Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

La Truffière is renowned for its exquisite truffle-infused French cuisine, offering a romantic and intimate dining experience. The restaurant boasts an extensive wine cellar with over 3,000 bottles, providing a vast selection to complement the meal. While many patrons praise the attentive service and the quality of the dishes, some express concerns about the portion sizes and the overall value for money.

Europe

France

I hjärtat av Paris, på den charmiga Rue Blainville, ligger La Truffière, en restaurang som förvandlar varje måltid till en oförglömlig upplevelse. Med sin atmosfär av rustik elegans, där träbjälkar och stenvaultar skapar en inbjudande miljö, är detta en plats där truffel är stjärnan. Här kan besökare njuta av en meny som hyllar denna lyxiga ingrediens, vilket gör La Truffière till en av de mest eftertraktade restaurangerna i staden.

La Truffière är känd för sin unika truffelmeny, men det finns mycket mer att upptäcka. En av de mest hyllade rätterna är deras förrätt med aubergine, som är perfekt tillagad och bjuder på en smakexplosion av ovanliga smaker. Huvudrätten, en saftig biff, är en annan höjdpunkt som överträffar även de mest kända Michelin-stjärnorna. För den som vågar, är den komplementära truffelglassen en dessert som förvånar och förför, med sin krämiga konsistens och subtila smak av truffel.

Truffelmeny med fokus på säsongsbetonade råvaror.

Rustik och elegant atmosfär med träbjälkar och stenvaultar.

Utmärkt service med detaljerad beskrivning av varje rätt.

La Truffière har en fascinerande historia, där varje rätt är skapad med passion och precision. Kökschefen, som ofta besöker gästerna för att diskutera rätterna, har en bakgrund i några av de mest prestigefyllda restaurangerna i Paris. Denna personliga touch gör att varje besök känns unikt och speciellt.

Vad är La Truffière känt för? La Truffière är känd för sin truffelmeny och sina kreativa rätter som lyfter fram denna lyxiga ingrediens.

Varför besöka? Restaurangen erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i en atmosfär av rustik elegans, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Vad finns i närheten? La Truffière ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en truffelälskare eller bara söker en oförglömlig matupplevelse, är La Truffière ett måste i Paris. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!

Atmospheric eatery with wood beams & stone vaults, serving refined & artfully plated French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQanVyV0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5zijfvq5UcRsDJR-boQBLk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQanVyV0JnEAE

Known for their truffle menu, and although we didn't pick that, we enjoyed the set meal that we picked.

The complimentary bread with truffle butter was a good starting point. Among the appetizers, the eggplant stood out for me, showcasing cooking techniques and out of the ordinary flavours. Of the two mains we had, preferred the steak. It's better than what we had from a Michelin-starred restaurant few days before. The prawn main needed a little more finesse, one piece isn't as refined as the others. They gave free lasagna topped with bone marrow. Loved it and it needed to go in their main menu.

Dessert came in a wide variety, but my personal favorite is the complimentary truffle ice cream. A bit hesitant at first but it was very delicious.

Service is excellent. Each dish is described in detail which sets the tone for each dish. A small hiccup at the beginning because the table is a bit dusty, might be an exhaust issue. Still complimented the chef before leaving because what a great meal that was.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemR6UjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5zijfvq5UcRsDJR-boQBLk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemR6UjhBRRAB

Amazing restaurant with high attention to detail. Wonderful food with focus on truffle flavour.

We visited there in June 2024.  It was my wife, 8 year old daughter and myself. We were warmly greeted and they had read our requests very well so that was already a great start due to any dietary requirements.

The menu is unique and they had also prepared something i.e had nice choices for my little one.

I would highly recommend this restaurant which is different as the truffle aspect to me personally was really nice. We enjoyed it a lot!

Thanks to the Chef for popping at our table and being so warm. Wonderful team of people and all the best wishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMUo2NEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5zijfvq5UcRsDJR-boQBLk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMUo2NEVREAE

Brilliant place with delicious food, knowledgeable and friendly service and outstanding wine list.
Location is great for cosy/discreet gathering with private room also available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFiMHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5zijfvq5UcRsDJR-boQBLk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFiMHlRRRAB

Wonderful service and experience! We felt very lucky to enjoy this restaurant. The chef was so nice and very experienced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia05UWFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5zijfvq5UcRsDJR-boQBLk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia05UWFNREAE

Incredible experience in the Fall of 2018 during the Ryder Cup. Food was world class. Service was world class. We don’t drink, but we could tell wine selections were world class. I can’t wait to go back. Working towards it.

La Truffière i Paris: Lyxigt franskt kök med tryffel

La Truffière is a renowned French restaurant located in the Latin Quarter of Paris, specializing in truffle-infused dishes. Established in the 17th century, it has been a culinary destination for both locals and visitors seeking an exceptional dining experience.

Explore the culinary offerings of La Truffière, featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Quentin Maisonnobe.

Couteaux de mer, lentilles de versailles, achard d’ail de la marne

Langoustines bretonnes, échalotes, jaune d'œuf

Asperges blanches des Landes, mélilot, noisettes d’Île-de-France

Foie gras de canard des Landes, pain au lait maison

Gnocchis de pomme de terre, pleurotes du Clos du Roi, pesto au basilic et fanes de carottes

Daurade royale, chou pak-choï, fumet réduit

Bar sauvage, carottes, pesto de fanes miel et gingembre

Parmentier de bœuf Aubrac revisité, jus de veau

Carré d’agneau rôti, petits pois du Val d’Oise, ail des ours, jus d’agneau

Filet de canette des Dombes, asperges vertes en crème brûlée

L’assiette de 3 fromages

Le plateau de fromages

Épeautre au lait, vanille de Tahiti, sarrasin des plaines de Versailles

Tartelette au poivre Timut, kiwi, concombre et romarin

Amande de Sicile, citron de Nice, fenouil

Chocolat ‘Alpaco’ 66%, fraises Cléry, truffe noire

Menu 2025

Menu 2025 at La Truffière in Paris, France.

Dive into the exquisite culinary landscape of La Truffière, where every dish is a testament to the artistry of Chef Quentin Maisonnobe. Nestled in the heart of Paris, this atmospheric eatery combines wood beams and stone vaults to create a unique dining experience. Whether you’re a discerning **food lover** or a curious traveler, the menu promises to delight the senses.

Begin your gastronomic journey with standout starters that set the stage for the flavors to come. Each dish is crafted with seasonal ingredients, showcasing a blend of classic and innovative French cuisine.

: A delightful combination of razor clams with lentils and garlic achard.

: Tender Breton langoustines paired with shallots and a rich egg yolk.

: Beautifully prepared white asparagus complemented with sweet melilot and hazelnuts.

: Indulge in the luxurious duck foie gras served with house-made bread.

The mains at La Truffière are a celebration of flavors, expertly crafted to highlight the best of French cuisine. Enjoy a range of beautifully plated dishes that promise to satisfy even the most discerning palate.

: Savory potato gnocchi enhanced by seasonal mushrooms and a fragrant basil pesto.

: A delicate sea bream served with pak choi and a reduced fish broth.

: Wild sea bass with carrots, complemented by a unique honey and ginger pesto.

: A modern twist on the traditional beef parmentier with a rich veal jus.

End your meal on a sweet note with an array of desserts that blend creativity and tradition. Each dessert is a delightful experience, featuring local and seasonal ingredients.

: A selection of three exceptional cheeses, perfect for cheese lovers.

: A comforting dish made with spelt milk and Tahitian vanilla, garnished with local buckwheat.

: A unique tartlet combining Timut pepper with kiwi, cucumber, and rosemary.

Complement your meal with an exquisite selection of drinks, carefully curated to enhance your dining experience. From fine wines to creative cocktails, each sip is designed to elevate the flavors of your meal.

Don’t miss out on the chef's specials that highlight unique seasonal offerings, allowing guests to indulge in dishes that reflect the very best of French culinary innovation.

Savor the exquisite flavors at La Truffière in Paris! Indulge in gourmet dishes and rare truffles. Experience culinary magic—book your table now!

La Truffière i Paris – Gourmetrestaurang för truffelälskare

Paris Municipality

La Truffière

A five-course tasting menu highlighting truffle-infused dishes.

Menu Inspiration & Truffe

A three-course lunch menu featuring seasonal ingredients.

Menu du déjeuner

Île-de-France Region

Utforska La Truffière i Paris, en elegant restaurang med utsikt över staden, perfekt för gourmander och vinälskare. Boka ditt besök idag!

La Truffière i Paris – Upplev exklusiv fransk mat och vin

Njut av en oförglömlig kväll på La Truffière i Paris, känd för sin superbala mat och atmosfär. Perfekt för romantiska middagar och specialtillfällen.

Upptäck La Truffière i Paris – Din natt i lyx och stil

Lär dig mer om La Truffière i Paris, dess historia, menyalternativ och varför det är ett måste för matälskare i Paris. Läs mer och planera ditt besök!

Au Vieux Paris d'Arcole

Le comptoir du Relais

SO/ PARIS