Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Maison Dubois Paris is celebrated for its exceptional French cuisine, intimate ambiance, and impeccable service. Guests frequently commend the chef's innovative approach to classic dishes, the use of fresh, seasonal ingredients, and the personalized dining experience. The warm and attentive staff, along with the chef's direct interaction with patrons, enhance the overall dining experience. The restaurant's limited seating ensures an exclusive and cozy atmosphere, making it a favored choice for special occasions and romantic dinners.

Maison Dubois Paris – en unik kulinarisk pärla i hjärtat av Paris.

Maison Dubois erbjuder en förtrollande matupplevelse i en intim och elegant miljö på 2 Rue de Vienne, i det pulserande 8:e arrondissementet i Paris. Här möts tradition och kreativitet i en perfekt balans där den passionerade kocken och hans team förvandlar råvaror av högsta kvalitet till innovativa franska rätter. Restaurangen lockar matälskare och finsmakare som söker något utöver det vanliga i stadens gastronomiska landskap.

Hos Maison Dubois är varje rätt en konstnärlig skapelse, där säsongens bästa ingredienser står i centrum. Menyn växlar efter årstider och inspireras av fransk kulinarisk tradition med en modern twist. Den unika kombinationen av utsökt presentation och smakexplosioner gör att besöket känns exklusivt men ändå personligt. Den varma och uppmärksamma personalen skapar en atmosfär där varje gäst känner sig sedd och välkommen.

 är återkommande omdömen. Gäster berömmer särskilt den personliga touchen från kocken, som ibland personligen presenterar rätter och delar med sig av sin passion. Chokladdesserterna och skaldjuren har fått särskilt mycket beröm, och den begränsade sittplatsen bidrar till en exklusiv och intim upplevelse.

Vilka är öppettiderna för Maison Dubois Paris?

 Maison Dubois Paris är öppet måndag till fredag för lunch från 12:00 till 14:00 och middag från 19:30 till 22:00. Restaurangen är stängd på lördagar och söndagar.

Finns det någon klädkod på Maison Dubois Paris?

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart casual för att passa den eleganta atmosfären.

Hur gör jag en reservation på Maison Dubois Paris?

 Reservationer görs genom att kontakta restaurangen direkt på +33 1 87 02 60 83 eller via deras officiella hemsida.

Erbjuder Maison Dubois Paris vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn är inte strikt vegetarisk eller vegansk, men kocken är flexibel och kan anpassa rätter efter önskemål.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Maison Dubois Paris?

 Det finns gatup-platser i närheten, men de kan vara begränsade. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.

Maison Dubois är mer än bara en restaurang – det är en destination för den som vill uppleva den bästa sidan av fransk gastronomi i en varm och personlig miljö. Tack vare den positiva stämningen, det engagerade teamet och den förstklassiga maten är detta ett ställe för speciella tillfällen, romantiska middagar eller helt enkelt för dig som uppskattar en exceptionell matupplevelse i Paris.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Paris, på den charmiga Rue de Vienne, ligger Maison Dubois, en restaurang som lovar en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder detta ställe inte bara en måltid utan en resa genom fransk kulinarisk konst. Här kan du förvänta dig en meny som är både innovativ och traditionell, där varje rätt är skapad med kärlek och noggrannhet.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

En av de mest hyllade rätterna på Maison Dubois är deras **hummerbisque**, en krämig soppa som är både rik och smakfull, perfekt balanserad med en hint av cognac. För den som älskar sött, är deras signatur **chokladdessert** en måste-upplevelse – en dekadent skapelse som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av lyx. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt.

Maison Dubois är inte bara en restaurang; det är en plats där passion för mat och gästfrihet förenas. Den skickliga kocken, som själv är en stor del av upplevelsen, är känd för att personligen välkomna gäster och dela sin kärlek till matlagning. Många besökare har beskrivit sin tid här som en av de bästa restaurangupplevelserna de någonsin haft, vilket gör det till en destination som verkligen förtjänar att besökas.

Det är känt för sina innovativa rätter och den personliga servicen från kocken.

För en unik och oförglömlig matupplevelse i en av Paris mest charmiga miljöer.

Det ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Operahuset och de vackra parkerna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Maison Dubois en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och upplev en matupplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTVtVWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh9BitPxv5kcRJWNBL8T-JGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTVtVWx3RRAB

What a delightful experience and such a talented chef/team. Service was personal yet impeccable, and the inventiveness of the food was truly impressive. Presentation was beautiful and I think the chocolate dessert was the best of my life. The langoustines were also incredible. The chef couldn't have been nicer - allowing me to look at the kitchen and personally bringing out some dishes. I wish the whole team all the success they deserve, and just hope i can get a reservation when we return to Paris!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIazR5VG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh9BitPxv5kcRJWNBL8T-JGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIazR5VG1BRRAB

My best friend and I had a wonderful evening dining at Maison Dubois and highly recommend it. The food was incredible, and the service and staff absolutely perfect. Chef himself kindly made sure we arrived home safely that evening. Watch this one, he is going places! We will definitely return with our husbands next time we are in Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycHVDZHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh9BitPxv5kcRJWNBL8T-JGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycHVDZHdnRRAB

Out of this world.
One, if not one of the best restaurant experiences we have ever had.
The food, the staff and the personal attention of the chef was nothing more than first class at every moment and turn.
I have eaten at many well known and famous restaurants around the world and this is in that class.
Small and limited tables so make sure you book well in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybmNfR193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh9BitPxv5kcRJWNBL8T-JGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybmNfR193RRAB

The pre-dessert was the best moment of the evening. The desserts are all very good. The in-house bakery is great. The service is perfect.

Unfortunately, the rest of the menu was below expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROXzhuM2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh9BitPxv5kcRJWNBL8T-JGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROXzhuM2xnRRAB

Very impressed. Friendly staff. Welcoming atmosphere. Most importantly, excellent food.

Upplev lyxiga middag på Maison Dubois, Paris

Maison Dubois Paris is a Michelin-starred restaurant located at 2 Rue de Vienne, 75008 Paris, France. Founded by Chef Arthur Dubois, the restaurant offers a refined French dining experience with a focus on seasonal and local ingredients. The establishment is known for its intimate setting, featuring only six tables, and its commitment to providing a personalized and exclusive dining experience.

Maison Dubois Paris historik och utveckling i korthet.

Maison Dubois Paris är en Michelin-belönad restaurang som ligger på Rue de Vienne i det prestigefyllda 8:e arrondissementet i Paris. Denna restaurang grundades år 2023 av den passionerade kocken Arthur Dubois som ville erbjuda en unik och sofistikerad fransk matupplevelse. Restaurangen utmärker sig genom sitt fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror som sammanförs till finjusterade kulinariska rätter.

Med endast sex bord erbjuder Maison Dubois en mycket personlig och exklusiv atmosfär där varje gäst kan njuta av en skräddarsydd service från köksteamet. Den intima miljön gör varje middag till en minnesvärd upplevelse där kreativiteten och hantverket står i centrum. Många besökare har hyllat restaurangens eleganta presentation och innovativa smakkombinationer, särskilt dess dessertutbud som anses vara bland de bästa i Paris.

Viktiga milstolpar i Maison Dubois historia

 - Maison Dubois Paris öppnade sina dörrar och introducerade en unik fransk kulinarisk upplevelse.

 - Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna som ett erkännande av dess exceptionella kök och service.

Varför Maison Dubois är värt ett besök

Maison Dubois representerar det bästa av modern fransk gastronomi med en tydlig respekt för tradition och en passion för kreativitet. Perfekt för matälskare som söker en intim och exklusiv plats i Paris där man kan njuta av omsorgsfullt komponerade menyer med högkvalitativa råvaror. Restaurangens framgång och snabba erkännande visar på dess höga ambition och hängivenhet till matkonsten.

Intimt med endast sex bord för en personlig upplevelse.

Säsongsbetonade och lokala råvaror i varje rätt.

Michelin-stjärna som garanterar högsta kvalitet och service.

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Maison Dubois is a charming restaurant located along Rue de Vienne in Paris' 8th arrondissement, offering a unique dining experience with a focus on fresh, seasonal ingredients and classic French cuisine.

Maison Dubois

Menus dégustation proposés par le Chef Arthur Dubois, mettant en avant des produits nobles et de saison.

Belles langoustines saisies

Gambero Rosso au Pedro Ximénez

Saint Pierre « Fred »

Entrecôte Limousine

Abricot rafraîchi à la marjolaine

Le soufflé chocolat

La Gourmandise Concentrée

Upptäck menyn på Maison Dubois i Paris med smakrika rätter från säsongens bästa råvaror.

Maison Dubois erbjuder en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad av den skicklige kocken Arthur Dubois. Menyn, La Gourmandise Concentrée, hyllar exklusiva och säsongsanpassade ingredienser som tar dig med på en smakresa i hjärtat av Paris.

Börja middagen med de eleganta och raffinerade förrätterna som visar upp kreativa smakkombinationer och fina råvaror.

 – Saftiga langustiner serverade med röd arroche, körsbär, fläderblomsvinägrett och en syrlig söt tempura.

 – En elegant rätt med en speciell isklump som framhäver de unika smakerna.

Välj bland husets signaturrätter som kombinerar vilda smaker och fina texturer med en modern touch.

 – Delikat fiskrätt med vilda sparrisar, aprikoser, mandlar och en utsökt Ullenssås.

 – Mör biff serverad med sparris och vilda alger, béarnaisesås infuserad med plankton och lyxig kaviar.

Avsluta din måltid med några av Maison Dubois mästerverk inom dessertkonst, skapade med omsorg och passion.

 – En frisk och uppfriskande aprikosdessert med marjolain.

 – Himmelsk chokladsoufflé serverad med en krämig glass gjord på kakaobönor.

Maison Dubois kompletterar sina smakrika rätter med ett urval av utsökta viner och cocktails, noggrant utvalda för att passa varje moment på kvällen. Upplev den personliga och förstklassiga servicen som gör varje besök minnesvärt.

Njut av en oemotståndlig kulinarisk upplevelse på Maison Dubois i Paris! Upptäck äkta franska smaker i en elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

Maison Dubois - Gourmet Dining in Paris

Paris Municipality

Salon privé pouvant accueillir jusqu'à six personnes, idéal pour des séances de dégustation en toute confidentialité.

Salon Jacques Maximin

Maison Dubois – En pärla i hjärtat av Paris för matälskare och finsmakare.

I Paris 8:e arrondissement, på den charmiga Rue de Vienne, hittar du Maison Dubois – en restaurang som erbjuder en exklusiv och personlig matupplevelse för finsmakare och trendmedvetna resenärer. Här möts du av en varm och välkomnande atmosfär som kombinerar klassisk fransk gastronomi med innovativa smakkombinationer.

En kulinarisk resa med passion och kreativitet

Maison Dubois har snabbt blivit känt för sin fantastiska matlagning och personliga service. Den talangfulla kocken och hans team skapar rätter som inte bara är smakrika utan även konstfullt presenterade. En särskild favoriträtt är langoustines som är hyllade av gäster, och deras chokladdessert anses vara en av de allra bästa.

Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe, dessert och ett utmärkt urval av viner samt cocktails, allt för att förhöja din smakupplevelse. Man kan njuta av maten på plats i den eleganta miljön, där varje detalj är noga genomtänkt. Observera att Maison Dubois inte erbjuder takeout, leverans eller curbside pickup, vilket gör besöket till en exklusiv och genuin restaurangupplevelse.

För dig som vill ha en ännu mer intim och exklusiv upplevelse erbjuder Maison Dubois "Salon Jacques Maximin" – ett privat rum som rymmer upp till sex personer. Perfekt för privata smakprovningar eller speciella tillfällen där du önskar avskildhet och personlig service.

Personlig service och tillmötesgående kock

 – Kocken välkomnar dig gärna att kika in i köket och delar stolt med sig av sina skapelser.

 – Med få bord garanteras en intim och unik matupplevelse. Boka i god tid för att säkra plats.

 – Mousserande chokladdesserter och andra söta läckerheter gör måltiden komplett.

Tips för besökare och praktisk information

Maison Dubois accepterar kreditkort och erbjuder en trivsam miljö med toalett och alkoholtillstånd. Dock är restaurangen inte anpassad för barn och har inte särskilt barnmeny. Utmärkt för en romantisk middag, affärslunch eller en kväll med vänner. Eftersom restaurangen är mycket populär rekommenderas att boka bord i förväg.

Maison Dubois – en kulinarisk pärla i Paris hjärta.

Maison Dubois är en exklusiv restaurang belägen på Rue de Vienne i det eleganta 8:e arrondissementet i Paris. Denna pärla är känd för sin utsökta franska mat med innovativa inslag, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, säsongsbetonade och lokala råvaror. Restaurangen erbjuder en intim och mysig atmosfär med endast sex bord, vilket skapar en känsla av privat och personlig upplevelse för varje gäst.

Restaurangen är hyllad för sin kreativa meny och den höga kvaliteten på varje rätt. Kocken själv interagerar med gästerna, vilket ger en unik och välkomnande känsla. Många besökare uppskattar särskilt de vackert presenterade rätterna och desserterna, där chokladdessertens renommé har fått stor uppmärksamhet. Den personliga servicen är lyhörd och professionell, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Enastående fransk mat med innovativa inslag

Intim och mysig atmosfär med endast sex bord

Färska, säsongsbetonade och lokala ingredienser

Perfekt för speciella tillfällen och romantiska middagar

Trots alla fördelar finns några aspekter att ha i åtanke. Restaurangen har ett begränsat antal platser, vilket gör att reservation i förväg är ett måste. Prisläget är högre än genomsnittet, något som kan påverka budgeten för vissa besökare. Även om menyn är kreativ och delikat, finns det inga särskilda alternativ för vegetarianer eller veganer, vilket kan vara en nackdel för gäster med dessa preferenser.

Maison Dubois är ett utmärkt val för den som söker en exklusiv, välkomponerad fransk matupplevelse i en intim miljö i Paris. Med sin personliga service, innovativa rätter och fokus på kvalitetsingredienser, skapar restaurangen oförglömliga stunder för sina gäster. För den som planerar i god tid och uppskattar en privat och lyxig atmosfär kan detta vara en av Paris mest minnesvärda kulinariska destinationer. Samtidigt bör man vara medveten om prisnivån och bristen på specifika vegetariska alternativ när man bokar.

Île-de-France Region

Upplev världsklass fransk mat på Maison Dubois i Paris 8:e arr., med säsongsbetonade rätter, intim atmosfär och exklusiva guidade middagar.

Maison Dubois Paris - Michelin Star French Restaurant in 8th Arrondissement

Planera en oförglömlig kväll på Maison Dubois i Paris med privat dining, exklusiva viner, och skräddarsydda evenemang i hjärtat av staden.

Maison Dubois Paris - Gåvoservice & Privat Dinning020 i 8:e Arrondissement

Opening hours for Maison Dubois, Paris. Find opening hours for Maison Dubois, Paris on 2 Rue de Vienne - novacircle.com

Upplev lyxiga middag på Maison Dubois, Paris

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Pink Mamma

Café Lapérouse Concorde

No Entry