Gare au Gorille Menu översikt i Paris Sverige-svenska versionen av menybeskrivning.
Upptäck en kreativ meny på Gare au Gorille i hjärtat av Paris, där medelhavsmat smälter samman med asiatiska influenser och marknadsinspirerade ingredienser. Denna restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i en stilfull, retro-chic miljö som tilltalar både matälskare och vinentusiaster.
Förrätter och specialiteter
Menyn är spännande och dynamisk med inslag som tilltalar den äventyrlige gourmanden. Även om specifika förrätter inte är listade separat, erbjuder restaurangen en rad innovativa och säsongsbetonade rätter som ofta ligger i gränslandet mellan tapas och huvudrätter, perfekta för att dela.
Huvudrätter
- Bonito med purjolök och nya potatisar i gribiche-sås med en twist av miso, som skapar en rik och komplex smakupplevelse.
- Fregola sarda, en sardinsk pasta, serverad med bläckfiskbläck, musslor och kryddig nduja – en perfekt balans mellan havets smaker och kryddighet.
- Kammusslor med morot och grönsaker glaserade med curry madras, som ger en exotisk och välbalanserad smakprofil.
- Fläskkotlett, en robust och smakrik rätt som visar på kvalitet och enkelhet i dess bästa form.
- Sötbräss, en delikatess som tillagas med omsorg för att ge en len och intensiv smakupplevelse.
Dessert
Avsluta din måltid med den utsökta chokladkrämen toppad med rostad mandel och verbena-glass, som skapar en ljuvlig kombination av texturer och smaker.
Drycker och vinlista
Gare au Gorille stoltserar med en omfattande och välutvald naturlig vinlista som kompletterar de kreativa rätterna perfekt. Utöver vin erbjuds även öl och cocktails, vilket gör det till en idealisk plats för den som uppskattar ett gott glas till maten.
