Le Mur des justes i Paris – En smakresa genom det franska köket och mer därtill.
Le Mur des justes är en unik restaurangupplevelse i hjärtat av Paris, som bjuder på en välkomponerad meny full av autentiska franska smaker tillsammans med internationella influenser. Här kan du njuta av en välbalanserad kombination av klassiska och moderna rätter, där varje måltid är ett konstverk i sig.
Förrätter som väcker smaklökarna
Fransk löksoppa bjuder på en rik och mustig smak som värmer från första skeden. För en fräschare start erbjuds en krispig sallad med lokala grönsaker, perfekt balanserad med en lätt vinegrett.
Huvudrätter som imponerar
Boeuf Bourguignon är en mustig kötträtt som långsamt tillagas i rödvin och örter, en klassiker som aldrig sviker. För ett lättare alternativ finns en saftig laxfilé med citron- och dilldressing som förför både öga och gom.
Dessert för den sötsugne
Crème brûlée erbjuder en krämig och karamelliserad avslutning på måltiden, medan chokladfondanten skämmer bort dig med sin ljuvliga, rinnande kärna.
Drycker och specialiteter
Le Mur des justes erbjuder också ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner, noga matchade med varje rätt för att förhöja smakupplevelsen. Kaffeälskare kan njuta av perfekt bryggt espresso, medan de som föredrar något svalkande kan välja bland färska juicer och klassiska franska aperitifer.
Specialerbjudanden och rekommendationer
- Dagens tastingmeny: En utvald kombination av säsongens bästa råvaror och signaturrätter för en komplett smakupplevelse.
- Vinprovningar: Ofta hålls guidade vinprovningar med fokus på franska regioner och lokala druvsorter.
