Le Gabriel är en av Paris mest förfinade restauranger, belägen i den exklusiva La Réserve Paris på Avenue Gabriel 42. Med sina tre Michelin-stjärnor erbjuder denna gastronomiska pärla en upplevelse där fransk kulinarisk tradition möter globala smaker – särskilt inspirerade av japanska influenser. Här bjuds gäster på enastående 7-rätters provsmakningsmenyer som bjuder på en kreativ fusion av brittanyska och internationella smaker, noggrant framtagna av den hyllade kocken Jérôme Banctel.
Le Gabriels eleganta matsal präglas av lyxig inredning och en intim känsla, perfekt för både speciella tillfällen och exklusiva middagar. Servicen är känd för att vara personlig och uppmärksam, ibland lättsam och humoristisk, vilket är ovanligt i denna typ av högnivårestauranger. Många gäster uppskattar denna balanserade kombination av professionalism och värme i mötet med personalen.
Maträtterna är en spännande mix av färska, innovativa ingredienser med en framträdande skaldjursprofil som fascinerar smaklökarna. Rätter som bläckfiskpasta och den kreativa ”double carrot” visar på kockens skicklighet att kombinera tradition med modernitet. Menyn ackompanjeras av en detaljerad bok som berättar historien och inspirationen bakom varje rätt, vilket förstärker den kulinariska resan.
- Erbjuder Le Gabriel vegetariska och glutenfria alternativ? Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och glutenfria rätter för att tillgodose olika kostbehov.
- Vad är Le Gabriels öppettider? Restaurangen är öppen måndag till fredag med lunch mellan 12:30 och 13:30 samt middag från 19:30 till 21:30. Den håller stängt under helgerna.
- Finns det en klädkod på Le Gabriel? Ja, smart och elegant klädsel krävs. Kortbyxor, sportkläder, kepsar och öppna skor för män är inte tillåtna.
- Accepterar Le Gabriel husdjur? Nej, restaurangen tillåter inga husdjur.
- Hur bokar man bord på Le Gabriel? Reservationer görs via TheFork eller direkt genom att kontakta restaurangen på telefonnummer +33 (0)1 58 36 60 66.
Le Gabriel får mycket beröm för sin exceptionella mat och den eleganta atmosfären. Många gäster hyllar den kreativa menyn och den uppmärksamma servicen, som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Samtidigt finns det röster som påpekar att prisnivån är hög och att servicen ibland kan vara ojämn, särskilt när det gäller språk och bemötande. Trots detta återvänder de flesta för att njuta av den unika, innovativa kulinariska upplevelsen.
Sammanfattningsvis är Le Gabriel en destination för dig som söker en exklusiv smakresa i hjärtat av Paris, där tradition möter innovation i en lyxig och inbjudande miljö.
Le Gabriel ligger i hjärtat av Paris, närmare bestämt på 42 Avenue Gabriel, inrymt i det eleganta hotellet La Réserve Paris. Sedan öppningen 2015 har denna restaurang etablerat sig som en kulinarisk institution, känd för sin raffinering och innovativa tolkningar av fransk mattradition.
Le Gabriel öppnade sina portar 2015 och har sedan dess varit en plats där fransk kulinarisk konst möter internationella influenser, särskilt från det japanska köket. Restaurangen leds av den erkände kocken Jérôme Banctel, vars kreativitet och passion för smaker har satt Le Gabriel på kartan som en destination för matälskare runt om i världen.
År 2024 markerade en milstolpe när Le Gabriel tilldelades sin tredje Michelin-stjärna, en av de mest prestigefyllda utmärkelserna inom restaurangvärlden. Detta erkännande speglar restaurangens höga kvalitet, innovation och konsekventa excellens.
Le Gabriel är känd för sina smakrika och genomtänkta provsmakningsmenyer som kombinerar traditionella franska tekniker med globala smaker. Gäster kan förvänta sig en unik matupplevelse där varje rätt berättar en historia, omsorgsfullt skapad för att väcka och förhöja smaklökarna.
Restaurangens interiör utstrålar lyx med en intim och elegant atmosfär som gör varje besök till något alldeles extra. Den sofistikerade inredningen och uppmärksamma servicen bidrar till en helhetsupplevelse som harmoniserar med den utsökta maten.
- Michelin 3-stjärnig kvalitet: En av Paris mest exklusiva restauranger med högsta kulinariska erkännande.
- Innovativ meny: Provsmakningsmenyer som kombinerar det bästa från fransk och japansk gastronomi med globala influenser.
- Elegant miljö: En lyxig och intim atmosfär som förhöjer den gastronomiska upplevelsen.
Located at 42 Avenue Gabriel in Paris, Le Gabriel is a three Michelin-starred restaurant that offers an exquisite dining experience. Known for its refined French-inspired cuisine, the restaurant features innovative tasting menus that highlight seasonal ingredients, making it a culinary destination for food enthusiasts.
- Exceptional cuisine blending French and Japanese influences
- Attentive and professional service
- Elegant and intimate dining atmosphere
- Innovative tasting menus showcasing seasonal ingredients
- Achieved three Michelin stars in 2024
- High price point may be prohibitive for some diners
- Dress code requires smart and elegant attire, which may be restrictive
- Does not accept pets
Le Gabriel is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an unforgettable dining experience.
Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart casual, and it is advisable to arrive on time to fully enjoy the tasting menu experience.
Le Gabriel offers a unique dining experience that blends exceptional cuisine with a sophisticated atmosphere. While the price point may be high, the quality of the food and service make it a worthy destination for those looking to indulge in fine dining.
