Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Les clients apprécient la fusion créative de la cuisine française et japonaise, le service chaleureux et l'ambiance intime du restaurant.

Ilô restaurant i Paris: en kreativ fusion av fransk och japansk gastronomi med en varm atmosfär och utsökt service.

Beläget i hjärtat av Paris på Rue Castex, är Ilô restaurant ett måste för foodies och äventyrliga matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Här möts fransk gastronomi och japanska smaker i en innovativ fusion som både överraskar och förför. Restaurangen erbjuder en intim och elegant miljö där varje rätt är noggrant komponerad och serverad med passion av ägaren själv.

Unika matupplevelser och noggrant utvalda drycker

Ilô är känt för sina kreativa smakkombinationer, som exempelvis en dessert bestående av olivglass med pocherade druvor och chokladkräm – en dröm för gourmetälskare. Restaurangen erbjuder flera välbalanserade avsmakningsmenyer där varje rätt är en smakresa. Ägaren, som också är sommelier, rekommenderar ofta spännande kombinationer av sake och vin, vilket höjer hela matupplevelsen till nya höjder.

Vad besökare älskar med Ilô restaurant

Kunder uppskattar den kreativa fusionen mellan fransk och japansk matlagning, servicen som präglas av värme och omsorg, samt den intima och mysiga atmosfären. Många lyfter fram den personliga uppmärksamheten från ägaren och det gedigna kunnandet om dryckespairingar. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som vill ha en unik gastronomisk upplevelse i Paris.

Högkvalitativa avsmakningsmenyer med flera rätter

Expertmässiga dryckespairingar med sake och vin

, rekommenderade av ägaren som är sommelier.

 där du känner dig välkommen och omhändertagen.

 Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, avec des horaires de déjeuner et dîner. Il est fermé le dimanche et le lundi.

 Ja, Ilô Restaurant propose des options végétariennes dans ses menus dégustation.

 Il est recommandé de réserver à l'avance en raison de la petite taille du restaurant et de sa popularité.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Castex i hjärtat av Paris, är ilô restaurant en kulinarisk oas som förenar fransk och japansk gastronomi på ett sätt som få andra ställen kan. Här kan du förvänta dig en smakupplevelse utöver det vanliga, där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka dina sinnen. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är ilô den perfekta platsen för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Ilô erbjuder en fantastisk sju-rätters avsmakningsmeny som är en fest för både ögon och gom. En av de mest hyllade rätterna är den delikata olivglass med pocherade druvor och chokladkräm, en dessert som verkligen är en dröm för alla matälskare. Varje tugga är en symfoni av smaker som harmoniserar perfekt med den noggrant utvalda saki som sommelieren rekommenderar.

 En annan höjdpunkt är den franska-japanska fusionen i huvudrätten, där du kan njuta av perfekt tillagad wagyu-biff med en umami-rik misosås. Denna rätt är en sann representation av restaurangens filosofi att blanda traditioner och skapa något helt unikt.

Restaurangens ägare, som är en passionerad kock med en bakgrund inom både fransk och japansk matlagning, har skapat en plats där varje detalj räknas. Han delar gärna med sig av sin kunskap om saki och vin, vilket gör varje måltid till en lärorik upplevelse. Många gäster har beskrivit ilô som en av de mest minnesvärda matupplevelserna i Paris.

ilô är känt för sin unika fusion av fransk och japansk matlagning, samt för sin fantastiska avsmakningsmeny.

Besök ilô för en oförglömlig kulinarisk upplevelse där varje rätt är en konstverk.

Ilô ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Notre-Dame och Marais-distriktet.

Ilô är öppet för lunch och middag, med reservationer rekommenderas för att säkerställa en plats.

Ilô restaurant är en destination du inte vill missa under ditt besök i Paris. Med en unik meny och en atmosfär som inbjuder till avkoppling och njutning, är det dags att boka ditt bord och uppleva denna kulinariska pärla. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ3Vtd3ZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCZsCXE1x5kcRr6bxYSeeIck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ3Vtd3ZBRRAB

I am so happy we found this amazing restaurant on our first day in Paris! The food was impeccably plated and served by the owner with love and style. The unique items blended together beautifully… a dessert of olive ice cream with poached grapes and chocolate cream was foodie’s dream come true. Listen to the owner as he recommends pairing little known saki and wines as he is masterful doing so… I cannot recommend this restaurant anymore highly than I do… it is a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaHBQUkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZsCXE1x5kcRr6bxYSeeIck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaHBQUkJ3EAE

Ilô serves an intricate fusion of French and Japanese cuisine, very authentic and well done.

My partner and I went on Friday, where we enjoyed the 7 course tasting menu. Every course was unique and well balanced.

Michelin Guide does not disappoint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidk1fRFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZsCXE1x5kcRr6bxYSeeIck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidk1fRFVnEAE

Absolutely incredible! Selected the 3 course meal with wine and sake pairing and it was divine. Each dish was expertly prepared and perfectly balanced. A favorite dinner while in Paris!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dExmRUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZsCXE1x5kcRr6bxYSeeIck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dExmRUtREAE

We took 6 meal set and it was great. A lot of different tastes in all meals, all Japan inspired fusion. Dinner takes 1.5 hour and in the end you’re pretty full. All was perfect, except I’ll say the place itself is cute, but there was a lot of electric noise from a fridge or something else :( otherwise amazing deal for a price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURka2U3SUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZsCXE1x5kcRr6bxYSeeIck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURka2U3SUp3EAE

A great exeperience
Food was delicious & beautifull.

We recommend the full menu And ten sake sommelier is wonderfull

We can highly recommend  to follow his advice. The kyoto sake was amazing!

The staff is super friendly.

Thank you for a great experience

Ilô Restaurant i Paris – Fransk och Japansk Fusionmat

Ilô Restaurant est un établissement gastronomique parisien fusionnant la cuisine française et japonaise, dirigé par le chef Seiya Kumabe.

Historisk översikt över Ilô Restaurant i Paris.

Ilô Restaurant, beläget på 6 Rue Castex i hjärtat av Paris, är en kulinarisk pärla som kombinerar fransk och japansk gastronomi i en enastående fusion. Denna restaurang grundades 2022 av den begåvade kocken Seiya Kumabe, som genom sin passion för båda matkulturerna skapat en unik matupplevelse för besökare från hela världen.

Tidslinje för Ilô Restaurants viktiga milstolpar

Ilô Restaurant öppnade sina dörrar på Rue Castex i Paris och satte genast en ny standard för innovativ matlagning i staden.

Restaurangen erkändes i den prestigefyllda Guide MICHELIN, en bekräftelse på dess excellens och innovativa fusion av fransk och japansk mat.

Ilô är inte bara en restaurang, utan en destination för gourmetentusiaster som söker något utöver det vanliga i Paris. Kombinationen av fransk teknik och japanska smaker ger rätter som är både innovativa och fulla av subtila nyanser. Kocken Seiya Kumabe har med stor omsorg och kärlek sammansatt en meny som är en symfoni av texturer och aromer.

Sedan öppningen har Ilô blivit en omedelbar favorit bland både lokalbefolkning och internationella besökare. Den fina balansen mellan tradition och kreativitet återspeglas i varje rätt, och den välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för en oförglömlig middag.

Ilô Restaurants plats i Paris kulinariska värld

 Ilô kombinerar det bästa av fransk och japansk matlagning för att erbjuda en unik gastronomisk resa.

 Seiya Kumabe, en mästare i kulinarisk innovation, leder köket med passion och precision.

 Inkluderingen i Guide MICHELIN år 2023 cementerade Ilôs ställning som en av Paris mest innovativa restauranger.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Paris, ilô restaurant offers a delightful blend of French cuisine and atmosphere, showcasing an array of carefully curated dishes that pay homage to traditional French cuisine while incorporating a modern twist.

ilô restaurant

Ilô Restaurant propose des menus dégustation en 3, 5 et 7 séquences, mettant en avant une fusion de la cuisine française et japonaise.

Menu unique en 3 séquences

Menu unique en 5 séquences

Menu unique en 7 séquences

Menus

Ilô restaurant menyöversikt i Paris, Frankrike.

På ilô restaurant i hjärtat av Paris möts gäster av en utsökt fusion mellan fransk och japansk gastronomi, perfekt för dig som söker en unik kulinarisk upplevelse.

Menyernas förrätter är noggrant sammansatta för att stimulera smaklökarna med en harmonisk blandning av delikata smaker från både Frankrike och Japan. Varje rätt är elegant anrättad och förberedd med största precision.

De huvudsakliga rätterna erbjuder en komplex blandning av smaker med både franska och japanska influenser. De är omsorgsfullt balanserade, vilket gör varje tugga till en njutning för finsmakaren. Rätterna kompletteras ofta med mellanrätter och noga utvalda ostar.

Dessertmenyn är en dröm för matälskare, med bland annat innovativa kombinationer som olivglass med pochade druvor och chokladkräm. Varje dessert är konstnärligt presenterad och erbjuder en perfekt avslutning på måltiden.

Ilô erbjuder en utvald dryckesmeny med både vin och sake, där ägaren personligen rekommenderar enastående parningar som förhöjer varje rätts smakprofil. Detta inkluderar även specialdrycker från Kyoto som förgyller hela matupplevelsen.

 En elegant trerättersmeny bestående av förrätt, huvudrätt och dessert.

 En femrätters upplevelse som inkluderar mellanrätt och ost, utöver förrätt, huvudrätt och dessert.

 En omfattande sju-rätters meny som även inkluderar mignardises och dryck, en sann kulinarisk resa.

Upplev en kulinarisk resa på ilô restaurant i Paris! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

ilô restaurant - Authentic Cuisine in Paris

Paris Municipality

Sélection de vins et sakés pour accompagner les plats.

Accords mets et vins

ilô restaurant i paris - unik fusion mellan fransk och japansk gastronomi.

Beläget i hjärtat av Paris på Rue Castex, erbjuder ilô restaurant en fängslande kulinarisk upplevelse där franska smaker möter japansk precision. Denna restaurang är en pärla för matälskare som söker något utöver det vanliga, med en meny som lyfter fram det bästa från två världar.

Ilô är känt för sin intrikata fusion av fransk och japansk matlagning, där varje rätt är noggrant sammansatt med elegans och passion. Restaurangen erbjuder flera menyer, inklusive en 7-rätters provsmakningsmeny som tar dig på en smakresa genom noggrant balanserade och unika rätter. En speciell favorit bland gäster är den kreativa desserten med olivglass, pocherade druvor och chokladkräm – en sann dröm för foodies.

dryckesupplevelser och unika kombinationer

En av de mest omtalade aspekterna av ilô är deras expertis i att para ihop rätter med noga utvalda viner och saké. Med en speciell meny för accords mets et vins, kan du njuta av en selektion av viner och sakés för endast 18 € som förhöjer varje smakupplevelse. Restaurangens ägare, som också är sakkunnig inom dryckeskombinationer, guidar dig gärna för att hitta den perfekta matchningen.

frukost, lunch, middag, dessert och kaffe serveras

vin, sake, öl och cocktails finns tillgängligt

accepterar NFC, kredit- och betalkort, men inte kontanter

möjligt att reservera bord för en exklusiv upplevelse

Med en passionerad ägare som personligen presenterar varje rätt och dryck, skapar ilô en varm och personlig atmosfär. Gäster beskriver ofta restaurangen som en plats för lyx och originalitet, där varje måltid är en konstnärlig upplevelse både visuellt och smakmässigt. Kombinationen av autentiska japanska influenser med sofistikerad fransk teknik gör detta till ett måste för alla som besöker Paris och vill upptäcka något unikt.

Sammanfattningsvis är ilô restaurant en destination för dig som vill njuta av en elegant fusion av världens bästa smaker i en intim miljö – en verklig höjdare för finsmakare och äventyrliga matresenärer i Paris. 

ilô restaurant paris – kreativ fusion och intim upplevelse i hjärtat av staden 

Ilô restaurant, beläget på Rue Castex i centrala Paris, är en pärla för den som söker en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangen är känd för sin kreativa fusion av fransk och japansk matlagning som levererar smaker i perfekt balans och innovativa kombinationer. Den intima och mysiga atmosfären gör det till en idealisk plats för matälskare som uppskattar både kvalitet och en personlig service.

En av de mest omtalade egenskaperna hos ilô är den kreativa fusionen mellan fransk och japansk kök – varje rätt är noga komponerad och serveras med stor omsorg. Gäster lyfter fram den varma och professionella servicen, där ägaren själv ofta rekommenderar passande saki och viner för att komplettera måltiden. Atmosfären präglas av en intim och behaglig miljö som förstärker den exklusiva matupplevelsen.

Kreativ fusion av fransk och japansk matlagning

 där personalen är engagerad och kunnig.

 som ger en exklusiv och personlig matupplevelse.

Trots alla positiva aspekter finns det några praktiska saker att tänka på innan besöket. Restaurangen är ganska liten, vilket bidrar till den intima stämningen men kan innebära begränsat antal platser. Därför rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt eftersom ilô har blivit mycket populär bland både lokalbefolkning och turister.

Sammanfattningsvis erbjuder ilô restaurant en spännande och välbalanserad fusion av franska och japanska smaker med hög servicenivå i en mysig miljö. Den lilla storleken och behovet av bokning kan ses som en mindre utmaning, men för den som vill uppleva en unik gourmetmåltid i Paris är det väl värt ansträngningen.

Île-de-France Region

Upplev en unik fusion av fransk och japansk mat på Ilô Restaurant i hjärtat av Paris. Boka bord för en oförglömlig middag idag!

Ilô Restaurant: Lyxig Fransk-Japansk Mat i Paris

Njut av våra utsökta menyer och en fantastisk atmosfär på Ilô Restaurant. Upptäck det bästa i Paris! Boka nu!

Ilô Restaurant: Dine in Style, Paris 75004

Ilô Restaurant erbjuder en unik matupplevelse med en perfekt balans av fransk och japansk inspiration. Kom och utforska vår historia!

Ilô Restaurant i Paris – Fransk och Japansk Fusionmat

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Chez Janou

Bofinger

Carette