Översikt över menyn
Caffè Stern erbjuder en unik kombination av autentisk italiensk mat med en modern twist, allt i en historisk miljö i Paris. Med fokus på färska ingredienser och traditionella recept, strävar kocken efter att skapa en oförglömlig matupplevelse för varje gäst.
Signaturrätter
- Charcuteriebricka med Parma Culaccia, Salame och inlagda grönsaker - en perfekt start på måltiden.
- San Filippo ansjovis med dillsmör och rostat bröd - en smakfull kombination.
- Rökt råa pilgrimsmusslor med radicchio och apelsinsallad - en fräsch och delikat rätt.
- Tagliatelle med tryffel - en måste-pröva för alla pastaälskare.
Drycker och kombinationer
Caffè Stern erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails, perfekt för att komplettera din måltid. Njut av en klassisk Negroni eller välj från den omfattande vinlistan som lyfter fram italienska och franska viner.
Dietalternativ
Caffè Stern erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt den rika risotton med hare och tryffel, samt den läckra pumpa tortellin med vit tryffel. Dessa rätter är säsongsbetonade och visar på den italienska traditionens rikedom.
Upplev menyn
Besök Caffè Stern i Paris för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den eleganta atmosfären.
