
*
GUIDE MICHELIN
Paris, France
La grande cascade meny och kulinariska upplevelser
La Grande Cascade i hjärtat av Paris erbjuder en raffinerad meny som speglar säsongens bästa råvaror och kock Frédéric Roberts kreativa signaturrätter. Denna restaurang kombinerar en storslagen miljö med en passion för fransk gastronomi som tilltalar både finsmakare och nyfikna matälskare.
Förrätter och starters
Inled din måltid med delikata, säsongsbetonade rätter där kreativitet och kvalitet står i fokus. Även om menyn främst är känd för sina huvudrätter, kan du förvänta dig en elegant början med färska ingredienser och välbalanserade smaker.
Huvudrätter och menyer
La Grande Cascade erbjuder en rad signaturrätter som speglar det bästa av havets och landets skatter. Välj bland utsökta fiskrätter som Saumon d'Ecosse med färsk skotsk lax eller den exklusiva Turbot de l'Atlantique, en Atlantisk piggvar som tillagas med finess. För skaldjursälskare finns spektakulära Homard bleu, en blå hummer som förhöjer matupplevelsen.
För den som söker en extra lyxig smakupplevelse rekommenderas Macaroni truffe et foie gras, en rätt som förenar de rika smakerna av tryffel, gåslever och parmesan i en krämig pastarätt. Restaurangen erbjuder också flera noggrant komponerade menyer med säsongsbetonade rätter, till exempel Menu du jardin en 4 étapes och Menu itinéraire i 5 eller 7 steg, perfekta för en fulländad gastronomisk resa.
Desserter och drycker
Avsluta din måltid med delikata desserter som kompletterar den franska gourmetupplevelsen, samt ett utmärkt urval av viner och cocktails. Restaurangen serverar även kaffe och har dryckesalternativ som passar perfekt till både lunch och middag.
Specialiteter och menyer att upptäcka
- Menu du jardin en 4 étapes – Fyra steg med säsongsbetonade delikatesser som speglar trädgårdens rikedom.
- Menu du marché en 3 étapes – En trerätters meny med fokus på färska, säsongsanpassade råvaror.
- Menu itinéraire en 5 och 7 étapes – En gastronomisk resa med fem eller sju noggrant utvalda rätter för en oförglömlig upplevelse.
Stänger snart - Stänger 2:00 PM
Måndag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Tisdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Onsdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Torsdag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Fredag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Lördag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Söndag
12:30–14:00, 19:30–21:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...