Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Diners appreciate the creative and flavorful dishes, the warm and knowledgeable staff, and the intimate atmosphere of the restaurant.

Upptäck NESO – En pärla i hjärtat av Paris kulinariska scen 

Beläget på Rue Papillon i det charmiga 9:e arrondissementet i Paris, är NESO en av de mest spännande destinationerna för matälskare som söker en originell och modern fransk matupplevelse. Denna restaurang kombinerar kreativitet med högkvalitativa råvaror för att erbjuda ambitiösa små rätter som både överraskar och förför smaklökarna.

Ett unikt smakäventyr med fokus på detaljer

Maten på NESO är känd för sin rigorösa kreativitet och sin förmåga att kombinera texturer och smaker på oväntade sätt. Gäster har beskrivit måltiderna som en ständigt pågående upptäcktsresa där varje rätt är noga genomtänkt för att utmana och charma varje smaknerv. Med en varm och personlig service i en intim och stilren miljö skapas en atmosfär som understryker det romantiska och exklusiva i upplevelsen.

Cocktails och dryckesupplevelse i världsklass

NESO erbjuder också enastående mixologi med cocktails som är unika och balanserade, baserade på franska spritdrycker och hemmagjorda likörer. Baren är ett måste för dig som vill uppleva en kreativ dryckesmeny i kombination med innovativa smaker från köket.

 Provsmakningsmenyn med 7 rätter kostar 170 € per person.

 Ja, vinpaket erbjuds för 50 € per person.

 Ja, vegan-, vegetariska och glutenfria alternativ finns.

Behövs reservation för att äta på NESO?

 Ja, reservation rekommenderas för att säkra bord.

Hur är stämningen och atmosfären på NESO?

 NESO har en romantisk och intim atmosfär med modern inredning och ett öppet kök.

Den samlade känslan bland besökare är övervägande positiv med beröm för den uppfinningsrika maten, den uppmärksamma servicen och den unika middagsupplevelsen. Många uppskattar särskilt kombinationen av en varm och kunnig personal med en intim miljö som gör varje måltid minnesvärd.

 - Vänlig och kunnig personal som delar sin passion.

 - Perfekt för romantiska tillfällen och speciella middagar.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Papillon i hjärtat av Paris, är NESO en gastronomisk oas som erbjuder en unik blandning av moderna franska små rätter och innovativa cocktails. Här kan besökare förvänta sig en **sensuell matupplevelse** där varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att överraska och glädja smaklökarna. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är NESO den perfekta platsen för både romantiska middagar och livliga kvällar med vänner.

NESO är känt för sina **ambitiösa små rätter** som kombinerar traditionella franska smaker med moderna tekniker. En av de mest hyllade rätterna är bläckfisken, som tillagas till perfektion och serveras med en smakrik sås som lyfter fram havets sötma. För dessert, prova den innovativa chokladmoussen, som är både luftig och rik, med en hint av havssalt som ger en perfekt balans.

En av de mest imponerande aspekterna av NESO är deras cocktailmeny, som är skapad av skickliga mixologer. Varje cocktail är en konstverk i sig, med noggrant utvalda franska spritdrycker och hemlagade ingredienser. En populär favorit är deras signaturcocktail, som kombinerar lokala örter med citrus och en touch av sötma, vilket ger en uppfriskande och minnesvärd smakupplevelse.

 NESO är känt för sina innovativa små rätter och kreativa cocktails, vilket gör det till en favorit bland matälskare.

 Besökare bör komma till NESO för att njuta av en unik matupplevelse i en stilfull miljö, där varje rätt är en fest för sinnena.

 NESO ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Operan och de livliga gatorna i Montmartre.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är NESO en destination som inte får missas. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som väntar. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig matupplevelse.

Stylish locale with an emphasis on ambitious, modern French small plates, plus craft cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOVpya1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOVpya1lBEAE

There is nothing like being seduced by a meal. The constant unveiling of surprises, in terms of texture, taste … this is what dining out is supposed to be about. There were only 3 tables seated over the two hours I was there but the mood was sexy, the service warm and personable, and the food — rigorously creative, serious in its effort to subvert while still charming every taste bud. Bravo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaU1qSmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaU1qSmlnRRAB

Some of the dishes were amazing, others not so much. Nothing left us super super amazed, and one dish was honestly almost disgusting. The atmosphere was amazing, service was lovely. But definitely was lacking in certain aspects, when you are paying 200€ for a dinner you expect a lot and we left not feeling fully satisfied unfortunately. The small details were really lacking. We really enjoyed the cuttlefish! The desserts were also very interesting and good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1dUxubHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1dUxubHdnRRAB

Good experience overall, but:
A little overpriced for a 1 star
Just 1 star for my taste
Cold dishes are excellent, hot dishes are not hot enough, notably the lamb, to be fully cooked « exceptional ». I think the contrast hot/cold is not enough worked in the same plate.
The use of salt to highlight the taste is maybe a little too much as well.
And no coffee to finish…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMExtUjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMExtUjdRRRAB

The place and atmosphere was nice. Service was nice as well
But food was not that good. The combination of tastes was weird and very strong. After trying second dish where fermented fish was very strong on taste, it ruined the taste for all following dishes.

Overpriced

I personally can not recommend this place, and for sure won’t come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOThxdlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOThxdlZ3EAE

Put simply, NESO 2 by Chef Guillaume Sanchez offers an outstanding mixology experience.

Cocktails are highly creative and are only based on French alcohols, liquors and homemade concoctions!

The cocktails were perfectly balanced, but still very unique.

I didn't have the opportunity to taste the food menu but I will definitely come back to see how the food-cocktails pairing works.

Very friendly service - the barmen will share with you their passion and give you all the explantations you may require.

Njut av lyxiga franska småplattor på NESO i Paris

NESO, located at 3 Rue Papillon in Paris, is helmed by Chef Guillaume Sanchez, known for his inventive French cuisine with Nordic influences.

Historisk översikt över NESO i Paris 3 Rue Papillon 75009 Paris, Frankrike frances.

NESO, beläget på Rue Papillon 3 i hjärtat av Paris, är en kulinarisk pärla ledd av den visionära kocken Guillaume Sanchez. Sedan öppningen 2022 har NESO snabbt etablerat sig som en destination för matälskare som söker en unik fusion mellan traditionell fransk matlagning och innovativa nordiska influenser. Med ett starkt engagemang för hållbarhet och kreativitet har denna restaurang blivit en symbol för modernt franskt kök.

År 2022 markerade starten för NESO då Chef Guillaume Sanchez öppnade restaurangen med en tydlig vision om att kombinera hållbarhet med enastående smakupplevelser. Fokus låg på små franska rätter, där varje ingrediens noga valdes för att skapa en balans mellan innovation och respekt för traditioner. Den kreativa menyn har varit en ständig källa till överraskningar för gästerna.

 Restaurangen belönades med sin första Michelin-stjärna, en eftertraktad utmärkelse som bekräftar kvaliteten och kreativiteten i köket. Denna erkännande har satt NESO på kartan som en ledande aktör inom det moderna franska köket, och lockar matentusiaster från hela världen.

Restaurangens filosofi kretsar kring kreativitet, hållbarhet och en noggrann balans mellan smaker. Kocken Sanchez använder lokala och ekologiska råvaror i kombination med tekniker och influenser från Norden för att skapa rätter som är både utmanande och tilltalande. Denna unika approach har gett NESO en distinkt plats i Paris gastronomiska scen.

 inspirerade av franska spritsorter och hemlagade likörer.

 med lokalproducerade, ekologiska råvaror.

NESO is a stylish locale in Paris that emphasizes ambitious, modern French small plates and craft cocktails. The restaurant offers a fusion of traditional French cuisine with innovative twists, creating a delightful dining experience.

NESO

A 7-course tasting menu featuring inventive French cuisine with Nordic influences.

Menu dégustation en 7 services

Menu dégustation

Neso paris menyöversikt och kulinarisk upplevelse i hjärtat av Paris.

Neso, beläget på 3 Rue Papillon i Paris, erbjuder en unik och modern fransk matsal där varje rätt är en kreativ överraskning för smaklökarna. Restaurangen är särskilt känd för sin ambitiösa meny med små rätter som kombinerar fransk kulinarisk tradition med innovativa nordiska influenser. Atmosfären är stilren och intim, vilket gör det till ett perfekt val för matälskare, trendmedvetna resenärer och den som söker en exklusiv matupplevelse i Paris.

Menyn börjar med innovativa och spännande små rätter som lockar fram det bästa av säsongens råvaror. Varje start är noggrant komponerad för att stimulera smaklökarna och förbereda dig för de kommande kulinariska äventyren.

Huvudrätterna på NESO består av en sju-rätters provsmakningsmeny som visar upp en djärv blandning av fransk gastronomi med nordiska inslag. Varje rätt är noggrant tillagad och erbjuder en balans mellan kallt och varmt, med innovativa texturer och smakprofiler som utmanar det traditionella samtidigt som de behåller charm och elegans.

Desserterna på NESO är lika intressanta som huvudrätterna och avslutar din gastronomiska resa med en kreativ och smakrik touch. Kombinationer och texturer är genomtänkta för att överraska och tillfredsställa varje sötsugen gäst.

Neso är mycket hyllat för sin mixologi med enastående och kreativa cocktails, uteslutande baserade på franska spritsorter och egenhändigt framställda likörer. Varje cocktail är perfekt balanserad och unik, vilket gör det till en idealisk plats för cocktailentusiaster och den nyfikne som uppskattar en välkomponerad dryck som följer med matupplevelsen.

Den sju-rätters provsmakningsmenyn är NESOs signatur och ett perfekt val för den som vill uppleva en omfattande och väl genomtänkt smakresa genom modern fransk matlagning med nordiska influenser. Denna meny är en fest för sinnena och ger en möjlighet att njuta av restaurangens mest ambitiösa rätter i en enda måltid.

Neso i Paris är ett måste för den som uppskattar innovativ fransk matlagning och en gedigen cocktailupplevelse i en trendig och intim miljö. 

Här kombineras modern kreativitet med klassiska smaker och nordisk inspiration, vilket gör varje besök till en smakrik och minnesvärd upplevelse. Menyns fokus på små rätter och en sju-rätters provsmakningsmeny gör det enkelt att utforska och njuta av flera olika smaker i en enda sittning.

Upplev den kulinariska magin på NESO i hjärtat av Paris! Njut av läckra rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Komm till NESO - Gourmetrestaurang i Paris

Paris Municipality

Tasting Menus

A selection of wines paired to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Neso – en modern pärla i Paris hjärta med ambitiösa franska smårätter och hantverkscocktails.

På Rue Papillon, i det charmiga 9:e arrondissementet i Paris, ligger NESO – en restaurang som förenar modern fransk gastronomi med innovativa nordiska inslag. Här erbjuds en unik matupplevelse med fokus på smakexplosioner och kreativitet, som lockar såväl matälskare som nyfikna resenärer.

Restaurangen är känd för sin ambitiösa och nyskapande meny där varje rätt är noga komponerad för att överraska och charma alla sinnen. Med en välbalanserad blandning av franska traditioner och nordiska influenser bjuder NESO på en 7-rätters avsmakningsmeny som är en verklig fest för smaklökarna. Denna meny, tillgänglig för 170 euro, är perfekt för dig som vill utforska unika smaker och texturer i en elegant miljö.

För att förhöja middagsupplevelsen erbjuder NESO en elegant vinpaket för 50 euro, där noga utvalda viner kompletterar varje rätt i avsmakningsmenyn. Utöver vinerna är baren känd för sina hantverksmässigt skapade cocktails, tillverkade med franska spritsorter och egenhändigt framställda ingredienser. Barpersonalen är passionerad och gärna delar med sig av sin kunskap för att hitta den perfekta drinken för varje gäst.

Service, atmosfär och praktisk information

Trots att NESO är en intim restaurang med få bord, skapar den eleganta och inbjudande atmosfären en känsla av lyx och triggar alla sinnen. Personalen är varm och tillmötesgående, med fokus på att göra varje besök minnesvärt. Restaurangen är barnvänlig, erbjuder både lunch och middag, och tar emot betalning med kort – vilket gör det enkelt för både lokalbor och turister att njuta av en förstklassig matupplevelse.

 – 7 innovativa rätter med fransk och nordisk touch för 170 euro.

 – Passande viner till varje rätt för 50 euro.

 – Kreativa drycker gjorda på franska spritsorter och egenhändigt framställda ingredienser.

Île-de-France Region

Upplev innovativ fransk mat med nordiska influenser på NESO, Paris. Boka bord för 7-rätters tastingmeny och njut av exklusiv matupplevelse.

Upscale NESO i Paris - Michelin-stjärnigt franskt kök

Besök NESO i Paris för kreativ fransk mat gjord med lokala ingredienser. Perfekt för romantiska middagar och matälskare. Boka nu!

NESO - Paris' moderna franske restaurang vid 3 Rue Papillon

Öppettider för NESO, Paris. Hitta öppettider för NESO på 3 Rue Papillon - novacircle.com

Njut av lyxiga franska småplattor på NESO i Paris

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Pink Mamma

Le vrai Paris

No Entry