Utforska Menyn på L'Hommage i Paris Område 13 Av. de Choisy 36
L'Hommage bjuder på en elegant och innovativ matsal där varje rätt är som en konstnärligt upplagd resa genom kvalitativa, globala ingredienser. Med en atmosfär präglad av ljusa, vita toner och modern design, erbjuder restaurangen en minnesvärd upplevelse för finsmakare och matentusiaster i hjärtat av Paris.
Förrätter
Börja din måltid med den utsökta Ravioles de langoustine déstructurées, en raffinerad rätt bestående av delikat langoustine, rökig pimenton, kryddig chorizo, pocherad rabarber och en frisk touch av ruccolaolja. Denna förrätt är en perfekt balans mellan smakdjup och fräschör som väcker aptiten.
Huvudrätter
Till huvudrätt rekommenderas Filet de merlu, en stilfull fiskrätt med färsk merlu, krispiga sparrisar, umamirik miso, kapris och en fyllig rödvinssås som sammanför smakerna till en utsökt symfoni. Denna rätt är ett strålande exempel på L'Hommages innovativa kök och säsongsbetonade ingredienser.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med Mandarine, en uppfriskande efterrätt med smak av mandarin, krämig vispgrädde, blomsteraktig flädergelé och sorbet på mandarin som tillsammans skapar en lätt och elegant avslutning på måltiden.
Drycker och specialerbjudanden
För att komplettera din måltid erbjuder L'Hommage ett brett urval av kvalitetsviner och cocktails, noga utvalda för att förstärka smakerna i varje rätt. Restaurangen är också känd för sin exceptionella service och omtanke om gäster med särskilda kostbehov, vilket garanterar en njutbar och inkluderande upplevelse.
- Meny Dégustation - En sexrätters smakresa som framhäver färska, säsongsbetonade ingredienser i en konstnärlig förening.
- Miljövänligt och Innovativt - Menyn reflekterar en passion för innovation och hållbarhet med global inspiration.
