Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

FIEF, led by Chef Victor Mercier, offers a unique dining experience by exclusively using French-sourced ingredients. The restaurant has earned a Michelin star for its commitment to quality and sustainability. Diners frequently commend the creative menus, especially the vegan options, and the warm, inviting atmosphere.

F.I.E.F. - Unik Michelin-stjärna i hjärtat av Paris 

Mitt i det livfulla 11:e arrondissement i Paris hittar du F.I.E.F. (Fait Ici En France), en elegant restaurang som hyllar det franska kökets rötter med en modern twist. Här lagas varje rätt med noggrant utvalda, lokalt producerade ingredienser från Frankrike, vilket speglas i både smak och hållbarhet. Med en Michelin-stjärna i bagaget är F.I.E.F. en destination för matälskare som söker en exklusiv men ändå varm och inbjudande upplevelse.

F.I.E.F. utmärker sig med sina innovativa smakkompositioner där varje rätt är en berättelse. Här erbjuds både vegetariska och veganska menyer, väl anpassade för både hängivna växtätare och nyfikna gourmeter. Kocken Victor Mercier förnyar ständigt menyn med kreativa inslag som tonkabönssås på tartar eller tryffel på valnötsglass, vilket skapar en oförglömlig matresa som lockar både lokalbefolkning och internationella besökare.

Restaurangen präglas av en mysig och sofistikerad miljö, perfekt för en speciell kväll ute. Personalen är känd för sin omtänksamma och professionella service, där kocken själv ofta kommer ut för att säkerställa att gästerna njuter av sin måltid. Den öppna köksdelen ger en fascinerande inblick i den tysta intensiteten bakom kulisserna, vilket förhöjer hela upplevelsen.

Måndag till fredag från 19:00 till 21:45. Stängt på helgerna.

Ingen strikt dresscode, men smart-casual rekommenderas för att passa den eleganta atmosfären.

Veganska och vegetariska menyer erbjuds, och andra kostbehov kan tillgodoses efter förfrågan.

Gatuparkering finns i närheten men är begränsad, kollektivtrafik rekommenderas.

Bord kan reserveras via restaurangens webbplats eller telefon.

 FIEF är öppet måndag till fredag, från 19:00 till 21:45, och stängt på helger.

 Det är ingen strikt klädkod, men smart-casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, det finns både veganska och vegetariska menyer och man kan få specialanpassningar vid behov.

 Gatuparkering finns men är begränsad, så kollektivtrafik rekommenderas.

 Bokning kan göras online via deras webbplats eller genom att ringa +33 1 47 00 03 22.

F.I.E.F. mottar överväldigande positiva omdömen. Gäster lyfter fram den kreativa maten, den exceptionellt uppmärksamma servicen och den hemtrevliga men ändå lyxiga atmosfären. Många är särskilt imponerade av de vegetariska alternativen, som ofta överträffar förväntningarna även hos icke-vegetarianer. Restaurangen ses som en pärla i Paris gastronomiska landskap, med en passion för kvalitet och hållbarhet som genomsyrar hela upplevelsen.

Europe

France

Översikt av F.I.E.F. / Fait Ici En France

F.I.E.F. / Fait Ici En France är en elegant restaurang belägen på Rue de la Folie Méricourt i Paris. Denna restaurang erbjuder en unik upplevelse med sitt fokus på lokalt producerade råvaror och en smakfull avsmakningsmeny. Sedan öppningen har den blivit känd för sin innovativa matlagning och uppmärksammade service, vilket har lett till att den tilldelats en Michelin-stjärna. Atmosfären är både avslappnad och sofistikerad, vilket gör den till en perfekt plats för både en romantisk middag och en speciell fest.

Restaurangen erbjuder en välsmakande avsmakningsmeny som är både kreativ och säsongsbetonad. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de lokala smakerna och ingredienserna. Besökare har berömt rätterna för deras presentation och smak, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Vegetarisk avsmakningsmeny med vinparning

F.I.E.F. erbjuder en intim atmosfär med möjlighet att sitta nära det öppna köket, vilket ger en inblick i den noggranna matlagningen. Restaurangen har också en välkomnande personal som är angelägen om att ge en personlig serviceupplevelse. Det finns även en vinlista med noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt.

Beläget i det livliga 11:e arrondissementet av Paris, är F.I.E.F. omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Nära restaurangen finns flera konstgallerier och butiker som erbjuder en smak av det parisiska livet. Att promenera längs Rue de la Folie Méricourt ger en känsla av stadens puls och charm.

A: Ja, det finns en vegetarisk avsmakningsmeny.

Upplev en oförglömlig middag på F.I.E.F. i Paris. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa med lokala smaker och enastående service.

Locally sourced specialties & a counter-serve tasting menu offered in an upscale fine-dining spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2FuOURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA_9pJnVt5kcRf7FroqePNw4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd2FuOURnEAE

My wife and I came here for a splurge dinner during a week stay in Paris. We did the plant based tasting menu and it was fabulous. We’re not strictly vegetarian, but we eat mostly vegetarian and always look for exceptional vegetarian or veggie-forward options when we travel.

This was the fanciest dinner of our trip, and it easily lived up to expectations. Each course was very thoughtful and beautifully presented. The staff were as solicitous as can be, and the chef even checked in to be sure we enjoyed the meal.

We sat near the open kitchen, which was interesting to watch: The kitchen staff worked with quiet intensity.

They offer both vegetarian and non-veggie menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMmZXOTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA_9pJnVt5kcRf7FroqePNw4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMmZXOTZnRRAB

A wonderful restaurant. Great service. Great food and drink. I had the menu with wine pairing and a cocktail to start with. While the food was good (except for the pigeon which I did not like), the wine was not exceptional. The staff were however very nice, helpful and friendly!
Recommendable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eUpmTVp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA_9pJnVt5kcRf7FroqePNw4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eUpmTVp3EAE

Now our sixth time here in four years, the first before they got the Michelin star, and it has consistently been an extraordinary experience of flavor and presentation innovation coupled with highly attentive service and food and wine combinations and storytelling.  All ingredients are sourced in France and they take pride in achieving flavors found all over the world. The beef and squid tartare with a Tonka sauce was a perfect example and one of the highlights of the tasting menu.  Go for the wine and cocktail pairing and get the cocktails to start… amazing flavors arise from ingredients you would never think to put together. This time around, in Jan 2025, it was a whole new set of innovations, they have added several “peppers” from France including one derived from dried gooseberries, and there were truffles on the walnut ice cream dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidTV5dFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA_9pJnVt5kcRf7FroqePNw4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidTV5dFJnEAE

Simply fabulous. Mindblowing. The flavors, the presentation, the service, everything is just perfect. I can’t put down in words the whole experience but I recommend it if you’re in Paris. Simply amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDZHNFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA_9pJnVt5kcRf7FroqePNw4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDZHNFNREAE

Reserved a table here 3 weeks in advance for a trip from NYC to Paris. So glad I did. Food, service, and atmosphere were all excellent. I ordered the veg prix fixe and my partner ordered the omnivore menu. We both preferred the veg dishes.

F.I.E.F. – Lyxig Vegetarisk Restaurang i Paris 11e

FIEF, standing for Fait Ici En France, is a Michelin-starred restaurant in Paris, helmed by Chef Victor Mercier. The establishment is renowned for its commitment to using exclusively French-sourced ingredients, emphasizing sustainability and local agriculture.

F.I.E.F., eller Fait Ici En France, är en hyllad Michelin-stjärnig restaurang belägen i hjärtat av Paris, ledd av den kända kocken Victor Mercier. Denna plats är ett utsökt exempel på fransk kulinarisk innovation och hållbarhet.

F.I.E.F. / Fait Ici En France: En historisk översikt

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

At the heart of rustic Parisian charm lies F.I.E.F. / Fait Ici En France, a culinary gem that beckons to both locals and wandering food lovers alike. Tucked away on the vibrant Rue de la Folie Méricourt, this delightful restaurant artfully marries French culinary tradition with innovative flair, creating an experience that is both nostalgic and refreshingly modern. The menu is a seasonal tapestry, with dishes that celebrate the palate of Île-de-France while incorporating a veritable cornucopia of vibrant, fresh produce. Fait Ici En France stands not just as a restaurant, but as a testament to the heart of Paris—an invitation to indulge, explore, and savor the artistry of French cuisine.

F.I.E.F. / Fait Ici En France

Experience the essence of French cuisine with our thoughtfully curated menus, each highlighting the finest local ingredients.

Vegan Menu

Omnivore Menu

Territories Menu

FIEF Menus

F.i.e.f. Menyöversikt i Paris Bistrostil Svenska Versionen med Lokala Smaker och Kreativa Rätter i Fokus.

Välkommen till F.I.E.F. – en pärla i hjärtat av Paris där varje rätt är en hyllning till franska råvaror och kreativ gastronomi. Här möts du av en exklusiv meny som noga speglar säsongens bästa ingredienser och inspirerar med sin innovativa smakkomposition.

Starters - Inledning till en Smakfull Upplevelse

På F.I.E.F. inleds middagen med överraskande och delikata förrätter där säsongens grönsaker, färska örter och lokala delikatesser harmoniserar för att väcka smaklökarna. Förrätterna speglar restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet, med en tydlig känsla för detaljer och estetik.

Mains - Huvudrätter med Franska Rötter och Innovativa Insikter

Menyernas kärna består av tre distinkta alternativ som alla hyllar både tradition och nytänkande. Den veganska menyn lyfter fram säsongens grönsaker, svamp, örter, spannmål och växtbaserade proteiner i raffinerade kombinationer som tilltalar även den mest kräsne vegetarianen.

För den som önskar en mer klassisk men ändå innovativ upplevelse finns "Omnivore Menu" som förenar säsongens grönsaker med utvalda köttbitar, färsk skaldjur, örter, spannmål och mejeriprodukter – allt tillagat med en fingertoppskänsla som förhöjer varje smak.

För den ultimata kulinariska resan erbjuder "Territories Menu" en exklusiv sammansättning med samma noggrant utvalda ingredienser som ovan, men med en extra tonvikt på det lokala terroiret och en ännu djupare smakupplevelse som firar franska råvaror från jord till bord.

Desserts - Avslutning med Elegans och Innovation

Dessertmenyn på F.I.E.F. är en hyllning till kreativitet och smakrikedom, där ingredienser som valnötsglass med tryffel och andra överraskande kombinationer lockar till njutning och förnyelse för gommen. Varje dessert är omsorgsfullt presenterad för att skapa en minnesvärd avslutning på din måltid.

Drinks - Cocktail- och Vinparfym för den Kräsne

F.I.E.F. erbjuder ett välkomponerat urval av cocktails där smaker från oväntade råvaror kombineras för att skapa spännande och oväntade dimensioner. Vinlistan är noga utvald med fokus på att komplettera menyerna och höja smakupplevelsen. Personalen är kunnig och guidar gärna genom dryckesvalen för att hitta perfekta kombinationer.

Specialerbjudanden och Säsongsbetonade Rätter

 – En noga komponerad meny som visar upp det bästa av växtbaserade smaker.

 – En smakrik och elegant kombination av franska kött- och fiskdelikatesser.

 – En exklusiv resa genom regionens kulinariska arv med lokala råvaror.

Upplev Paris unika smakupplevelser på F.I.E.F. vid Rue de la Folie Méricourt! Njut av autentisk fransk mat i en charmig miljö. Boka nu!

F.I.E.F. Paris – Autentisk fransk mat vid Folie Méricourt

Paris Municipality

A 5-course tasting menu featuring innovative plant-based dishes crafted from seasonal French produce.

A 5-course tasting menu offering a harmonious blend of meat, seafood, and plant-based dishes.

A 10-course tasting menu available at the guest counter, showcasing the chef's culinary identity.

F.i.e.f. / Fait Ici En France i Paris – en kulinarisk pärla med michelinstjärna och innovativa menyer 

Beläget på 44 Rue de la Folie Méricourt i hjärtat av Paris, erbjuder F.I.E.F. / Fait Ici En France en exklusiv matupplevelse där varje rätt berättar en historia om Frankrikes rika råvaror och globala smakinspirationer. Den här michelinstjärnade restaurangen har snabbt blivit en favorit för både lokalbor och besökare som söker en sofistikerad restaurangupplevelse med en kreativ twist.

På F.I.E.F. kan du välja mellan flera utsökta  tastingmenyer som speglar restaurangens passion för säsongsbetonade och lokalt odlade ingredienser. Menyerna är perfekta för foodies som uppskattar gastronomiska äventyr och nytänkande smakkombinationer.

 – en 5-rätters provsmakningsmeny med innovativa växtbaserade rätter skapade av säsongens franska råvaror.

 – en 5-rätters meny som harmoniskt blandar kött, skaldjur och växtbaserade ingredienser för en komplett smakupplevelse.

 – en exklusiv 10-rätters provsmakningsmeny som serveras vid gästdisken och visar kockens personliga kulinariska identitet och kreativitet.

Enastående smakkompositioner och förstklassig service

Gäster prisar den genomtänkta presentationen och den kreativa smaksammansättningen – från den unika biff- och bläckfisktartaren med Tonkabönssås till valnötsglassen med tryffel. Kockteamets passion för säsongens råvaror och deras lugna, dedikerade arbete i det öppna köket ger en magisk atmosfär.

Personalen är exceptionellt uppmärksam och vänlig, vilket gör att varje besök känns personligt och minnesvärt. Många rekommenderar att kombinera menyn med deras vin- och cocktailparningar – en smakresa som förstärker varje rätt.

 – 44 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, Frankrike.

 – rekommenderas starkt för att säkra en plats i denna populära och exklusiva restaurang.

 – accepterar kontaktlösa betalningar, kreditkort och debetkort, men inte kontanter.

 – restaurangen är inte inriktad på barn och har inte en barnmeny. Hundar är välkomna.

Use of exclusively French-sourced ingredients

Limited seating with reservations required

No children under 12 or strollers allowed

F.I.E.F. / Fait Ici En France is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in exquisite plant-based cuisine.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant does not offer takeout or delivery, and children under 12 are not permitted. It is advisable to check their schedule as they are closed on weekends.

F.I.E.F. / Fait Ici En France offers an extraordinary dining experience characterized by its innovative menu and attentive service. While it has some limitations, the quality of food and ambiance make it a worthwhile destination for those looking to explore the best of French cuisine.

Île-de-France Region

Upplev det bästa av fransk cuisine på F.I.E.F. i Paris. Njut av innovativa menyer, lokal sourcing och en intim atmosfär. Boka bord idag!

F.I.E.F. i Paris - Michelin-stjärnigt franskt restaurant med unika menyer

Discover F.I.E.F. in Paris, a Michelin-starred restaurant known for its innovative menus featuring local French ingredients. Reserve your table now!

F.I.E.F. Paris - Prince of French Cuisine with Michelin Honor

Öppettider för F.I.E.F., Paris. Hitta öppettider för F.I.E.F. på Adresse - novacircle.com

Kubri

Soya

BAMBINO