Översikt över menyn
På Jacques De Molay Memorial i Paris, inspireras menyn av fransk gastronomi med en modern twist. Här förenas traditionella smaker med innovativa tekniker, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.
Signaturrätter
- Coq au Vin: En klassisk fransk rätt med kyckling, svamp och rödvinssås. Tarte Tatin: En omvänd äppelpaj som serveras med vaniljsås.
- Boeuf Bourguignon: Mör biff kokt i rödvin med grönsaker. Ratatouille: En grönsaksrätt med zucchini, aubergine och tomater.
- Soupe à l'Oignon: En klassisk fransk löksoppa med gratinerad ost.
Drycker och kombinationer
Menyn erbjuder ett urval av franska viner och hantverksöl som perfekt kompletterar rätterna. För den som söker något mer unikt, rekommenderas deras signaturcocktail, 'Le Templier', en fräsch blandning av gin, citronsaft och örtlikör.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för dem med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Allergeninformation finns tillgänglig för varje rätt, vilket gör det lätt för gäster att göra informerade val.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den grillade laxen med örtsås, samt den klassiska franska ratatouillen. Dessa rätter fångar essensen av säsongens färska råvaror och erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga.
Upplev menyn
Besök Jacques De Molay Memorial i Paris för att njuta av en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären.
