Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Pierre Sang in Oberkampf is highly praised for its innovative fusion of French and Korean cuisines, offering a unique dining experience with a constantly changing menu. The open kitchen concept allows diners to witness the culinary process firsthand, enhancing the interactive atmosphere. The staff is noted for their friendly and attentive service, contributing to a welcoming environment. The restaurant's commitment to using fresh, seasonal, and locally sourced ingredients is also frequently highlighted.

Pierre Sang Oberkampf - En unik kulinarisk upplevelse i Paris 11:e arrondissementet.

Beläget på Rue Oberkampf i hjärtat av Paris, är Pierre Sang Oberkampf en restaurang som bjuder på en fängslande fusion av franska och koreanska smaker. Här erbjuds inte bara mat, utan en interaktiv och överraskande måltidsupplevelse där gästerna får njuta av en ständigt föränderlig meny utan traditionell a la carte. Detta är en perfekt plats för matentusiaster och nyfikna resenärer som vill utforska kreativ gastronomi i en avslappnad och livfull miljö.

Konceptet på Pierre Sang är lika spännande som maten. Gästerna får njuta av en set-meny med flera rätter där ingredienserna är en överraskning inledningsvis. Den öppna kökslösningen gör det möjligt att följa matlagningen på nära håll, vilket skapar en atmosfär av delaktighet och gemenskap. Menyn kombinerar säsongsbetonade, lokala råvaror med en lekfull blandning av franska och asiatiska smaker, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Restaurangen är känd för sin varma och välkomnande atmosfär där personalen är engagerad och kunnig. Trots några blandade omdömen om servicen, upplevs bemötandet oftast som vänligt och professionellt. Pierre Sang passar utmärkt för grupper och erbjuder även en meny som kan anpassas för vegetarianer vid förfrågan, vilket gör det till ett lättillgängligt val för olika typer av gäster.

 55 Rue Oberkampf, 75011 Paris, Frankrike.

 Serverar lunch och middag, med reservation rekommenderad.

 Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 Rullstolsanpassad restaurang med barnmeny tillgänglig.

 Ja, reservationer rekommenderas för att säkra bord, särskilt under rusningstid.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på förfrågan.

 Genomsnittspriset ligger runt 50 euro per person beroende på menyval.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Pierre Sang är rullstolsanpassad för gäster med särskilda behov.

 Ja, stora kreditkort accepteras i restaurangen.

Sammanfattning av communityns syn på Pierre Sang Oberkampf

Pierre Sang i Oberkampf är varmt hyllad för sin innovativa fusion av fransk och koreansk matlagning och den unika matupplevelsen den erbjuder.

Restaurangens öppna kök skapar en inbjudande och interaktiv atmosfär som engagerar gästerna. Personalen beskrivs ofta som vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en trivsam och personlig miljö. Den höga kvaliteten på färska, säsongsbetonade och lokalt inköpta råvaror framhävs regelbundet i recensioner, vilket stärker restaurangens rykte som ett trendigt och pålitligt val i Paris.

Europe

France

Beläget på den livliga Rue Oberkampf i Paris, erbjuder Pierre Sang en unik och spännande matupplevelse som kombinerar fransk och asiatisk fusion. Här får gästerna njuta av en **överraskande** middag där menyn är en hemlighet, och varje rätt är en ny upptäcktsresa. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är detta stället där matälskare kan fördjupa sig i en kulinarisk odyssé med åtta olika rätter, skapade med stor omsorg av kocken Pierre Sang.

Middagen på Pierre Sang är en **upplevelse** i sig. Varje kväll serveras en sex- eller åtta-rätters meny, där varje rätt är en överraskning. En av de mest omtalade rätterna är den friska gazpacho med vattenmelon och krutonger, som erbjuder en perfekt balans mellan syra och sötma. En annan höjdpunkt är havsabborre med broccolini-sås och parmesanchips, en rätt som är både elegant och smakrik. Denna typ av matlagning är inte bara en fest för smaklökarna, utan också en visuell upplevelse, särskilt när rätterna tillagas framför gästerna i den öppna köksmiljön.

En av de mest unika aspekterna av Pierre Sang är den interaktiva matupplevelsen där gästerna uppmanas att gissa ingredienserna i varje rätt. Denna spännande twist gör varje måltid till en lekfull och engagerande upplevelse. Kocken Pierre Sang, som har en bakgrund inom både fransk och asiatisk matlagning, skapar rätter som inte bara är välsmakande utan också en reflektion av hans kulturella arv. Det är en plats där tradition och innovation möts, vilket gör varje besök minnesvärt.

 Det är känt för sin interaktiva matupplevelse där gästerna gissar ingredienserna i varje rätt.

 För den unika kombinationen av fransk och asiatisk matlagning, samt den interaktiva matupplevelsen.

 Det finns många barer och kaféer i området, samt kulturella sevärdheter som kan utforskas efter måltiden.

Om du letar efter en **minnesvärd** matupplevelse i Paris, är Pierre Sang det perfekta valet. Med sin unika meny och interaktiva koncept kommer varje besök att vara en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna av fransk och asiatisk fusion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX0tyeHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZfH9wfxt5kcRBbfvIAQsmyU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX0tyeHpnRRAB

Amazing experience. In our case - No menu. Set of 8 courses from chief. We are vegetarian - it was not a problem. Fusion of french and panasian cousins. You eat, you enjoy, you discuss each course with a stuff.
Amazing food, people, atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNHZqOFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZfH9wfxt5kcRBbfvIAQsmyU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNHZqOFNnEAE

A very bad experience
Didn’t enjoy at all
The idea is that they don’t tell you what is in the dish and you need to guess
and they tell you after you ate what is the dish. let’s start with the fact that the dish is made in front of us in an open kitchen and you can see all the ingredients so it’s not a good guessing game
Following the fact that not in all the dishes we got an explanation on what is in the dish
The food was childish and didn’t taste good actually had to spit some of it
We asked for the check in the middle of the 6 course dinner and they didn’t ask anything just let us pay and go
We got zero to no attention from the staff over all just not good
Not recommended at all

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMFlMdXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZfH9wfxt5kcRBbfvIAQsmyU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMFlMdXZ3RRAB

This restaurant offers an intriguing culinary experience. We chose the six-course dinner menu and sat at the counter, which allowed us to watch the food being prepared—a nice touch that added to the experience. Some dishes, like the gazpacho with watermelon and croutons, and the sea bass with broccolini sauce and Parmesan chips, were elaborate and well-balanced. Others were simpler but still enjoyable. The service was adequate. Overall, it provides good value for a dining experience that is more refined than an average restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaXFqU01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZfH9wfxt5kcRBbfvIAQsmyU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaXFqU01REAE

Our experience at Pierre Sang Oberkampf started off well, with friendly smiles and welcoming faces as we arrived. The cozy environment and delicious bread and butter made for a promising beginning. However, the rest of the evening quickly went downhill.

The concept of guessing the ingredients with the waiter revealing them afterward was a fun touch, but it couldn’t make up for the overall experience.

As an Asian couple, we found the food to be uninspired and lazy. While some dishes had elements of Thai and Korean (just slap some gochujang and call it a day), the starters were okay but ultimately forgettable. The fish dish was good, but a coconut-soup-like dish tasted more like a curry and wasn’t to our liking. The main course was chicken breast — probably the most tender chicken breast we had yet, however as mentioned before, the sauce and gochujang for this dish felt underwhelming and uninspiring. After mains, we were given a large chunk of cheese that we could not finish.  Dessert was the star of the show: tasty pastry matched with a lemon-like sorbet. I’ll be honest: the food may excite some people, but it didn’t work for us, and that’s okay. Unfortunately, the service really let the evening down.

We were given the wrong bill twice — first with 4 drinks instead of 2 — and waited 15 minutes while the waiter served everyone else (felt like we were forgotten). We were the last couple still seated for the 7pm session, and when we reminded him about the bill, it was wrong AGAIN, with only 1 drink listed (which we were nice enough to remind the waiter again).The entire process of settling the bill took about 20 minutes. When I asked what went wrong, the waiter blamed his colleague, saying he was “only a servant.” I was disappointed with that response, and I reminded him that they should take accountability as a team, not shift the blame onto one another.

While the food gets an okay pass overall, the real issue was the frustrating service. The repeated billing mistakes and lack of accountability from the staff turned what could have been a decent evening into a disappointing experience. Unfortunately, we won’t be returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdF9DT0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZfH9wfxt5kcRBbfvIAQsmyU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdF9DT0pnEAE

This was such a fun unique experience. My Fiance and I went there following our engagement and had such a great time throughout the dinner service. It was a 6 course menu (we also opted into the wine pairing that gave us six glasses) and the portions were perfect. The fun twist of the dinner was guessing each dishes composition! The waiter was very fun and knowledgeable with each dish as well as the accompanying wine. I would recommend this to anyone who is visiting Paris for the first time.

Upplev Pierre Sang: Lyxig 6-rätters middag i Paris

Pierre Sang in Oberkampf, opened in 2012 by chef Pierre Sang Boyer, is renowned for its fusion of French and Korean cuisines. The restaurant gained prominence after Boyer's appearance as a finalist on the French version of 'Top Chef' in 2011. It has since become a celebrated establishment in Paris's 11th arrondissement, known for its innovative approach to dining and commitment to using fresh, local ingredients.

Pierre Sang i Oberkampf: en kulinarisk historia i hjärtat av Paris 11:e arrondissementet.

Pierre Sang i Oberkampf är en restaurang som blev en pärla i Parisköket sedan den öppnade sina dörrar 2012. Grundad av den visionäre kocken Pierre Sang Boyer, har detta ställe blivit synonymt med en spännande fusion mellan fransk och koreansk matlagning. Restaurangen är belägen i det livliga 

 i Paris, en stadsdel känd för sin kreativa atmosfär och sina många innovativa restauranger.

Från tv-framgång till gastronomisk kreativitet

År 2011 blev Pierre Sang Boyer en finalist i den prestigefyllda franska versionen av tävlingen "Top Chef". Denna framgång satte honom på kartan som en innovativ kock med en passion för att kombinera olika matkulturer. Inspirerad av sina koreanska rötter och sin utbildning inom det franska köket, skapade han en unik matupplevelse som skulle bli hörnstenen i Pierre Sang i Oberkampf.

Pierre Sang i Oberkampf slog upp portarna 2012 och har sedan dess blivit en hyllad destination för de som söker en kulinarisk resa utöver det vanliga. Restaurangen fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser och erbjuder en meny som blandar det bästa från franska och koreanska smaker. Den innovativa konceptet och den öppna köksmiljön har skapat ett varmt och inbjudande ställe där gäster kan njuta av sina måltider och samtidigt lära sig om varje rätts unika kombination.

Varför Pierre Sang är en unik matupplevelse

Med en meny som ofta inkluderar oväntade smakblandningar och en interaktiv matupplevelse där gäster kan diskutera varje rätt med personalen, erbjuder Pierre Sang mer än bara middag – det är en kulinarisk berättelse som växer fram vid bordet. Restaurangen är känd för att omdefiniera hur man kan njuta av fusion cuisine i Paris, särskilt genom att kombinera traditionella franska tekniker med koreanska influenser.

Kombination av fransk och koreansk matlagning:

 En unik fusion som speglar Pierre Sangs kulturarv och kulinariska vision.

 Gästerna får möjlighet att gissa ingredienser och lära sig om varje rätts sammansättning.

 Ger en smak av Paris och dess region i varje tugga.

Sedan starten 2012 har Pierre Sang i Oberkampf blivit ett måste för den som vill upptäcka något nytt och spännande i Paris matkultur. Med sin unika bakgrund och passion för kreativa smakkombinationer fortsätter Pierre Sang Boyer att sätta sin prägel på stadens kulinariska scen och bjuda in gäster till en minnesvärd matresa som hyllar innovation och tradition i perfekt harmoni.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Tucked away on the vibrant Rue Oberkampf in the 11th arrondissement, Pierre Sang beckons food enthusiasts with an enticing blend of culinary art and Parisian charm. This intimate restaurant is a treasure trove for those eager to experience the innovative flavors of contemporary French cuisine, masterfully crafted by Chef Pierre Sang Boyer, a culinary prodigy known for his daring ingredients and creative presentations. The menu is an exquisite journey, changing regularly to reflect the freshest seasonal produce and the chef’s artistic vision. At Pierre Sang, every dinner is not just a meal; it’s a celebration of creativity, culture, and the magical essence of Paris.

Pierre Sang

Delivery

Tucked away on the vibrant Rue Oberkampf in the 11th arrondissement, Pierre Sang beckons food enthusiasts with an enticing blend of culinary art and Parisian charm. This intimate restaurant is a treasure trove for those eager to experience the innovative flavors of contemporary French cuisine, masterfully crafted by Chef Pierre Sang Boyer. The menu is an exquisite journey, changing regularly to reflect the freshest seasonal produce and the chef’s artistic vision. At Pierre Sang, every dinner is not just a meal; it’s a celebration of creativity, culture, and the magical essence of Paris.

Découvrez nos menus du déjeuner et du dîner, ainsi que nos entrées, plats principaux, desserts et boissons.

Menu Déjeuner en 3 plats

Menu Déjeuner en 5 plats

Menu Déjeuner en 6 plats

Menu Dîner en 6 plats

Kimchi

Salade mix

Bœuf Bulgogi

Légumes Végétarien Curry

Saumon Fumé

Poulet

Riz, Quinoa & Lentilles

Œuf Parfait

Oignons Frits

Croûtons

Petits Pois Wasabi

Caramel Soja

César

Piquillos

Ssamjang

Mousse au chocolat, fleur de sel

Crumbles pommes - noisettes

Evian

Badoit

Coca Cola

Coca Cola zero

Bière Pale Ale Bio

Menus et plats

Upplev den kulinariska magin på Pierre Sang i Paris! Smakfulla rätter och livlig atmosfär. Besök oss och njut idag!

Pierre Sang – Kulinarisk upplevelse i Paris

Paris Municipality

Mélange de techniques culinaires françaises et coréennes, avec des produits frais de saison.

Cuisine fusion franco-coréenne

Sélection de 40 références de vins, incluant des grands crus, des bouteilles moins précieuses et des vins naturels.

Vins de qualité

Cuisine visible depuis le comptoir central, offrant une expérience culinaire interactive.

Cuisine ouverte

Pierre Sang - En unik fusionupplevelse i Paris Restaurangvärldens hjärta på Rue Oberkampf erbjuder Pierre Sang en spännande och nyskapande matresa för den som söker något utöver det vanliga.

På adresserna 55 Rue Oberkampf i Paris sammanför Pierre Sang det bästa från två världar genom sin unika fusion franco-coréenne - en kreativ blandning av franska och koreanska kulinariska tekniker, där färska säsongsprodukter är i fokus. Det är en perfekt plats för dig som älskar gastronomi med en twist.

Pierre Sang erbjuder en öppen köksupplevelse där du kan följa med när kockarna tillagar dina rätter vid den centrala bardisken. Det skapar en levande och engagerande atmosfär där mat och människor möts på ett unikt sätt. Att sitta vid bardisken gör måltiden både social och spännande.

Till maten erbjuds en imponerande vinlista med cirka 40 noggrant utvalda referenser. Du hittar allt från respekterade grands crus till mer tillgängliga flaskor samt naturliga viner, vilket gör det lätt att hitta en perfekt matchning för varje rätt och humör.

En matupplevelse utan traditionell meny där du låter kocken överraska med en noga komponerad meny i 6 till 8 rätter.

Njut av att se hur varje rätt skapas i det öppna köket medan du sitter vid bardisken.

Med plats för större sällskap är det ett utmärkt val för en gemensam gastronomisk upplevelse.

Boka i förväg för att säkra din plats i denna populära restaurang där varje middag är en upptäcktsresa. Kom ihåg att konceptet bygger på överraskning och interaktion, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Île-de-France Region

Upptäck Pierre Sang i Oberkampf, Paris. Innovativ fransk-koreansk cuisine, fräscha ingredienser, bokningsbehov. Boka din plats idag!

Pierre Sang i Oberkampf, Paris - Unik fusionrestaurang

Upplev högklassig fusionmat i Paris på Pierre Sang i Oberkampf. Dynamic meny, öppet kök och vänlig service. Boka bord nu för en minnesvärd kväll!

Bästa restaurangen i Paris för fusion - Pierre Sang Oberkampf

Njut av kreativa rätter på Pierre Sang, Oberkampf, Paris. Fransk-koreansk fusion, lokalproducerat, reservation rekommenderas. Boka nu!

Chez Janou

Café Charlot

Kolam Paris