Le Projet Néolithique 2.0 i Paris: En kulinarisk resa genom unika smaker och spännande rätter.
I hjärtat av Paris bjuder Le Projet Néolithique 2.0 på en upplevelse som förenar modern fransk gastronomi med kreativa inslag. Den här restaurangen lockar både matentusiaster och nyfikna resenärer med sin innovativa meny och passion för autentiska smaker.
Starters
Börja din smakresa med fräscha och smakrika förrätter som sätter tonen för middagen.
- Kallrökt lax med dill och citron – en elegant start med friska toner.
- Rostade grönsaker med gräddig getost – en vegetarisk favorit full av smak och textur.
Mains
Huvudrätterna på Le Projet Néolithique 2.0 är en hyllning till det franska köket med en modern twist.
- Grillad ankbröst med apelsinsås – en perfekt balans mellan saftighet och syra.
- Vegetarisk risotto med svamp och parmesan – en krämig och rik rätt som tilltalar alla.
Desserts
Avsluta måltiden med söta, franska desserter som får dig att längta efter mer.
- Klassisk crème brûlée med karamelliserat lock – len och krämig med en knaprig yta.
- Chokladfondant med hallon – en rik dessert med en mjuk och rinnande kärna.
Drinks
Le Projet Néolithique 2.0 erbjuder en mångsidig dryckesmeny som kompletterar varje maträtt.
- Ett urval av franska viner – från lätta vita till fylliga röda.
- Klassiska cocktails med en modern touch – perfekt för kvällens mingel.
Specials
För den som söker något utöver det vanliga erbjuder restaurangen spännande specials som varierar med säsong och inspiration.
