Le Mistral meny översikt i Paris Franskt kök med moderna influenser och lokala smaker.
Le Mistral erbjuder en inbjudande meny som förenar klassiska franska rätter med en samtida twist. Med ett fokus på autentiska smaker och högkvalitativa ingredienser kan gäster njuta av en rad läckra rätter i en charmig miljö vid Seine.
Förrätter
Starta din måltid med en klassisk fransk löksoppa, vars rika buljong och karamelliserade lökar kombineras med smält ost och rostat bröd för en värmande och smakrik upplevelse.
Huvudrätter
Menyens kärna består av franska favoriter som Croque Monsieur och Croque Madame – krämiga smörgåsar med skinka och ost, där Madame-varianten lyfts med ett perfekt stekt ägg. För köttälskare finns den klassiska anka confit, vars möra anklår långsamt tillagas i anksmör och örter för att leverera en djup och aromatisk smak.
Vegetariska alternativ finns också, som den enkla men utsökta pastan som serveras med en smakrik tomatsås och smält ost, vilket ger en lättare men ändå tillfredsställande huvudrätt.
Desserter
Avsluta måltiden med den delikata Tarte des Demoiselles Tatin – en klassisk fransk äppelpaj med smörig smördeg, karamelliserade äpplen och en perfekt balans mellan sötma och syra.
Drycker
Le Mistral erbjuder ett urval av välkomponerade cocktailar, kaffe av hög kvalitet samt ett gediget sortiment av franska viner och öl, vilket kompletterar varje måltid eller fungerar utmärkt som en avslappnad dryck vid uteserveringen med utsikt över Seine.
Specialiteter
- Croque Madame – En lyxigare variant av den klassiska Croque Monsieur med ett krämigt ägg ovanpå, perfekt för en rejäl lunch eller lättare middag.
- Anka Confit – En traditionell fransk rätt med långsamt tillagad anka i örter och anksmör, en mustig och aromatisk huvudrätt.
