
BIB GOURMAND
Paris, France
Caillebotte menyöversikt i hjärtat av Paris Södermalm 9:e arrondissementet
Upptäck autentiska franska smaker i en modern bistromiljö på Caillebotte, beläget på Rue Hippolyte Lebas i Paris. Den här restaurangen erbjuder en noga komponerad meny med klassiska franska rätter, skapade av kocken Franck Baranger, som förädlar varje rätt med färska, noga utvalda ingredienser.
Förrätter
Börja din måltid med en len och smakrik Velouté - en krämig soppa som kombinerar lök, violett senap, timjan och knaperstekt bacon för en perfekt balans mellan syrlighet och sälta.
Huvudrätter
Caillebotte bjuder på två signaturrätter som verkligen visar upp det franska kökets hantverk:
- Veal tartare: en smakrik råbiff av kalv blandad med örter och kryddor som ger en frisk och mustig karaktär.
- Filet mignon: högt värderad oxfilé, perfekt kryddad och tillagad till en mör och saftig njutning för köttälskare.
Desserter
Avsluta middagen med en klassisk fransk chokladganache - en rik och sammetslen dessert där krämig choklad och grädde smälter samman till en fängslande smakupplevelse.
Drycker
Caillebotte erbjuder ett noggrant urval av franska viner som harmonierar med varje rätt, liksom öl och klassiska cocktails. Den vänliga och uppmärksamma personalen hjälper gärna till att välja dryck som förhöjer din smakupplevelse.
Specialiteter och atmosfär
Det här stället är känt för sin kreativa användning av färska grönsaker och spännande köttdetaljer som lyfts fram utan att överväldigas av såser. Atmosfären är avslappnad och välkomnande med en modern, ljus inredning som skapar den perfekta kombinationen mellan bistrocharm och samtida elegans. Personlig service bidrar till att göra varje besök minnesvärt.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Tisdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Onsdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Torsdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Fredag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Lördag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...