Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Fleur de Pavé is celebrated for its inventive French cuisine, exceptional service, and warm ambiance. Guests frequently praise the creative dishes, attentive staff, and the unique experience of dining at the chef's counter. The restaurant's focus on seasonal ingredients and modern twists on traditional French dishes has garnered high ratings across various platforms.

Fleur de Pavé – en pärla i hjärtat av Paris med kreativ fransk matlagning och personlig service.

Beläget på Rue Paul Lelong i Paris andra arrondissement, är Fleur de Pavé en modern och smart restaurang som bjuder på en spännande tolkning av det franska köket. Med ett fokus på säsongens råvaror och nyskapande smakkombinationer är detta en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga. Restaurangens atmosfär är varm och inbjudande, trots en något dämpad belysning, vilket skapar en intim miljö perfekt för både en lugn lunch och en elegant middag.

Menyn på Fleur de Pavé är en resa i smaker där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja. En av signaturrätterna, blomkålen, har fått mycket beröm för sin oväntade och intensiva smakexplosion – en riktig höjdpunkt som visar restaurangens kreativa ambitioner. Andra rätter som rack of lamb serveras med en klassisk precision, även om de ibland får lite blandade recensioner från gästerna.

 är också känd för sin utmärkta vinlista och den unika upplevelsen av att sitta vid kockens bord, där man kan följa tillagningen av de innovativa rätterna på nära håll.

Gästerna uppskattar den personliga och uppmärksamma servicen, även om vissa har noterat att servicen ibland kan vara ojämn, särskilt vad gäller vinservering och förklaringar av rätterna. Restaurangens stil är elegant men avslappnad, vilket gör att man kan njuta av en sofistikerad måltid utan att känna sig alltför formell. Den dämpade belysningen skapar en lugn och intim atmosfär, men kan upplevas som lite kall av vissa besökare.

Vilka är öppettiderna för Fleur de Pavé?

 Fleur de Pavé är öppet måndag till lördag med lunchservering mellan 12:30 och 14:00 samt middag från 19:00 till 22:00. Restaurangen är stängd på söndagar.

Finns det någon klädkod på Fleur de Pavé?

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa den eleganta matupplevelsen.

Accepterar Fleur de Pavé särskilda kostbehov?

 Ja, restaurangen kan tillgodose olika kostrestriktioner, inklusive vegetarisk, vegansk och glutenfri kost. Det rekommenderas att informera personalen i förväg.

Fleur de Pavé får överlag ett positivt mottagande för sin kreativa meny och den personliga servicen. Gäster uppskattar särskilt de unika smakupplevelserna och möjligheten att sitta vid kockens bord, vilket erbjuder en nära kontakt med matlagningen. Restaurangens fokus på färska och noggrant utvalda ingredienser ger en modern twist på klassiska franska rätter. Samtidigt finns viss kritik mot att atmosfären kan upplevas som något kall och att servicen ibland brister i detalj, särskilt när det gäller vinservering och förklaringar.

 erbjuder en kulinarisk upplevelse som passar både gourmetentusiaster och nyfikna matresenärer som vill upptäcka innovativ fransk gastronomi i en elegant miljö.

Europe

France

I hjärtat av Paris, på Rue Paul Lelong, ligger den charmiga restaurangen **Fleur de pavé**. Denna plats är inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en oas av lugn i den livliga staden. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder Fleur de pavé en unik meny som hyllar säsongens bästa råvaror. Här kan du njuta av en oförglömlig middag med en smakfull blandning av traditionella franska rätter och moderna inslag.

Fleur de pavé är särskilt känd för sin signaturrätt, den **kreativa blomkålen**. Denna rätt är en explosion av smaker, där blomkålen tillagas på ett sätt som verkligen framhäver dess naturliga sötma och textur. En annan höjdpunkt är de **gröna bönorna** med kräm och fiskfumet, som är så goda att de lämnar ett bestående intryck. Varje tugga är en njutning, och rätterna är noggrant utformade för att ge en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen har en fascinerande historia. Den är känd för att använda grönsaker från en exceptionell trädgård, vilket gör varje rätt unik och smakrik. En av de mest minnesvärda upplevelserna är att sitta vid kockens bord, där du kan se hur rätterna tillagas med precision och passion. Det är en upplevelse som verkligen förhöjer middagen och ger en inblick i den kulinariska konsten.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter, särskilt den signatur blomkålen och gröna bönorna.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

Atmosfären är elegant men ändå avslappnad, vilket gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

Ja, restaurangen erbjuder ibland speciella vinprovningar och temakvällar som gör din upplevelse ännu mer minnesvärd.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Fleur de pavé en destination du inte får missa. Kom och upplev en middag som kombinerar smak, stil och en touch av fransk kultur. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en oförglömlig upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC0zT0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC0zT0F3EAE

It was a bit of a mixed bag. The food was good, but for a one-star establishment, I expected more fireworks. Snagged a seat at the chef's table, always a thrill to be in the heart of the action. Their signature cauliflower dish? Now that was a knockout. Unexpected, inventive, and bursting with flavor. Sadly, it was all downhill from there. The rest of the courses ranged from "decent" to "forgettable."  The rack of lamb? Textbook, but nothing to write home about.  And the atmosphere? "Darkly lit" is an understatement.  It felt a bit cold, sterile, lacking the kind of buzz you'd expect from a place with this kind of reputation.  Maybe it was an off night, but for the price tag, I was hoping for a bit more magic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFYMEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFYMEVnEAE

Experience was not what we were expecting. Ambience was of a simpler restaurant. Food for me was nice, with signature cauliflower dish being a wow. For my partner nothing was very interesting.
And service was not what one expects from a one star Michelin restaurant (explanations of dishes only when I asked, sommelier served wine in correctly, misunderstanding around bill payment).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDktaVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDktaVh3EAE

We came here following a friend’s recommendation and the fact that the vegetables here came from an exceptional gardener. Indeed the most memorable dish from the 4 course lunch menu was the green beans with some cream and some fish fumet and the use of shiso, it was so so so good. We tried a couple of wine by glass and they were all very nice. Had a lovely lunch time here at a tranquil corner of paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2ZqZkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2ZqZkdnEAE

We had the evening tasting menu, it was absolutely splendid! Absolutely amazing food! Such unique flavor combinations that are unexpected, and of course amazing!! Absolutely worth the time and money!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHRHb2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHRHb2hnRRAB

The quality of dish, ingredients and service was wonderful. I had really nice dinner and Menu découvert was a great experience.

Fleur de Pavé: Michelin-stjärnig restaurang i Paris

Fleur de Pavé, located at 5 Rue Paul Lelong in Paris, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Sylvain Sendra. Known for its modern French cuisine with global influences, the restaurant emphasizes seasonal ingredients and innovative presentations. The establishment has received acclaim for its creative dishes and exceptional service.

Fleur de Pavé: En kulinarisk pärla i Paris historia och nutid.

Beläget på Rue Paul Lelong i hjärtat av Paris, är Fleur de Pavé en Michelin-belönad restaurang som snabbt har blivit en symbol för modern fransk gastronomi med globala influenser. Sedan öppningen 2019 har denna pärla imponerat både matälskare och kritiker med sin kreativa och säsongsbetonade meny.

Historisk översikt och viktiga milstolpar

Fleur de Pavé öppnade sina dörrar år 2019 i det pulserande 2:a arrondissementet i Paris. Medan staden alltid varit en epicentrum för gastronomi, lyckades denna restaurang snabbt etablera sig som en destination för dem som söker innovativa smakupplevelser.

Året därpå, 2020, belönades Fleur de Pavé med sin första Michelin-stjärna, en välförtjänt utmärkelse som erkände restaurangens höga kvalitet och kreativitet i det franska köket. Denna stjärna bekräftade restaurangens position som ett måste för gourmeter och matentusiaster som besöker Paris.

Under 2021 introducerade den framstående kocken Sylvain Sendra menyn 'Menu autour de la vallée du Rhône', en kulinarisk hyllning till Rhônedalen som lyfte fram regionens unika råvaror och smaker. Denna satsning på terroir och innovativt berättande har bidragit till att ytterligare definiera Fleur de Pavés gastronomiska identitet.

Restaurangens filosofi kretsar kring att använda säsongens bästa ingredienser och att presentera dem på oväntade och kreativa sätt. Sylvain Sendras passion för att kombinera franska traditioner med internationella influenser skapar en meny som ständigt överraskar och gläder gäster.

 som garanterar färskhet och smakrikedom.

 som kombinerar klassiskt franskt kök med internationella smaker.

 som skapar en välkomnande och minnesvärd matupplevelse.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the heart of Paris, at 5 Rue Paul Lelong, lies the enchanting "Fleur de pavé," a culinary oasis that invites you to experience the vibrant flavors of French cuisine like never before. The atmosphere is a delightful blend of rustic charm and modern elegance, where exposed brick walls are adorned with local art, providing an intimate and inviting setting. The menu features classic French staples alongside innovative creations, showcasing the finest ingredients sourced from nearby markets. Friendly staff members ensure that every visit feels personal and memorable, making it a perfect spot to unwind and enjoy exquisite cuisine.

Fleur de pavé

Explore our curated menus featuring seasonal ingredients and Chef Sylvain Sendra's innovative French cuisine.

Déjeuner

Le Découverte

Le Dégustation

Menu autour de la vallée du Rhône

Fleur de Pavé Menus

Fleur de pavé menyöversikt i Paris, Frankrike på svenska med fräscha säsongsbetonade smaker och kreativa signaturrätter från kocken Sylvain Sendra.

Fleur de Pavé i hjärtat av Paris erbjuder en utsökt meny som speglar det bästa av säsongens råvaror och innovativa franska smaker under ledning av den erkände kocken Sylvain Sendra.

Även om menyn fokuserar på kompletta menyer, lyser de innovativa förrätterna igenom i signaturrätter som innehåller färska säsongsgrönsaker och handplockade örter, skapade för att överraska smaklökarna.

Utforska Fleur de Pavés signaturmenyer som inkluderar: Déjeuner med säsongens grönsaker och färska örter, Le Découverte som presenterar kockens val av säsongens specialiteter, Le Dégustation med en sexrätters provsmakningsmeny fylld av säsongens ingredienser, samt det exklusiva Menu autour de la vallée du Rhône med rätter inspirerade av Rhône-dalens kulinariska traditioner.

Menyn erbjuder även delikata desserter som är skapade för att komplettera de smakrika huvudrätterna och ge en söt avslutning på din måltid.

Fleur de Pavé kompletterar din matupplevelse med ett urval av väl utvalda viner och exklusiva cocktails, perfekta för att höja smakerna i varje rätt. Restaurangen rekommenderar särskilt sina vinval till menyerna, som harmoniserar med både Rhône-dalens inspiration och säsongens råvaror.

 - säsongens grönsaker, färska örter och kockens urval.

 - kockens val och säsongens specialiteter.

 - sexrätters meny med kockens signaturrätter och säsongsingredienser.

 - rätter inspirerade av Rhône-dalens region med säsongens råvaror.

Upplev smaken av Paris på Fleur de pavé! Njut av franska läckerheter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Fleur de pavé: Fransk Restaurang i Paris Närhet

Paris Municipality

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Expertly selected wine pairings to complement each course.

Wine Pairing

Exclusive dining experiences for special occasions.

Private Dining

Île-de-France Region

Upplev innovativ fransk mat på Fleur de Pavé i Paris, ett Michelin-stjärnigt etablissemang i 2:a arrondissementet med säsongsbetonade rätter och utmärkt service.

Fleur de pavé - Michelin-stjärnigt restaurang i Paris, 2:a arrondissement

Besök Fleur de Pavé i Paris för unika franska rätter, vinparningar och elegant atmosfär i 2:a arrondissementet. Boka din gastronomiska upplevelse nu!

Fleur de pavé - Lyxig fransk mat i Paris, 2:a arrondissementet

Öppettider för Fleur de Pavé, Paris. Hitta öppettider för Fleur de Pavé, Paris på 5 Rue Paul Lelong - novacircle.com

Kodawari Ramen (Tsukiji)

Hôtel 9Confidentiel

Louvre Museum