Menyn på Hôtel Fabric i Paris
Upplev en kulinarisk resa på Hôtel Fabric, en pärla i hjärtat av Paris, där varje måltid är en fest för sinnena. Här finner du en omsorgsfullt komponerad meny som lockar både lokalbor och besökare med autentiska smaker och innovativa rätter i en atmosfär präglad av elegans och moderna vibbar.
Förrätter
Starta din måltid med smakrika förrätter som värmer upp smaklökarna och sätter tonen för resten av kvällen. Dessa rätter är perfekta för att dela eller njuta av som en lätt inledning.
- Fräsch sallad med lokala grönsaker och en syrlig dressing.
- Klassisk fransk löksoppa med gratinerad ost.
- Delikat tartar gjord på färskt kött med kryddor och örter.
Huvudrätter
De huvudsakliga rätterna på Hôtel Fabric är en perfekt balans mellan tradition och nytänkande, som erbjuder något för varje gourmand. Med färska, lokala ingredienser tillagas varje rätt med största omsorg.
- Stekt ankbröst serverat med en rik bärsås och säsongens grönsaker.
- Färsk fisk med örter och citron, serverad med en lätt potatispuré.
- Vegetarisk ratatouille med färska örter och en tomatbaserad sås.
Efterrätter
Avsluta din måltid med söta, förföriska efterrätter som speglar det franska kökets elegans och kreativitet.
- Klassisk crème brûlée med ett knäckigt sockerlager.
- Fräsch fruktsallad med säsongens bär och mynta.
- Chokladfondant med en rinnig kärna och vaniljglass.
Drycker
Komplettera din måltid med vårt noggrant utvalda sortiment av drycker, från eleganta viner till uppfriskande cocktails och lokalt bryggt kaffe.
- Ett brett urval av röda och vita franska viner.
- Klassiska och kreativa cocktails för alla tillfällen.
- Färskbryggt kaffe och te för den perfekta avslutningen.
Specialrätter
Utforska Hôtel Fabrics unika specialrätter som speglar kökets passion och kreativitet, tillagade med säsongens bästa råvaror.
- Säsongens tryffelrisotto med parmesan och färska örter.
- Grillat lamm med rosmarin och vitlök, serverat med rostad potatis.
