Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Madame Fan: Parisian French-Asian Fusion Dining at Its Finest  

Nestled in the chic 17th arrondissement of Paris at 18 Rue Bayen, Madame Fan is a captivating restaurant where **French-Asian fusion cuisine** takes center stage. Known for its vibrant dining room adorned with colorful wall paintings, this upscale spot brilliantly blends classic French technique with bold Asian flavors, creating a menu that excites food lovers and adventurous palates alike.

Madame Fan’s menu shines with signature dishes such as the delicate Xiao Long Bao, succulent smoked duck, and the unforgettable pandan crème brûlée. Diners often praise the authentic flavors that transport you straight to the streets of China, elevated by the finesse of French culinary artistry. The presentation is impeccable, making each dish not only delicious but also a feast for the eyes.

Attentive service and a cozy yet elegant atmosphere 

make Madame Fan a perfect choice for celebrations, special occasions, or a sophisticated night out in Paris. The staff’s warm hospitality and personalized recommendations add a special touch to every visit.

 – The menu caters to vegetarians and meat lovers alike, featuring dishes that showcase fresh, high-quality ingredients.

 – Smart-casual attire is recommended to enjoy the elegant ambiance fully.

 – Highly recommended to secure your preferred dining time, especially for special occasions.

 – Madame Fan welcomes children with a special menu available, making it a great spot for family dining.

What are the operating hours of Madame Fan?

 Madame Fan operates from Tuesday to Saturday, with lunch served from 12:00 PM to 2:30 PM and dinner from 7:00 PM to 11:00 PM. On Sundays, dinner service runs from 7:00 PM to 11:00 PM.

 While there is no strict dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the elegant ambiance of the restaurant.

Does Madame Fan offer vegetarian options?

 Yes, Madame Fan provides vegetarian dishes on their menu, catering to various dietary preferences.

 Parking in the 17th arrondissement can be challenging. It's advisable to use public transportation or nearby parking facilities.

 Yes, reservations are recommended and can be made through their official website or by phone.

Madame Fan enjoys a strongly positive reputation among Parisian diners and international visitors. Patrons consistently highlight the innovative fusion of French and Asian cuisines, the warm and attentive service, and the inviting ambiance. Signature dishes like the smoked duck and Xiao Long Bao are repeatedly praised for their authentic and delicious flavors. While some note that the portions can be modest and prices on the higher side, the consensus remains that the exceptional quality and unique dining experience make it well worth the visit.

Madame Fan History and Evolution in Paris's Culinary Scene 

Nestled at 18 Rue Bayen in the vibrant 17th arrondissement of Paris, Madame Fan has steadily carved out a distinctive niche as a beacon of French-Asian culinary fusion. Since its inception, this Michelin-recommended restaurant has been celebrated for its inventive blending of classic French techniques with authentic Asian flavors, creating a dining experience that is both sophisticated and adventurous.

Madame Fan’s journey in the Parisian gastronomic landscape is marked by key milestones that reveal its commitment to innovation and quality. In 2019, the restaurant earned its first Michelin recommendation, a prestigious accolade that signaled its arrival among the city's elite dining establishments. This recognition not only elevated its profile but also affirmed the success of its unique fusion approach.

The following year, Madame Fan introduced its fusion tasting menu, which quickly became a favorite among locals and visitors alike. This carefully curated menu showcased the restaurant's culinary creativity by harmonizing traditional Asian street flavors with refined French gastronomy, delighting diners seeking a fresh and authentic experience.

In 2022, further enhancing its offering, Madame Fan expanded its wine list to include a global selection of fine wines. This thoughtful addition reflects the restaurant's dedication to providing an elevated dining experience, pairing exquisite dishes with carefully chosen vintages that complement the fusion flavors and enrich the palate.

An Upscale Fusion Experience in the Heart of Paris

Madame Fan’s historic evolution is mirrored in its vibrant and colorful dining room, where contemporary wall paintings set an energetic tone. The restaurant’s ambiance perfectly complements its menu, which features upscale French-Asian dishes and a curated sake selection. This sophisticated setting appeals to food lovers, digital nomads, and trend-conscious travelers seeking a memorable gastronomic adventure in Paris.

 blending French and Asian flavors with contemporary techniques.

 since 2019, showcasing exceptional culinary standards.

 featuring global selections to complement the fusion menu.

 highlighted by colorful wall paintings and a welcoming ambiance.

Located at 18 Rue Bayen in the vibrant 17th arrondissement of Paris, Madame FAN offers an upscale dining experience that beautifully merges French and Asian cuisines. Known for its innovative dishes and chic ambiance, this restaurant is a haven for food enthusiasts seeking something unique.

Innovative fusion of French and Asian cuisines

Signature dishes like Xiao Long Bao and smoked duck

Madame FAN is perfect for food lovers looking to explore authentic Chinese flavors in a refined setting. It's an excellent choice for special occasions, romantic dinners, or even business meetings.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Madame FAN stands out as a premier destination for those seeking a unique dining experience in Paris. With its exquisite menu, attentive service, and inviting atmosphere, it promises a memorable meal that celebrates the best of French-Asian fusion cuisine.

Nestled in the vibrant 17th arrondissement at 18 Rue Bayen, Madame Fan offers an exquisite blend of French and Asian culinary traditions. This upscale restaurant is a hotspot for food lovers seeking authentic Chinese flavors with a sophisticated French twist, all served in a stylish and colorful dining room that features eye-catching wall paintings.

Madame Fan caters to diverse tastes with several thoughtfully crafted menus. Whether you're looking for a hearty lunch or an adventurous tasting experience, you’ll find something special here. Highlights include the Menu déjeuner, priced attractively at 32 or 39 euros, which offers a curated selection of fusion dishes perfect for midday indulgence.

For those wanting to savor the chef’s mastery, the Menu de dégustation at 85 euros delivers an elegant parade of signature specialties. Meanwhile, the Menu de découverte invites guests to embark on a flavorful journey through new and exciting tastes for only 49 euros.

Madame Fan’s atmosphere strikes the perfect balance between cozy and chic, making it ideal for special occasions or a sophisticated night out. The attentive staff is known for their warm hospitality and expert recommendations, ensuring every guest feels cared for and delighted. Whether you’re a local or a traveler, the restaurant’s welcoming vibe makes it a standout destination in Paris’s competitive dining scene.

 combining authentic Chinese flavors with elegant French techniques.

 including discovery and tasting menus to suit adventurous palates and traditional cravings alike.

 with colorful wall paintings that enhance the dining experience.

 praised for attentiveness and hospitality, making every visit memorable.

 with kids’ menus and facilities that welcome all ages comfortably.

Madame Fan is open for lunch and dinner, serving coffee and desserts to complement your meal. The restaurant accepts credit and debit cards, including NFC payments, making transactions easy and convenient. While there is no outdoor seating or valet parking, there are paid parking options nearby including street and garage parking.

Paris

Madame Fan is praised for its innovative fusion of French and Asian cuisines, offering a unique dining experience in Paris. The ambiance is described as elegant and cozy, with attentive service. Signature dishes like Xiao Long Bao and smoked duck are frequently highlighted. Some reviews mention small portion sizes and higher prices, but the overall sentiment remains positive.

Madame Fan – unik fransk-asiatisk fusion i Paris

Beläget på Rue Bayen i det pulserande 17:e arrondissementet i Paris, erbjuder Madame Fan en exklusiv och sofistikerad kulinarisk upplevelse där fransk och asiatisk matlagning möts i en elegant fusion. Restaurangen är känd för sin färgstarka och trendiga interiör med väggmålningar som skapar en livfull och inbjudande atmosfär.

En smakresa med fransk-asiatiska influenser

Madame Fan imponerar med sin kreativa meny som kombinerar det bästa från fransk och asiatisk gastronomi. Här kan du njuta av signaturrätter som Xiao Long Bao, rökt anka och pandankräm brûlée – rätter som väcker både smaklökar och nyfikenhet. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin autentiska smakprofil och vackra presentation av varje rätt, vilket gör matupplevelsen både visuellt och smakmässigt minnesvärd.

 är ytterst professionell och uppmärksam, med Colin som ofta får extra beröm för sin vänliga service och expertis i att rekommendera rätter från menyn.

Restaurangen är perfekt för både familjer och grupper, med barnvänliga menyer och en miljö där även de yngsta gästerna trivs. Madame Fan serverar lunch och middag, med en meny som även inkluderar vegetariska alternativ för att passa olika preferenser. Dryckesutbudet är gediget med vin, öl och även cocktails som kompletterar maten på bästa sätt.

Parkering i området är begränsad och oftast avgiftsbelagd, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller betalda parkeringsgarage i närheten. Restaurangen tar emot reservationer, vilket är att rekommendera för att säkra bord i denna populära och välrenommerade restaurang.

 Madame Fan håller öppet från tisdag till lördag med lunchservering 12:00-14:30 och middag 19:00-23:00. Söndagar serveras middag från 19:00 till 23:00.

Finns det någon klädkod på Madame Fan?

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Erbjuder Madame Fan vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen har flera vegetariska rätter på menyn för att passa olika kostpreferenser.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Madame Fan?

 Parkering i 17:e arrondissementet kan vara utmanande och oftast avgiftsbelagd, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkeringsgarage i närheten.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord i förväg via deras officiella hemsida eller telefon för att garantera plats.

Madame Fan hyllas för sin innovativa fusion mellan fransk och asiatisk matlagning, vilket ger en unik och minnesvärd smakupplevelse i hjärtat av Paris. Gäster uppskattar den eleganta och mysiga atmosfären, den uppmärksamma servicen och signaturrätternas äkta smaker. Vissa nämner att portionerna kan vara små och priserna något högre, men helhetsintrycket är utan tvekan positivt och rekommenderas varmt till matälskare och den som söker en speciell restaurangupplevelse.

Europe

France

Madame FAN, beläget på Rue Bayen i Paris, erbjuder en unik fusion av fransk och asiatisk mat i en trendig miljö. Restaurangen har blivit känd för sina färgglada väggmålningar och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Sedan öppningen har Madame FAN lockat både lokalbefolkning och turister som söker en minnesvärd matupplevelse. Med en meny som fokuserar på autentiska kinesiska rätter med en modern twist, är detta stället för dem som vill utforska nya smaker.

Menyn på Madame FAN är en hyllning till kinesisk matlagning, med rätter som är både traditionella och innovativa. Här kan gästerna njuta av en rad olika smaker, från kryddiga dumplings till delikata fiskrätter. Det rekommenderas att prova deras Discovery Menu, som erbjuder en smakfull resa genom restaurangens mest populära rätter.

Madame FAN erbjuder en unik matupplevelse, men det finns också andra aktiviteter i närheten. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell fest. Dessutom är den hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för hela familjen. Med en kombination av utsökt mat och en inbjudande atmosfär, är det en plats där minnen skapas.

Beläget i det livliga 17:e arrondissementet i Paris, är Madame FAN lättillgänglig och omgiven av kulturella attraktioner. Besökare kan utforska närliggande parker, museer och butiker, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera en middag på Madame FAN med en promenad genom stadens vackra gator.

Upplev den unika smaken av Madame FAN i Paris. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där du kan njuta av en oförglömlig middag. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en fantastisk kulinarisk upplevelse.

Upscale French-Asian fusion dishes & sake in a trendy dining room with colorful wall paintings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnamZ2Vm1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFcnDoZNv5kcRWrrtZpwiK4w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnamZ2Vm1BRRAB

I had a wonderful experience. The food is exquisite. The service we received from Colin was one of a kind. He was kind and caring and made some delicious recommendations on the menu. I look forward to dining here again in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjlYZTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFcnDoZNv5kcRWrrtZpwiK4w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjlYZTdRRRAB

For our anniversary date, we decided to go for the "real" Chinese cuisine in a more western restaurant setting. Overall, I would recommend Madame Fan to people who know Chinese cuisine by "fried rice", "fried noodles" or "sweet sour chicken" etc and want to try something special. But if you've lived in China for a long time, you might discover that a lot of the plates they serve is cheap street food or quick meal in China, and for me it was a bit funny. For those who wants to try, I can say the taste is delicious and authentic, so go ahead! Plus, the Discovery Menu is a nice choice. We tried duck rolls, coquilles Saint Jacques, brochettes, and cod fish (outside the menu). The chocolat cake was also well done.

The service was very good, waiters are very attentive and some proposed to switch to English when he sensed that I was lost. They could keep your coat when you enter, but we didn't know.

The decorations are nice, they used colours to separate the space. There are more tables in the room than I thought, but I figured we had just enough space.

It was a nice experience, considering the quality of the food and service, it's worth the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBdWI3NmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFcnDoZNv5kcRWrrtZpwiK4w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBdWI3NmlBRRAB

Amazing! We went there for dinner and were really amazed, the food and its flavors were astonishing, service impeccable and the atmosphere super cozy! We really had an incredible evening and would recommend Madame Fan to anyone who’s looking for an upscale unique Chinese dinning experience. Don’t go, run for it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFBERGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFcnDoZNv5kcRWrrtZpwiK4w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFBERGxRRRAB

Had an amazing experience at this restaurant! The flavors are so authentic—felt like I was back in China with every bite. Each dish is beautifully presented, making it almost too pretty to eat. The staff are super professional and make sure you’re taken care of from start to finish. Highly recommend for anyone wanting a top-quality Chinese meal in a classy setting!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNHRnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFcnDoZNv5kcRWrrtZpwiK4w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNHRnJnRRAB

Great service and food. Fine dine chinese with french influence. Not cheap, but suitable for the food lovers or special occasions. Pork belly was stunning, smoked duck was delicious and pandan creme brule was unforgettable. Just watch out for €9 bottle of water.
Just go! You won't be sorry.

Madame FAN: Lyxig Kinesisk Restaurang i Paris 75017

Madame Fan is a Michelin-recommended restaurant in Paris, known for its innovative fusion of French and Asian cuisines. It has been serving guests since its inception, offering a unique dining experience that blends traditional flavors with contemporary techniques.

madame fan i paris: en historisk översikt över en kulinarisk fusion

Madame Fan är en Michelin- rekommenderad restaurang belägen i hjärtat av Paris, som har gjort sig känt för sin innovativa fusion av franska och asiatiska kök. Sedan starten har den erbjudit en unik matupplevelse som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

Sedan Madame Fan först öppnade sina dörrar har den varit en plats där innovation möter tradition. 2019 markerade en milstolpe när restaurangen fick sin första Michelin- rekommendation, vilket cementerade dess status som en av Paris mest framstående kulinariska destinationer.

Med ett ständigt fokus på innovation introducerade Madame Fan 2020 sin fusion tasting menu, vilket blev snabbt populärt bland matälskare. År 2022 utökade restaurangen sin vinlista till att omfatta exklusiva viner från hela världen, vilket ytterligare förhöjde den gastronomiska upplevelsen för gäster.

Madame Fan har under åren blivit en symbol för kreativitet och innovation i Paris kulinariska scen. Dess förmåga att förena franska och asiatiska smaker i en harmonisk symfoni gör den till ett måste för trendmedvetna matälskare.

Découvrez le menu 2025 de Madame Fan, une fusion innovante de cuisines française et asiatique.

Xiao Long Bao, porc ibérique, bouillon

Salade de concombre croquant et méduse marinée

Champignons farcis au bœuf et poireaux frits

Rouleaux croustillants, canard laqué, pignons de pins

Brochettes d'agneau parfumées au cumin

Aubergine braisée façon hong shao

Crevettes à la vapeur avec vermicelles et ail émincé

Poulet kung pao aux noix de cajou

Filets de bar au poivre sichuan vert, pak choï et champignons

Magret de canard fumé au thé long jing

Wagyu japonais A5 hokkaido (/100g)

Marmite de riz aux champignons variés et saucisse de canton

Haricots verts sautés à sec, piment et ail

Nouilles dan dan, poivre de sichuan, cacahuète

Riz au jasmin

Crème brûlée au pandan et lait de coco

Poire rôtie, crumble, glace au lait de soja, fleur de pois papillon

Fondant chocolat, framboise

Menu 2025

Madame FAN i Paris erbjuder en innovativ fusion av fransk och asiatisk matlagning. Här kombineras traditionella kinesiska smaker med franska tekniker, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangen fokuserar på högkvalitativa råvaror och en kreativ meny som ständigt utvecklas, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.

Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Madame FAN perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

Restaurangen är belägen på Rue Bayen i Paris och har blivit känd för sina utsökta rätter och exceptionella service.

Madame FAN är en destination för dem som söker en unik och minnesvärd matupplevelse.

Besök gärna deras meny här: [Menyn 2025](https://www.thefork.com/restaurant/madame-fan-r818237/menu).

Denna restaurang är en perfekt plats för matälskare som vill utforska nya smaker och uppleva en fusion av kulturer.

Restaurangen har också fått beröm för sin eleganta inredning och vänliga personal.

Madame FAN är en plats där varje måltid är en fest för sinnena.

Här är några av deras signaturrätter:

Madame FAN erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar de asiatiska smakerna. Här kan du njuta av en mängd olika sakes, teer och cocktails, perfekt för att förhöja din matupplevelse.

Kombinera din måltid med ett glas utsökt vin eller en handgjord cocktail för att verkligen njuta av varje tugga.

Madame FAN tar hänsyn till olika kostbehov och erbjuder ett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Det finns också möjlighet att anpassa rätter för att undvika allergener.

Kocken rekommenderar att prova deras Discovery Menu, som erbjuder en smakfull resa genom restaurangens mest populära rätter. Det är en perfekt möjlighet att upptäcka nya smaker och upplevelser.

Upplev en oförglömlig middag på Madame FAN i Paris. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

Savor exquisite Asian cuisine at Madame FAN in Paris! Discover bold flavors, vibrant ambiance, and a culinary journey like no other. Book your table now!

Madame FAN i Paris – Lyxig asiatisk restaurang

Paris Municipality

Madame FAN

Un menu déjeuner proposant une sélection de plats fusion à un prix attractif.

Menu déjeuner

Un menu dégustation mettant en avant les spécialités du chef.

Menu de dégustation

Un autre menu déjeuner avec des options variées.

Un menu découverte pour explorer de nouvelles saveurs.

Menu de découverte

Madame Fan Paris - en unik kinesisk matupplevelse i hjärtat av Paris 

Välkommen till Madame Fan, en elegant restaurang belägen på Rue Bayen 18 i det charmiga 17:e arrondissementet i Paris. Här erbjuds en sofistikerad fusion av kinesiska och franska smaker i en trendig och färgstark miljö, perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer som vill upptäcka autentiska asiatiska kulinariska äventyr i en västerländsk atmosfär.

Madame Fan lockar med flera spännande menyer som låter dig utforska kinesiska smaker med en modern twist. Här finns bland annat:

 – En prisvärd lunchmeny med ett urval av läckra fusionrätter.

 – En upptäcktsmeny som låter dig prova nya och spännande smakkombinationer.

 – En exklusiv provsmakningsmeny med kockens specialiteter.

Madame Fan erbjuder en levande och välkomnande miljö med färgstarka väggmålningar som skapar en unik och modern känsla. Restaurangen är perfekt för både små och stora sällskap och erbjuder en meny som tillgodoser även vegetarianer och barn med särskilda alternativ.

Personalens service är uppmärksam och professionell, med en omtanke som gör att alla känner sig välkomna. Många gäster uppskattar särskilt rekommendationerna från personalen som hjälper till att hitta rätter som passar just din smak.

Pierre Gagnaire

Thiou Restaurant

Le Potager de Charlotte