Menyn på L'Envers du Décor i Paris, Frankrike.
L'Envers du Décor erbjuder en förtrollande meny med traditionell fransk matlagning och en modern touch, perfekt för matälskare och resenärer som söker autentiska smaker i Paris. Varje rätt är noga tillagad med färska råvaror och klassiska recept.
förrätter
Börja din matresa med våra smakrika förrätter. Prova den italienska tartinen med lantskinka, mozzarella, tomat och pesto på färskt bröd – en perfekt kombination av rustika smaker och krämig ost. För en söt och salt sensation, rekommenderas getosttartinen med honung, serverad med sallad och pommes frites, som ger en underbar kontrast i varje tugga.
huvudrätter
Mellan de charmiga gatorna i Paris kan du njuta av våra fantastiska huvudrätter som hyllar det franska köket. Den klassiska Moules marinières serveras med musslor i en smörig vitlökssås med persilja, ackompanjerad av krispiga hemlagade pommes frites – en tidlös favorit. För ostälskare finns Moules au bleu d'Auvergne, där blåmögelosten skapar en rik och fyllig smakupplevelse. Köttälskare bör inte missa vår Poitrine de boeuf confite 24h, där nötköttet långsamt kokas i örter och rött vin för att uppnå en mör och aromatisk rätt. För en modern twist erbjuder vi Le Cheeseburger de l'Envers, en saftig hamburgare med ost, sallad, tomat och lök i ett perfekt bröd – en fusion av franska och amerikanska smaker.
dessert
Crème brûlée är en av våra mest omtyckta desserter, perfekt tillagad med en krispig karamelliserad yta och silkeslen vaniljkräm under – inte för söt, med en idealisk temperatur som får smaklökarna att jubla.
drycker och specialiteter
L'Envers du Décor erbjuder även ett brett utbud av drycker för att komplettera din måltid, från utsökt Chardonnay till lokala viner och kall öl. För den som vill njuta av en stund i solen finns möjligheten att sitta vid uteserveringen med en cocktail i handen. Restaurangen är perfekt för alla tillfällen – från lunch till middag, med en varm och välkomnande atmosfär.
- Moules marinières et frites maison - Musslor i smör, vitlök och persilja med hemlagade pommes frites.
- Poitrine de boeuf confite 24h - Långkokt nötkött med örter, vitlök och rödvin.
- Le Cheeseburger de l'Envers - Saftig hamburgare med ost, sallad, tomat och lök i bröd.
- Moules au bleu d'Auvergne - Musslor med blåmögelost, vitlök och persilja.
- Tartine Italienne - Italiensk tartine med lantskinka, mozzarella, tomat och pesto.
- Tartine de chèvre au miel - Getosttartine med honung, bröd, sallad och pommes frites.
