
SELECTED RESTAURANT
Paris, France
La Causerie: En kulinarisk resa i hjärtat av Paris och dess meny i världsklass.
På La Causerie, en charmig och genuin fransk bistro i Paris 16:e arrondissement, bjuds gästerna på en spännande meny där tradition möter innovation. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och regionala smaker som får nytt liv genom moderna influenser, är varje rätt en upplevelse i sig. Ta del av en smakresa som fångar essensen av det franska köket med en unik twist.
Förrätter
Harengs Fumés, Poireaux Crayons, Pommes Grenailles Vinaigrette Ail Noir – Rökta strömmingar möter krispiga purjolökar och små potatisar i en smakrik vinägrett med svart vitlök – en förrätt som är lätt, frisk och fylld av kontraster.
Tartare de Gambas, Crème de Brocolis – En elegant tartar på färska gambas, serverad med en len och mild broccolikräm som lyfter fram havets delikatesser på bästa sätt.
Huvudrätter
Côte de Cochon Rôtie, Chou Pointu, Pomme Dauphine et Chorizo – En saftig och välstekt fläskkotlett som serveras med spetskål, luftiga pomme dauphine och smakrik chorizo – en harmonisk kombination av krispigt och mustigt.
Pavé de Maigre Rôti, Chipirons Poêlés, Étuvée D’épinards Bisque Réduite – En elegant rätt med ugnsbakad maigre, stekta små bläckfiskar, ångade spenatblad och en rik, reducerad bisquesås som ger djup och smakrikedom.
Dessert
Baba au Rhum et sa Crème Montée – En klassisk fransk dessert där en saftig rumindränkt kaka serveras med en krämigt vispad grädde – en perfekt avslutning på måltiden.
Tartelette Framboises – En delikat hallontartelette med fräscha bär och en spröd botten som sätter pricken över i:et för sötsugna gäster.
Drycker och specials
La Causerie erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner från hela Frankrike, vilket kompletterar varje rätt på ett utsökt sätt. För den som önskar finns även ett urval av cocktails som speglar restaurangens kreativa anda. Menyn förändras regelbundet för att alltid presentera det bästa från säsongen, vilket gör varje besök unikt.
- Utmärkt fransk vinlista med noga utvalda regionala viner.
- Kreativa och klassiska cocktails som kompletterar matupplevelsen.
- Dagligen uppdaterad meny som speglar säsongens bästa råvaror och kökets kreativitet.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–13:45, 19:30–21:30
Tisdag
12:00–13:45, 19:30–21:30
Onsdag
12:00–13:45, 19:30–21:30
Torsdag
12:00–13:45, 19:30–21:30
Fredag
12:00–13:45, 19:30–21:30
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...