Brasserie Fouquet's Paris Menu Översikt På Svenska
Upplev en förhöjd smakresa på Brasserie Fouquet's Paris, en elegant och historisk restaurang belägen på den berömda Avenue des Champs-Élysées. Här blandas klassisk fransk matlagning med moderna influenser i en atmosfär som andas lyx och tradition. Menyn är noggrant komponerad för att tillfredsställa både gourmetfantaster och de som söker en autentisk fransk matupplevelse.
Förrätter
Escargots de Bourgogne är en tidlös klassiker med Burgundiska sniglar smaksatta med äkta vitlökssmör, perfekt för att kickstarta middagen med en smak av Provence.
Artichoke with lemon butter sauce erbjuder en fräsch och lätt start med kronärtskocka som balanseras av en syrlig och krämig citronsmörsås, en perfekt förrätt för den som söker något lättare.
Huvudrätter
Fish & Chips är en fransk tolkning av denna brittiska favorit, med krispig fiskfilé, gyllene pommes frites och en klassisk tartarsås som lyfter rätten.
Croque Monsieur bjuder på en varm smörgås med skinka, smält ost och en fyllig béchamelsås, som fångar essensen av fransk comfort food.
Steak Tartare är en klassisk rätt med rå nötfärs, äggula, lök, kapris och kryddor, som serveras med en perfekt balans av texturer och smaker för den som söker något mer vågat.
Potato Gnocchi with seasonal vegetables är en vegetariskt alternativ med mjuka potatisgnocchis kombinerade med fräscha säsongsbetonade grönsaker, som tilltalar både öga och gom.
Desserter
Profiteroles with Polignac almonds and cognac ganache är en ljuvlig dessert med luftig choux-paté fylld med glass, toppad med krispiga mandlar och en rik cognacganache som ger en elegant avslutning på måltiden.
Millefeuille with vanilla custard erbjuder en klassisk fransk bakelse med lager av smördeg och len vaniljkräm, ett perfekt val för den som vill njuta av en tidlös söt smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
- Viner från olika franska regioner kompletterar måltiden med elegans och karaktär.
- Cocktails med kreativa och klassiska smakkombinationer för både kvällens början och avslut.
- Kaffe och te som serveras för att runda av måltiden med värme och njutning.
