Hôtel Balzac Paris & Spa Ikoï Menyöversikt Skapad för Gourmeter och Avkopplare i Paris
Upptäck en meny som speglar Hôtel Balzac Paris & Spa Ikoïs elegans och passion för fransk gastronomi. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en unik smakupplevelse i hjärtat av Paris.
Förrätter
Börja med förföriska smakupplevelser som sätter tonen för hela måltiden. Våra förrätter kombinerar fräscha råvaror med innovativa smakkombinationer för att väcka aptiten.
- Klassisk fransk löksoppa med rik och aromatisk smak.
- Lätt och fräsch chèvre chaud serverad på en bädd av gröna blad.
- Kryddiga räkor med en hint av vitlök och färska örter.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en hyllning till det franska köket med en modern twist. Varje rätt är skapad med säsongens finaste ingredienser och presenterad med en konstnärlig touch.
- Mört ankbröst med apelsinsås och rostade rotfrukter.
- Färsk fisk serverad med citron- och vitvinssås samt örtkryddad potatis.
- Vegetarisk ratatouille med färska örter och en touch av balsamvinäger.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert från vårt sortiment som kombinerar klassiska smaker med innovativa inslag.
- Chokladfondant med smält kärna och vaniljglass.
- Fransk äppelkaka med karamelliserade äpplen och kanel.
Drycker
Njut av en exklusiv dryckesmeny som kompletterar din måltid perfekt, med allt från klassiska cocktails till utsökta viner.
- Franska röda och vita viner från noga utvalda vingårdar.
- Klassiska cocktails med en modern twist.
- Ett urval av hantverksöl och alkoholfria drycker.
