Le Grand Bain - Menyn på Rue Denoyez i Paris, Frankrike.
Upptäck Le Grand Bains kreativa och säsongsbetonade meny, där varje rätt är designad för att delas och avnjutas i en varm och inbjudande atmosfär. Detta är en plats där smaker från Medelhavet möter innovativa kombinationer, tillredda med precision och passion för att ge dig en oförglömlig smakupplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en rad spännande förrätter som överraskar och frestar:
- Artichauts & Tahina – mjuka kronärtskockor och krämig tahina i en perfekt balans.
- Moules – färska musslor, tillagade med omsorg för att bevara sin naturliga smak.
- Gougères & Lardo – luftiga franska choux-bullar smaksatta med lardo för en rik och läcker start.
- Tempura de sauge – krispig tempura av färsk salvia, en oväntad men njutbar smakupplevelse.
- Croquettes – frasiga potatiskroketter med smältande ost, en klassiker med en twist.
Huvudrätter
Le Grand Bains huvudrätter är en hyllning till råvarans kvalitet och kreativ matlagning, där varje tugga är en smakresa:
- Merlu – delikat hake som fångar havets friskhet med perfekt tillagning.
- Lapin – mört och smakrikt kanin som visar på kökets hantverksskicklighet.
- Gratin Dauphinois – klassisk gratäng med potatis, grädde och ost, perfekt krämig och gyllene.
- Porc – saftigt fläskkött tillagat med omsorg för maximal smak.
- Figue & Burrata – söt fikon i kombination med krämig burrata, en vegetarisk favorit med djup.
Dessert
Avsluta din måltid med en fräsch och lätt dessert som fångar säsongens smaker:
- Sorbet Rhubarbe – frisk rabarbersorbet med balanserad sötma, perfekt för att rensa paletten.
Drycker och Specials
Le Grand Bain erbjuder ett urval av ekologiska och naturliga viner som kompletterar varje rätt, samt ett utbud av öl och kreativt blandade cocktails. Atmosfären med sina slitna trädetaljer och mysiga terrass skapar den perfekta miljön för att njuta av både mat och dryck.
