Le Radis Beurre – En gastronomisk resa i hjärtat av Paris.
Le Radis Beurre är en modern fransk restaurang belägen på Boulevard Garibaldi i Paris som erbjuder en förhöjd matupplevelse med fokus på säsongens färska råvaror. Den mysiga och eleganta atmosfären passar perfekt för såväl romantiska middagar som middagar med vänner och familj, där den livliga men avslappnade miljön förstärker njutningen av varje rätt.
Förrätter - en smakfull start på måltiden
, en delikat förrätt med stekta grishovar och rik gåslever, serverad med en syrlig sås och en fräsch mesclun-sallad.
, en kall ärtsoppa med mandelblancmanger och krispiga ärtor, smaksatt med uppfriskande mynta.
, fylld purjolök med rökt fisk, krämig yoghurt med syrliga schalottenlökar och örter.
, varmt carpaccio på grisnäsa med senapsvinägrett, mesclun och örter som ger en perfekt balans.
Huvudrätter - klassiker med en modern twist
, dagens fångst av fisk som tillagas för att framhäva färskhet och smak.
, en perfekt tillagad kalvbit serverad med säsongens grönsaker och en pärlande sås.
, rostad gårdsfasan med selleripuré, ostronskivling och en äpple-currysås som förför smaklökarna.
, en speciell fransk korv serverad med en traditionell senapssås och potatismarmelad.
Desserter - en söt avslutning
, en utvald ostbricka med lagrade ostar från regionen.
, en len risgrynsgröt med karamell, jordnötter och havssalt för en nostalgisk smakupplevelse.
, en klassisk romindränkt kaka serverad med vaniljkräm från Isigny och äkta vanilj från Madagaskar.
, mjuk vaniljpannacotta med färska jordgubbar och spröd brittisk biscuit.
Drycker och specialiteter
Le Radis Beurre stoltserar med en omfattande vinlista som är noga utvald för att komplettera varje rätt. Här erbjuds även utsökta cocktails och ett urval av ölsorter, perfekt för alla som vill njuta av något gott att dricka i en elegant och avslappnad miljö.
Upptäck det bästa av modern fransk gastronomi i Paris
Med en meny som kontinuerligt förnyas för att erbjuda det bästa från lokala producenter och säsongens råvaror, bjuder Le Radis Beurre in till en minnesvärd måltid fylld av smak och elegans. Ett måste för matälskare som söker en autentisk men nyskapande fransk matupplevelse i hjärtat av Paris.
