Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Cavalier is praised for its authentic Georgian cuisine, vibrant atmosphere, and attentive service. Guests particularly enjoy the unique dishes like Vitello Tonnato and Brain Fritters, as well as the late-night menu offerings. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a popular spot for both locals and tourists.

Europe

France

Beläget på den livliga Rue du Faubourg du Temple i Paris, är Cavalier en **skatt** för matälskare och cocktailentusiaster. Med en atmosfär som kombinerar chic stil med en avslappnad känsla, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse som fångar både lokalbefolkningens och turisternas hjärtan. Cavalier är inte bara en plats för att äta; det är en destination där varje måltid är en fest av smaker och dofter.

  Med en meny som hyllar georgisk matlagning, är Cavalier känd för sina saftiga khinkali och den utsökta rätten Madame Butterfly, en räksmörgås som är både knaprig och smakrik. Varje tugga av khinkali är en explosion av smak, perfekt kryddad och serverad med en sida av traditionell sås. Denna kombination av texturer och smaker gör dem till en av de mest eftertraktade rätterna i staden.

  Cavalier erbjuder också en fantastisk cocktailmeny, där varje drink är en konstverk. Prova deras signaturcocktail, som blandar fruktiga och kryddiga inslag för en uppfriskande upplevelse. Denna plats är perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner.

Cavalier är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du njuta av en rad rätter som sträcker sig från traditionella georgiska specialiteter till moderna tolkningar av klassiska franska rätter. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser och en passion för matlagning.

  En av de mest populära rätterna är quail, perfekt grillad och serverad med en söt-kryddig sås som verkligen lyfter smaken. Dessutom är deras dessertmeny inte att missa; prova deras tiramisu, som är en perfekt avslutning på en fantastisk måltid.

Cavalier ligger i hjärtat av Paris, bara ett stenkast från många av stadens mest ikoniska sevärdheter. Efter en middag här kan du enkelt ta en promenad till Canal Saint-Martin eller besöka de charmiga butikerna i Marais-distriktet.

  Den centrala platsen gör det också till en perfekt utgångspunkt för att utforska Paris livliga nattliv, med många barer och klubbar inom gångavstånd.

  Cavalier är känt för sina autentiska georgiska rätter och en inbjudande atmosfär.

  För att njuta av en unik matupplevelse med en blandning av traditionella och moderna rätter i en fantastisk miljö.

  Utforska Canal Saint-Martin eller besök de trendiga butikerna i Marais.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Cavalier en plats du inte vill missa. Kom och upplev den underbara atmosfären, njut av läckra rätter och skapa minnen som varar livet ut. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Bistro meals & classic cocktails whipped up in a convivial space with a rustic look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MEluZXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MEluZXZRRRAB

Best Georgian restaurant in Paris. Food is amazing, Juicy khinkali 🔥 Chic but cozy atmosphere. The staff is very nice and helpful. Thanks guys for opening that place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMEtDR2tnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMEtDR2tnRRAB

I absolutely loved my experience at this restaurant! The atmosphere and ambiance are perfect, and the cocktails are top-notch. The cuisine offers truly authentic flavors, with every dish tasting incredible. The staff goes above and beyond to make your time there memorable and fun - they add such a great vibe to the whole experience. I highly recommend this place to anyone looking to take a break from their busy routine and enjoy a memorable and delicious evening. Don’t miss out on this gem! 🍸🍴

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0stdW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0stdW9nRRAB

Absolutely perfect! We had an amazing time in Cavalier Paris. The atmosphere, food, and drinks were exceptional, but what truly stood out was the warm and welcoming hospitality of the owners. They were incredibly friendly and so much fun to be around. Thank you for this unforgettable experience. Definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnV2djd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnV2djd3RRAB

Esu lee:

Tried two appetizer-like dishes. The asparagus salad had ordinary seasoning; didn't really catch the asparagus's sweetness, felt the salad overshadowed it

The dorade was okay, nothing special, sauce was better with bread than on the fish, but the bread was just average.

Chef’s signature dish, Madame Butterfly, is a shrimp sandwich. Crispy toast with tender shrimp, the sauce wows at first but feels a bit oily later. Suggest adding lime to cut through.

Ravioli had an Asian twist on the seasoning wrapped in a European shell.

But let's talk quail! First time having quail in Paris, and it's perfectly roasted, crispy outside, tender inside, bursting with smoky juice. Lemon adds a fresh twist, and the sweet-spicy Korean sauce with tender poultry is delicious.
Came with two mini seaweed rice balls, but honestly, both bread and rice balls were okay.
The highlight of today for sure!

Tried both dessert options.
Mango ice cream is like Korean shaved ice, refreshing but the toppings didn't add much.

Tiramisu lacked enough coffee compared to any Italian restaurant I've tried

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0tDNkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0tDNkVREAE

Best Georgian food in town with an amazing team. A bunch of vegan options. Great choice of wine and cocktails! Opening hours are convenient too. Really recommend

Cavalier: Bästa georgiska restaurangen i Paris 75011

Cavalier is a vibrant bar and restaurant located at 22 Rue du Faubourg du Temple in Paris. Known for its authentic Georgian cuisine and lively atmosphere, it has become a popular destination for both locals and tourists seeking a unique dining experience.

Cavalier: En Historisk Översikt i Paris.

Cavalier är en livfull bar och restaurang belägen på 22 Rue du Faubourg du Temple i Paris. Känd för sin autentiska georgiska mat och livliga atmosfär har den blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister som söker en unik matupplevelse.

 Cavalier öppnade sina dörrar och erbjöd en fusion av georgiska och medelhavsrätter.

 Restaurangen introducerade en midnattmeny för att tillgodose nattugglor.

 Cavalier utvidgade sitt erbjudande för att inkludera veganska alternativ, vilket attraherade en bredare kundkrets.

Cavalier erbjuder en atmosfär som kombinerar elegans och komfort, vilket gör den perfekt för både en romantisk middag eller en kväll med vänner. Med en meny som framhäver de rika smakerna av georgisk mat, finns det något för alla. Oavsett om du är en äventyrslysten foodie eller bara vill njuta av en god måltid efter en lång dag i Paris, är Cavalier en plats som inte får missas.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Cavalier is a trendy bar and restaurant located in the vibrant heart of Paris, offering a diverse menu that showcases traditional French cuisine and innovative culinary creations, all within a rustic yet chic atmosphere.

Cavalier

Cavalier is a trendy bar and restaurant located in the vibrant heart of Paris, offering a blend of traditional French cuisine and innovative culinary creations in a rustic yet chic atmosphere. Enjoy artisan cocktails and a carefully curated wine list while soaking in the lively ambiance.

A selection of authentic Georgian and Mediterranean dishes crafted with high-quality ingredients.

Vitello Tonnato

Brain Fritters

Amberjack Crudo

Namelaka Cream

Cavalier Menu

Upptäck menyens läckerheter på Cavalier i Paris 

På Cavalier, beläget i hjärtat av Paris, möts du av en utsökt fusion mellan georgiska och medelhavsinspirerade smaker, skapade med omsorgsfullt utvalda råvaror. Restaurangens meny erbjuder en smakresa där varje rätt bjuder på äkta autenticitet och kreativitet, perfekt för den som söker genuina kulinariska upplevelser. 

Börja din måltid med något av deras innovativa och smakrika förrätter, exempelvis de krispiga Brain Fritters som kombinerar kalvhjärna med len aïoli och friskhet från Granny Smith-äppelgelé. Denna rätt är en perfekt balans mellan krämighet och fruktig syra och ger en spännande start på middagen.

Mellanrätterna imponerar med sin variation och kvalitet. Prova den klassiska italienska influensen i Vitello Tonnato, där mört kalvkött möter en krämig tonfisksås och kapris som lyfter smakerna. För en friskare och mer komplex upplevelse står Amberjack Crudo, en rå fiskrätt med toner av tomat dashi, kryddig rädisa, nasturtiumblad och ett aromatiskt persiljejus som samspelar perfekt för att skapa en elegant smakprofil.

Avsluta middagen med Menyns Namelaka Cream – en dekadent dessert med getostens mjuka syra, citronmarmeladens friskhet och en amaretto-reduktion som förhöjer sötman och ger en lagom balanserad avslutning på måltiden. Denna dessert är en elegant hyllning till traditionella smaker med en modern twist.

Cavalier kompletterar sin meny med ett utsökt utbud av klassiska cocktails, noggrant blandade för att matcha maträtternas nyanser. Här erbjuds även ett gediget sortiment av vin och öl, perfekta för att förhöja din smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin **charmiga atmosfär** och gästvänliga service som gör varje besök minnesvärt.

Brain Fritters med kalvhjärna, aïoli och Granny Smith-äppelgelé.

Vitello Tonnato med kalv, tonfisksås och kapris samt Amberjack Crudo med tomat dashi, rädisa och persiljejus.

Namelaka Cream med getost, citronmarmelad och amaretto-reduktion.

Brett sortiment av klassiska cocktails, vin och öl som lyfter smakupplevelsen.

Upplev den pulserande atmosfären på Cavalier i hjärtat av Paris! Njut av läckra rätter och drinkar. Besök oss för en oförglömlig kväll!

Cavalier - Unique Dining Experience in Paris

Paris Municipality

Enjoy cocktails and pints at discounted prices until 10:30 PM.

Happy Hour

From 10:30 PM to 5:00 AM, choose from charcuterie, cheese platters, oysters, pickled vegetables, taramasalata, and whelks.

Late-Night Menu

Cavalier i Paris - en smakfull resa till Georgien och mer därtill.

Mitt i hjärtat av Paris, på Rue du Faubourg du Temple 22, finns en pärla för alla som älskar autentisk och smakrik mat – Cavalier. Denna restaurang och bar erbjuder en unik kombination av georgisk matkultur och fransk bistrokänsla i en inbjudande och mysig miljö, där varje besök känns som en liten fest för smaklökarna.

Cavalier är känt som den bästa georgiska restaurangen i Paris, med en meny som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Här kan du njuta av klassiska rätter som saftiga khinkali – georgiska degknyten fyllda med smakrika fyllningar – och andra specialiteter som grillad vaktel med en spännande koreansk-söt-chili-sås. Rätterna är omsorgsfullt tillagade med fokus på äkta smaker och färska råvaror.

En atmosfär som välkomnar och inspirerar

Stämningen på Cavalier är både chic och hemtrevlig, vilket gör det enkelt att koppla av och njuta av måltiden. Personalen är vänlig och hjälpsam, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen passar utmärkt för både grupper och par, och den rustika inredningen bidrar till en genuin och trivsam känsla.

För dig som vill njuta av något extra till förmånliga priser erbjuder Cavalier en populär Happy Hour där cocktails och öl finns tillgängliga från bara 5 € fram till 22:30. När kvällen övergår i natt kan du utforska deras Late-Night Menu, också från 5 €, med delikata rätter som charkuterier, ostfat, ostron, picklade grönsaker och specialiteter som taramasalata och whelks – perfekta för en sen kvällsmiddag eller snacks.

 Traditionella georgiska rätter med moderna inslag, inklusive veganska alternativ.

 Ett selektivt utbud av vin, öl och förstklassiga cocktails.

 Rustik och inbjudande atmosfär med bekväma sittplatser både inomhus och utomhus.

 Vänlig och hjälpsam personal som gör besöket extra minnesvärt.

Cavalier i Paris är inte bara en restaurang utan en destination för alla som vill uppleva georgisk mat i en modern och livfull miljö. Oavsett om du söker en plats för en avslappnad lunch, en elegant middag eller en sen kväll med vällagade cocktails och lättare rätter, så levererar Cavalier en oförglömlig upplevelse fylld med smaker, värme och charm.

Île-de-France Region

Upplev autentisk georgisk mat och livlig atmosfär på Kavaller i Paris nära Les Halles. Boka bord för en gastronomisk resa idag!

Kavaller & Co: Unik Georgisk Mat i Paris, Les Halles

Kavaller erbjuder en livlig bar och restaurang, veganvänliga rätter, late-night menyer och unik georgisk kultur i centrum av Paris.

Utforska Kavaller: Nattliv och Veganvänliga Alternativ i Paris

Kavaller är en pulserande plats med georgisk historia, autentiska rätter och ett brett utbud av drycker i Paris nära La Villette.

Chez Janou

Café Charlot

Hôtel 9Confidentiel