhythm and knowledgeable staff, enhancing the overall dining experience.

Blanc enhances its culinary delights with a curated selection of beverages designed to complement the flavors of each dish. Guests can indulge in a sophisticated wine pairing for 100€, expertly chosen to elevate the dining experience. Additionally, whisky enthusiasts can enjoy a fine selection of whiskies available at the bar, with a tasting experience priced at 50€.

 with no lunch or brunch service, focusing on an elegant evening culinary journey.

 including curated wine pairings and whisky tastings to enrich your meal.

 that ensures a seamless dining rhythm and memorable experience.

 including restrooms and NFC-enabled payment options, catering to modern traveler needs.

Whether you are a local looking for a sophisticated night out or a traveler seeking a unique Paris dining experience, Blanc promises a blend of artful cuisine, refined drinks, and attentive service in one of Paris’s most elegant neighborhoods.

Paris

Restaurant Blanc, led by Chef Shinichi Sato, has received high praise for its refined and creative cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the quality of the dishes, the wine selection, and the overall dining experience.

Restaurant Blanc i Paris – En kulinarisk pärla i hjärtat av staden med ljus, elegans och omsorgsfullt hantverk.

Beläget på 52 Rue de Longchamp i det exklusiva 16:e arrondissementet i Paris, är Restaurant Blanc en destination för dig som söker en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Under ledning av den talangfulle kocken Shinichi Sato erbjuder Blanc en meny som kombinerar kreativitet med elegans – varje rätt är en berättelse, noga sammansatt för att glädja både öga och gom.

En unik diningupplevelse med fokus på smak och service

Gäster beskriver Blanc som en av Paris mest »fantastiska matupplevelser« där varje detalj är noggrant utförd med omsorgsfull precision. Från den spektakulära servicen till de färska, utsökta ingredienserna – särskilt värd att prova är kockens specialrätt med kaviar, en favorit bland återkommande besökare.

 men ändå lekfull – Blanc balanserar sofistikerad finess med en varm atmosfär som gör varje måltid minnesvärd. Det finns en tydlig berättelse och intention bakom varje rätt, och personalen är känd för sin synkroniserade, kunniga och uppmärksamma service.

Praktisk information och vad du kan förvänta dig

Blanc serverar middag i en elegant miljö där kaffe och dessert också står på menyn. Vinälskare kan glädja sig åt ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner som matchar menyn perfekt. Restaurangen tar emot reservationer och accepterar kontaktlösa betalningar samt kort, men inte kontanter. Notera att det inte serveras alkoholhaltiga drycker som öl eller cocktails, och restaurangen är inte anpassad för barn.

 Den genomsnittliga kostnaden per person ligger på cirka 200 €, med menyer som varierar mellan 260 € och 450 €.

 Restaurangen rekommenderar en elegant och avslappnad klädsel för att förhöja din matupplevelse.

 Det går att få anpassade menyer vid allergier eller kostrestriktioner, men detta måste meddelas i förväg då det kan vara svårt att hantera på plats samma dag.

Den övergripande känslan bland gäster är mycket positiv. Många hyllar den exceptionella matupplevelsen och professionella servicen. Det finns särskilt uppskattning för den unika kombinationen av lekfullhet och elegans i rätterna, samt det omsorgsfulla urvalet av viner.

Några få kommentarer nämner att restaurangen kan vara lite dyr och att atmosfären kan påverkas negativt vid högljutt sällskap, men detta är undantag snarare än regel. Sammantaget är Blanc ett utmärkt val för dig som vill uppleva Paris fine dining i en intim och stilfull miljö.

Europe

France

Blanc, beläget på Rue de Longchamp i Paris, är en elegant restaurang som förenar traditionell fransk gastronomi med moderna inslag. Sedan öppningen har den blivit känd för sin exceptionella service och en atmosfär som kombinerar stil och komfort. Med en passion för detaljer och en strävan efter perfektion, erbjuder Blanc en unik matupplevelse som lockar både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en måltid som inte bara är en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning.

Menyn på Blanc är en hyllning till fransk matlagning, med rätter som är både innovativa och traditionella. Varje rätt är noggrant utformad med färska, lokala ingredienser som lyfter fram smakerna på bästa sätt. Här är några av de mest älskade rätterna som du inte får missa:

Blanc erbjuder en intim miljö perfekt för både romantiska middagar och affärsmöten. Restaurangen har en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt och ger gästerna en helhetsupplevelse. Med en atmosfär som är både elegant och avkopplande, är Blanc en idealisk plats för att njuta av en oförglömlig kväll.

Beläget i det charmiga 16:e arrondissementet av Paris, är Blanc omgiven av kulturella skatter och vackra parker. Besökare kan njuta av en promenad i närliggande Bois de Boulogne eller utforska de många museerna och gallerierna i området. Denna del av Paris erbjuder en perfekt kombination av gastronomi och kultur, vilket gör det till en idealisk destination för både matälskare och kulturentusiaster.

Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Tyvärr erbjuder vi för närvarande inga vegetariska alternativ.

Upplev den unika smaken av Blanc i Paris. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av stadens mest eleganta restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd1pIaXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-We0YUpv5kcREptIC-71C_Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd1pIaXlRRRAB

The most amazing Paris dining experience - everything was delicious with detailed execution and care. Service was also spectacular and fantastic fresh ingredients. Must try the chefs special caviar dish. Thank you so much chef Sato and team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYXzhuNnlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-We0YUpv5kcREptIC-71C_Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYXzhuNnlnRRAB

A group of foreign tourists were having a loud party.
The restaurant staff didn't say anything to them, which was unpleasant.
It's a shame because the food was delicious.
I don't want to go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b3VqV3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-We0YUpv5kcREptIC-71C_Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b3VqV3V3RRAB

I’ve been at Blanc 3 times since it opened. Twice with friends and family, most recently with business partners. Their food is out of the world, fun but extremely elegant, there is story and intention behind every dish. Service I also wish to highlight, is exceptional, knowledgeable staff, synchronized service, most elegant of rhythm and interaction throughout the whole meal. There are many fine dining options in my home town in HK, but Blanc is the only place I’d eat at in this category. Bravo Chef Sato and his team!  Wish to see everyone again in a few months.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGazlLbTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-We0YUpv5kcREptIC-71C_Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGazlLbTR3RRAB

It’s very good experience and good explication for wine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMk95bUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-We0YUpv5kcREptIC-71C_Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMk95bUJ3EAE

Not worth it. We visited and together with another couple we were the only ones. No atmosphere … weird place and very expensive

Upplev lyxiga middagar på Blanc i Paris

Restaurant Blanc, located at 52 Rue de Longchamp in Paris, is helmed by Chef Shinichi Sato, formerly of Passage 53. The restaurant has been recognized with two Michelin stars for its exceptional cuisine.

Historisk översikt av restaurant Blanc i Paris'}]},{

Ett smakområde i världsklass i Paris'}]}]},{

Sedan öppningen 2023 har Blanc snabbt etablerat sig som en destination för matälskare. 2024 markerades som ett milstolpeår när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och innovativa meny.

Restaurant Blanc, som ligger på 52 Rue de Longchamp i Paris, har blivit en ikon för gastronomi i staden. Under ledning av den skickliga kocken Shinichi Sato, tidigare associerad med Passage 53, har restaurangen gjort sig ett namn för sin exceptionella matlagning.

Besök Blanc i Paris för en unik gastronomisk upplevelse som speglar stadens rika kulinariska arv och moderna innovationer.

Det mest framstående året för Blanc var 2025, då den tilldelades sin andra Michelin-stjärna. Denna utmärkelse cementerar restaurangens status som en av de mest framstående kulinariska destinationerna i Paris och världen. Den framstående kocken Shinichi Sato fortsätter att förnya och förbättra menyn, vilket gör Blanc till ett måste för både gourmeter och nyfikna resenärer.

Experience the exquisite culinary offerings crafted by Chef Shinichi Sato at Restaurant Blanc in Paris.

Perle

Blanc

Menu "Table du Chef"

Restaurant Blanc x SUGALABO

2025 Menu at Restaurant Blanc

Menyn på Restaurant Blanc i Paris och dess kulinariska höjdpunkter och drycker för 2025 året.

Välkommen till Restaurant Blanc, där kocken Shinichi Sato skapar en extraordinär matupplevelse i hjärtat av Paris. Den 2025 års meny är en fängslande resa genom eleganta rätter och noggrant utvalda smaker, designad för finsmakare och matälskare som söker både innovation och tradition.

Blancs huvudrätter kombinerar smakrikedom med konstnärligt utförande. Prova den signifikanta "Perle" eller den sofistikerade "Blanc" som båda speglar restaurangens fokus på högkvalitativa ingredienser och innovativa tekniker. För en exklusivare upplevelse erbjuder menyn även "Menu Table du Chef" och det unika samarbetet "Restaurant Blanc x SUGALABO", som tar smakerna till nya höjder med en berättelse i varje tugga.

Menyn kompletteras med ett gediget utbud av kvalitetsviner, noggrant utvalda för att harmonisera med rätterna och förhöja smakupplevelsen. Efter middagen kan du njuta av raffinerade desserter som sätter pricken över i:et på en oförglömlig måltid.

 – en unik chans att prova signaturrätter där varje detalj är noga utformad för att skapa en minnesvärd smakresa.

 – smaker som speglar årets bästa råvaror och ger varje besök en ny dimension.

är Restaurant Blanc en destination för de som uppskattar högklassig matkonst i en elegant och intim miljö. Med en meny som kombinerar kreativitet och tradition erbjuder denna pärla i Paris en oförglömlig kulinarisk upplevelse för alla sinnen.

Savor exquisite French cuisine at Blanc in Paris. Experience elegance, flavor, and unforgettable dining moments. Reserve your table now!

Exklusiv fransk restaurang Blanc i Paris – Boka nu!

Paris Municipality

Enhance your dining experience with a curated selection of wines.

Wine Pairing

Explore a fine selection of whiskies available at the bar.

Whisky Tasting

Blanc – en elegant kulinarisk pärla i Paris hjärta.

På Rue de Longchamp i det exklusiva 16:e arrondissement av Paris finner du Blanc, en restaurang som erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse. Här kombineras noggrant utvalda råvaror med en berättande och lekfull kulinarisk stil som förhöjer varje tugga. Med en atmosfär som andas elegans och en personal som levererar exceptionell service, är Blanc en destination för den kräsne gourmeten som söker något utöver det vanliga.

Blanc erbjuder en skräddarsydd vinprovning för 100 euro, vilket gör det möjligt för gäster att förhöja sin måltid med en perfekt kombination av noggrant utvalda viner. För whiskyälskare finns även möjligheten att delta i en whiskyprovning på plats i baren för 50 euro, där du kan utforska en exklusiv samling av whiskysorter.

Det som verkligen skiljer Blanc från andra restauranger är den omsorg och precision som läggs på varje rätt. Varje servering berättar en historia, där smak och estetik går hand i hand. Gästerna har lovordat restaurangen för dess fantastiska ingredienser, synkroniserade service och en elegant rytm under hela måltiden. Den erfarna personalen guidar även gästerna genom vinvalen med stor kunskap och passion.

Blanc är en reserveringsbar restaurang som välkomnar kvällsgäster och serverar middag tillsammans med kaffe och dessert. Restaurangen är inte anpassad för barn och erbjuder inte lunch, brunch eller frukost. Betalning kan ske smidigt med kredit- eller betalkort, och NFC-teknik accepteras för kontaktlös betalning.

 med en fin samling av whiskysorter i baren.

Île-de-France Region

Upplev den prisbelönta kulinariska resan på Restaurang Blanc i Paris. Njut av innovativ fransk-japansk mat, vinparningar och elegant atmosfär.

Restaurang Blanc i Paris – Michelin-stjärnigt gourmetställe

Utforska Restaurang Blanc i Paris, en två-stjärnig Michelin-restaurang med innovativa rätter och fantastiskt vinutbud. Boka din plats idag!

Din guide till Restaurang Blanc i Paris – Exklusiv mat och vin

Öppettider för Restaurang Blanc, Paris. Hitta öppettider för Restaurang Blanc, Paris på 52 Rue de Longchamp - novacircle.com

L'Oiseau Blanc

Cavalieri

6 New-York