Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Kodawari Ramen Tsukiji offers an immersive dining experience with its fish market-inspired decor and a menu focused on fish-based ramen. The sardine broth is particularly praised, though some find it a bit salty. The restaurant's popularity results in long wait times, but many patrons feel the experience justifies the wait.

Kodawari Ramen Tsukiji i Paris - En fiskmarknad i hjärtat av staden som aldrig sover!

Mitt i Paris, på Rue de Richelieu, ligger Kodawari Ramen Tsukiji – en restaurang som för tankarna till den berömda fiskmarknaden i Tokyo. Med sin unika inredning som fullständigt fångar atmosfären av en autentisk japansk fiskmarknad, är detta en magisk plats för dig som älskar ramens fantastiska värld. Här serveras ramendiskar med fiskbaserad buljong som är rik på smak men ändå lätt, och en upplevelse som tar dig på en sensorisk resa.

Kodawari Ramen Tsukiji är känt för sin genuina fiskbuljong – en specialitet som många hyllar för dess rika, intensiva smakprofil. Nudelrätterna är perfekt avvägda med tunna nudlar som harmonierar med den smakrika buljongen. Den livliga atmosfären med ljud som påminner om en fiskmarknad ger en autentisk upplevelse, men var beredd på att det kan bli ganska livligt och trångt – en del av charmen för den som vill ha en genuin miljö.

som är både lätta och intensiva i smaken.

med marknadsljud som förgyller din middag.

som ett alternativ, exempelvis kall nudelsoppa med sesam och gurka.

Priserna är rimliga för Paris och ligger för huvudrätterna runt 14–15 euro, medan förrätter och desserter kostar mellan 4 och 9 euro. Restaurangen accepterar både kontokort och kontanter, vilket gör det enkelt att njuta av din måltid. Notera att det inte går att boka bord – istället används ett smidigt virtuellt kösystem via QR-kod som hjälper dig hålla koll på din plats i kön.

Vanliga frågor om Kodawari Ramen Tsukiji

Vilka är öppettiderna för Kodawari Ramen Tsukiji?

 Kodawari Ramen Tsukiji har öppet dagligen från 11:45 till 23:00.

 Restaurangen har ingen bokningspolicy utan använder ett QR-kodbaserat virtuellt kö-system.

 Rätter kostar mellan 14 och 15 euro, medan förrätter och desserter ligger på mellan 4 och 9 euro.

 Ja, exempelvis den kalla nudelsoppan Hiyashi Tan Tan Men med sesam och gurka.

 Restaurangen accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Sammanfattning av känslan i restaurangen

Kodawari Ramen Tsukiji hyllas för sin äkta japanska känsla, där dekor och ljudlandskap från en fiskmarknad ger en uppslukande upplevelse. Deras signaturrätt med sardine-buljong är särskilt omtyckt, även om vissa upplever den som lite salt. Trots att restaurangen ofta är fullsatt och att väntetider kan vara långa, tycker många att det är väl värt tiden. Den vänliga personalen och den högkvalitativa maten gör detta till en unik pärla i Paris ramen-scen.

Om du är en ramenälskare som vill uppleva en genuin atmosfär och smaka på autentiska, fiskbaserade buljonger i Paris, är Kodawari Ramen Tsukiji ett måste att besöka. Var beredd på att köa, men lita på att varje tugga är en smakresa som tar dig bort från stadens puls till Tokyos livliga fiskmarknad.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue de Richelieu i hjärtat av Paris, Kodawari Ramen (Tsukiji) erbjuder en unik matupplevelse som tar dig rakt till Tokyos berömda fiskmarknader. Med sin autentiska atmosfär och en meny som fokuserar på fiskbaserade buljonger, är detta en plats där varje sked av ramen berättar en historia. Du kommer att bli förförd av den rika smaken av deras signaturrätter, som den läckra "Sardine Bomb" och den klassiska "Tonkotsu Ramen", som båda är en fest för sinnena.  

  Den första tuggan av deras ramen ger en explosion av smaker; buljongen är både rik och lätt, perfekt balanserad med färskheten av de noggrant utvalda ingredienserna. Det är inte bara maten som gör detta ställe speciellt, utan även den livliga atmosfären som påminner om en traditionell japansk fiskmarknad. Ljudet av plaskande vatten och surrande samtal skapar en upplevelse som är både autentisk och minnesvärd.  

  En intressant detalj är att restaurangen har återskapat den klassiska marknadsstämningen genom sin inredning, vilket gör att du nästan kan känna doften av havet. Det är en plats där varje besökare kan njuta av en bit av Japan mitt i Paris.

Kodawari Ramen erbjuder en meny som är noggrant utformad för att tillfredsställa både ramenälskare och nyfikna matgäster. Här är några av de mest populära rätterna:  

- **Sardine Bomb**: En unik rätt som kombinerar sardiner med en intensiv buljong, vilket ger en smakupplevelse som är både djärv och tillfredsställande.  

- **Tonkotsu Ramen**: Denna klassiska ramen är känd för sin krämiga buljong och perfekta nudlar, vilket gör den till en favorit bland besökare.  

  Restaurangen är känd för sina autentiska fiskbaserade ramenrätter och en atmosfär som påminner om Tokyos fiskmarknader.

  För en unik matupplevelse som kombinerar tradition och smak i en livlig miljö.

  Restaurangen ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, vilket gör det enkelt att kombinera en god måltid med sightseeing.

Ta steget in i en värld av smak och tradition. Oavsett om du är en ramenälskare eller bara nyfiken på att prova något nytt, är Kodawari Ramen en destination du inte får missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Japan mitt i Paris.

Ramen restaurant featuring fish-based broth, with decor reminiscent of the old Tokyo fish market.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMXJXYjZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJme1o5vVv5kcRzuT1Uxyk-Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMXJXYjZ3RRAB

One of the tastiest ramens that i’ve tried. The vibe is something else, it really feels like an authentic fish market and the staff is very friendly. The only downside is that you have to wait in a queue to get in, but in the end it is definitely worth it. I recommend trying the starters too, they are absolutely fantastic. Top quality food and stunning decorations, this is definitely a place I would come back to!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3N6ZTVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJme1o5vVv5kcRzuT1Uxyk-Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3N6ZTVRRRAB

We visited during spring 2024
The broth was oily but light
We order chef’s recommendation with fish topping. Fish fillet was cook 90% which is perfect for me. The noodle is thin and well match with its brother.
The ambiance is busy&noisy, not a place for people who like to have a calm and spacious dinning room.
Easy to queue up with QR code registration.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHBfYnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJme1o5vVv5kcRzuT1Uxyk-Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHBfYnZBRRAB

There are so many better restaurants in Paris that not only treat you better but also offer food that tastes much better than this.

I’m not sure why there’s so much hype around this restaurant. The ramen tasted good—the broth was rich, intense, and flavorful. However, the dish I ordered, the Sardine Bomb, was extremely salty. Even with my strong taste buds, it was still too much for me.

What really brought down my rating, though, was the service. The queue system seemed to work, but not efficiently. Despite the app telling us to arrive at a certain time, we still had to wait an additional 15-20 minutes, meaning we waited nearly an hour to be seated.

To make matters worse, the waitress was incredibly rude. The restaurant was packed, and she kept bumping into me while I was seated. When I asked her where the restroom was, she practically yelled at me and the other women waiting near the toilet.

For €20 for just a bowl of ramen and an hour-long wait, being treated like that is just unacceptable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb3VXNXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJme1o5vVv5kcRzuT1Uxyk-Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb3VXNXZnRRAB

i liked everything about this restaurant. the attention paid to detail in vibe and taste is unmatched. the interior design is unique and the fish market noises played make it an almost authentic experience. the actual ramen just gave me an orgasm. love  love love. makes me escape paris for a moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjZpcTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJme1o5vVv5kcRzuT1Uxyk-Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjZpcTB3RRAB

The fish broth is rich yet not greasy, with the freshness perfectly balancing the entire flavor. The atmosphere of the restaurant captures the essence and aroma of Tokyo’s Tsukiji fish market, providing an authentic experience of enjoying food right in the market.
Although I had to wait an hour in line, it was worth it! This is currently in my top three seafood ramen series in the world!

Kodawari Ramen (Tsukiji) i Paris – Autentisk fiskmarknad och utsökt ramen

Kodawari Ramen Tsukiji, opened in May 2019, is inspired by Tokyo's former Tsukiji fish market, offering an immersive dining experience with fish-based ramen dishes.

Kodawari Ramen Tsukijis historia och atmosfär i Paris.

Kodawari Ramen Tsukiji, beläget vid 12 Rue de Richelieu i hjärtat av Paris, är mer än bara en restaurang – det är en autentisk hyllning till Tokyo och dess historiska Tsukiji fiskmarknad. Sedan öppnandet i maj 2019 har denna pärla blivit en destination för matälskare och resenärer som söker genuina smaker och en unik atmosfär.

En resa tillbaka till Tsukiji fiskmarknadens atmosfär

Restaurangens design och ljudmiljö är noggrant utformade för att återskapa känslan av Tokyos legendariska Tsukiji fiskmarknad, som länge varit en kulturell och kulinarisk institution. Med levande ljud av marknaden och detaljerade inredningsval känns varje besök som en resa till Japan, vilket gör att gästerna kan njuta av ramen i en nästan autentisk miljö mitt i Paris.

Kodawari Ramen har snabbt etablerat sig som en ledande aktör i Paris ramen-scen. Redan 2017 tilldelades restaurangen det prestigefyllda Palme d'Or de la Restauration, följt av Enseigne d’or året därpå. Samma år som restaurangen öppnade, 2019, presenterades den även i Paris Michelin Guide – ett bevis på dess höga kvalitet och unika koncept.

 Maj 2019 med inspiration från Tsukiji fiskmarknad i Tokyo.

 Palme d'Or de la Restauration 2017, Enseigne d’or 2018.

 är ett måste för den som vill uppleva en genuin japansk ramen i en miljö som fångar essensen av Tokyos historiska fiskmarknad mitt i Paris. Med sin unika kombination av smak, atmosfär och prisbelönta kvalitet fortsätter restaurangen att locka både lokalbor och turister från hela världen.

Kodawari Ramen (Tsukiji) is a ramen restaurant in Paris that features fish-based broth and decor reminiscent of the old Tokyo fish market, offering an authentic Japanese dining experience.

Ramen Menu

Kodawari Ramen (Tsukiji)

An immersive dining experience offering a variety of fish-based ramen and Japanese-inspired dishes.

Sardine Shoyu Ramen

Sea Bream Chintan Shio Ramen

Sardine Bomb Ramen

Sea Bream Paitan Ramen

Lobster Mazemen

Hiyashi Tan Tan Men

Cucumber Tsukemono

Edamame

Sardine Abri

Nuta de Gambas Bio de Madagascar Oso

Tsukudani

Gyôza Kodawari

Namero Don

Ice Miso and Coffee Cream

Riz au Lait

Kodawari Tsukiji Menu

Kodawari Tsukiji Meny i Paris: En upplevelse av japansk gastronomi.

Välkommen till Kodawari Ramen på Rue de Richelieu i Paris, där du kan njuta av en oförglömlig upplevelse med **fiskbaserad ramen** och andra japanska delikatesser. Restaurangen tar inspiration från Tokyo's berömda Tsukiji fiskmarknad och erbjuder en atmosfär som gör varje måltid till ett äventyr. Låt oss presentera menyn som kombinerar tradition och smak.

Starta din måltid med våra utsökta förrätter som är perfekta för att dela eller njuta själv.

Cucumber Tsukemono - Japanska gurkor med fleur de sel.

Edamame - Japanska bönor med fleur de sel och gilt-head bream olja.

Sardine Abri - Grillade marinerade sardiner på en bädd av ris.

Nuta de Gambas Bio de Madagascar Oso - Kungsräkor carpaccio med ris och rökt miso.

Våra huvudrätter är hjärtat av menyn, här hittar du en rad **ramen**-alternativ som tar dig till Japan.

Sardine Shoyu Ramen - Brittany sardine buljong med grillade sardiner.

Sea Bream Chintan Shio Ramen - Gilt-head bream buljong med skaldjur.

Sardine Bomb Ramen - En kraftfull blandning av sardiner och miso.

Lobster Mazemen - Noodles i hummerbuljong med pilgrimsmusslor.

Avsluta din måltid med våra läckra desserter, som är perfekta för den sötsugna.

Ice Miso and Coffee Cream - En innovativ dessert med karamelliserade pumpakärnor.

Riz au Lait - En klassisk dessert med en modern tvist.

Kodawari Ramen erbjuder ett urval av **drycker** som passar perfekt till din måltid.

Öl - Vi erbjuder ett utvalt sortiment av öl.

Cocktails - Njut av våra signaturcocktails.

Missade inte våra **specialiteter** som verkligen definierar menyn.

Njut av autentisk ramen på Kodawari Ramen i hjärtat av Paris. En kulinarisk upplevelse som inte får missas! Besök oss idag!

Kodawari Ramen - Äkta japansk mat i Paris

Paris Municipality

A portion of Kodawari's homemade noodles.

Homemade Noodles

A big half-cooked egg marinated for 48 hours.

Tamago

Spicy Sauce

Two slices of Pata Negra Cebo de Campo chashu.

Pork Chashu

Three slices of chicken marinated in sansho pepper.

Chicken Chashu

One slice of grilled sea bream marinated in sake.

Gilt-Head Bream Chashu

Three fillets of grilled marinated sardine.

Grilled Sardine

Namero

kodawari ramen tsukiji i paris – en unik smakresa i hjärtat av frankrike utformad som tokyo fiskmarknad   andelser av äkta japansk ramen i paris  kodawari ramen tsukijis atmosfär fångar essensen av tokyos berömda fiskmarknad och erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för alla som älskar ramen och japansk mat.

Beläget på 12 Rue de Richelieu i hjärtat av Paris, är Kodawari Ramen Tsukiji en restaurang som erbjuder en autentisk japansk ramenupplevelse med en twist – inredningen och stämningen påminner starkt om Tokyos berömda Tsukiji fiskmarknad. Här kan du njuta av en atmosfär fylld med liv och rörelse, där fiskmarknadens ljud och dofter nästan känns levande, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse.

smakupplevelser och specialiteter hos kodawari ramen tsukiji

Menyn är ett måste för ramenälskare och erbjuder flera delikata alternativ som tillfredsställer både traditionella och äventyrliga smaklökar. Specialiteten är deras fisksoppa med en rik men ändå lätt buljong som balanserar friskheten med intensiva smaker. Ramen serveras med hemmagjorda nudlar, tillgängliga för endast 3 euro, vilket ger en perfekt textur och smak som komplimenterar buljongen.

 – ett stort halvkokt ägg marinerat i 48 timmar för en djup smakupplevelse.

 – två skivor av exklusiv Pata Negra Cebo de Campo fläsk som ger en saftig och smakrik topping.

 – tre filéer av marinerad och grillad sardine som tillför en härlig umamismak.

Kodawari Ramen Tsukiji är inte bara en restaurang – det är en resa till Tokyos Tsukiji fiskmarknad. Den autentiska inredningen, tillsammans med ljuden av en livlig marknad, gör att varje besök känns som ett litet äventyr. Trots den livliga och ibland bullriga miljön är det precis denna känsla som många gäster uppskattar, och som gör att de återvänder.

 Det kan ibland vara köer och väntetider, men många anser att väntan är väl värd den smakrika upplevelsen.

Restaurangen erbjuder både lunch och middag med ett fokus på högkvalitativa råvaror och traditionella tillagningsmetoder. Du kan även njuta av omsorgsfullt tillagade cocktails och öl som harmonierar väl med den japanska menyn. Kodawari Ramen Tsukiji accepterar kredit- och betalkort, men är inte anpassad för barn och serverar inte vegetariska alternativ.

Kodawari Ramen Tsukiji är ett måste för alla som vill uppleva äkta japansk ramen i Paris med en atmosfär som tar dig rakt till hjärtat av Tokyos berömda fiskmarknad. Med sina kvalitetsingredienser, spännande smaker och unika miljö, är det en destination som sätter sina spår hos både lokalbor och turister.

Île-de-France Region

Upplev äkta japanska ramen på Kodawari Ramen Tsukiji i Paris nära Louvren. Njut av fiskbaserade rätter, hemlagade nudlar och unik atmosfär. Boka nu!

Kodawari Ramen Tsukiji i Paris - Autentisk Japanskt Ramen

Besök Kodawari Ramen Tsukiji i Paris för en unik matupplevelse med specialiteter som sardine shoyu ramen och lobster mazemen. Centralt nära Louvren!

Utforska Kodawari Ramen Tsukiji i Paris - Bästa Japanska Restaurang

Njut av prisbelönta ramen på Kodawari Ramen Tsukiji, Paris. Kombinera autentiska japanska smaker med en fish market-inspirerad atmosfär. Upptäck menyn idag!

Kodawari Tsukiji Meny i Paris: En upplevelse av japansk gastronomi.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker

Specialiteter

Hôtel Costes Restaurant

Café Lapérouse Concorde

Louvre Museum