
SELECTED RESTAURANT
Paris, France
Upplev den kulinariska magin på GrandCœur i Paris.
På GrandCœur bjuds du på en meny skapad av den begåvade kocken Alfredo Martin, som hämtar inspiration från det medelhavsinspirerade köket. Här möts du av en perfekt balans mellan tradition och innovation med råvaror av högsta kvalitet.
Förrätter
Börja din smakresa med våra utsökta förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för resten av måltiden.
- Gaspacho de poivron Cerise et maquereau – En frisk och färgstark soppa med paprika, körsbär och makrill som kombinerar syrlighet och havets smaker på ett förföriskt sätt.
- Poulpe de roche Sauce verte, pomme de terre, olive Kalamata – Härlig bläckfisk från klippor med en aromatisk grön sås, serverad tillsammans med potatis och Kalamata-oliver som ger en medelhavskänsla.
Huvudrätter
GrandCœurs huvudrätter är en hyllning till eleganta smakkombinationer och noggrant utvalda ingredienser som tillfredsställer både öga och gom.
- Linguine de homard Sauce acidulée, bisque de homard, pousse de basilic – Fina linguinepasta med hummer serverad i en syrlig hummerbisque, toppad med färska basilikaskott för en frisk finish.
- Volaille du moment maïs grillé, épeautre, chips de polenta, crème de maïs – Säsongens fågel serverad med grillad majs, speltkorn, krispiga polentachips och en krämig majssås som förhöjer rätten.
Dessert
Avsluta din måltid på ett sött och elegant sätt med våra utsökta dessertkreationer.
- Clafoutis de cerise Glace baie rouge, hibiscus, chantilly – En fransk klassiker med körsbär, röd bärglass, hibiskus och fluffig vispgrädde som smälter i munnen.
- Crémeux de chocolat blanc Fruit de la passion – Silkeslen vit chokladkräm med frisk smak av passionsfrukt som ger en balanserad och lyxig avslutning.
Drycker och specialiteter
Förgyll din middag med vårt urval av kvalitetsviner, öl och kreativa cocktails. GrandCœur erbjuder även ett bra utbud av vegetariska alternativ och barnmeny, perfekt för familjer och alla smakpreferenser.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Tisdag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Onsdag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Torsdag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Fredag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Lördag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Söndag
12:00–14:30, 19:30–22:30
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...