Name: Restaurant Espadon - Ritz Paris
Address: 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris, France, Paris, 75001, FR
Telephone: 01 43 16 33 74
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Guests frequently commend the restaurant for its unique fusion of French and African culinary traditions, highlighting dishes like the Lobster – Cassava – Bissap and the Absinthe – Fennel dessert. The intimate setting and exceptional service are also frequently mentioned.

Upplev lyxig fransk gastronomi på Restaurant Espadon i Paris – en pärla på Place Vendôme som förtrollar med sin elegans och innovativa smaker.

Beläget i hjärtat av Paris på 15 Place Vendôme, erbjuder Restaurant Espadon en unik finmatningsupplevelse för kräsna gourmeter och trendmedvetna resenärer. Restaurangen är känd för sin innovativa franska kök där varje rätt är en konstnärlig skapelse, som Grilled Oyster med Paracress och Brousseost eller Grilled Lobster med spenatballotine och bissap-smak.

Atmosfären är elegant och intim med stora burspråksfönster som släpper in ljus och en öppen köksvy där du kan följa kockarnas hantverk. Servicen beskrivs som mycket uppmärksam och professionell, vilket gör att varje besök känns exklusivt och minnesvärt. Här samsas modern fine dining med en varm och välkomnande känsla.

 - Njut av en exklusiv middag i elegant miljö.

 - Vin, öl och cocktails serveras med omsorg.

Vilka är öppettiderna för Restaurant Espadon?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 19:00 till 21:00.

 Ja, reservation krävs för att säkra bord.

 En smart klädsel rekommenderas för att passa miljön.

 Ja, njut av maten under bar himmel när vädret tillåter.

Besökarna lovordar Restaurang Espadon för dess *exceptionella* kök och den omsorgsfulla servicen. Många beskriver sina måltider som både smakrika och överraskande, med en perfekt flyt i varje servering. Restaurangens charmiga miljö, med sin öppna köksvy och stora fönster, skapar en intim och sofistikerad upplevelse.

Även om mestadels berömmen är överväldigande positiv, finns det några få röster som påtalat att servicen kunde vara bättre, särskilt när det gäller språkbarriärer och kundbemötande. Trots detta är den generella känslan att Restaurant Espadon är en av Paris mest exklusiva och njutbara matupplevelser.

Europe

France

Översikt av Restaurant Espadon - Ritz Paris

Restaurant Espadon, beläget på den eleganta Place Vendôme i Paris, erbjuder en oförglömlig upplevelse av modern fransk fine dining. Med en historia som sträcker sig tillbaka till Ritz Paris, är detta ställe känt för sin exceptionella service och utsökta rätter. Atmosfären är både sofistikerad och välkomnande, vilket gör det till en idealisk plats för både romantiska middagar och affärsmöten.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Restaurant Espadon är en hyllning till fransk gastronomi, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Här är några av de mest omtyckta rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Xy1lak53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Xy1lak53EAE

One of the best restaurants i have been to. I expect it will gain more michelin stars soon. Everything I expected modern french fine dining to be. Each dish was flavorful yet intimate but surprising all in the same bite. Also the flavors of each platters mixed so well together and the entire course flowed extremely well. I went without expectations and left superbly satisfied. I wish i could understand better French as i could not follow the servers english descriptions very well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUp5bHZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUp5bHZRRRAB

One of the most exquisite dining experiences I’ve had, the service was on point. They paid attention to every little detail, the food was rich and delicious. You can tell the chef put a lot of work into the food, taste and presentation. Each dish had a story and the chef also created us. When we left we also received a gift which I think adds the cherry on top to this dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLS1MUmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLS1MUmt3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNUxUME13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNUxUME13EAE

Exceptional cuisine with wonderful service.
The best vibes.
Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbGRUOG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbGRUOG9nRRAB

Terrible customer service, worst we experienced in Paris. Look elsewhere for your fine dining experience.

Lyxig middag på Restaurant Espadon i Paris

Restaurant Espadon, located within the Ritz Paris, has a rich history dating back to 1956. After a complete renovation, it reopened in September 2023 under the helm of Chef Eugénie Béziat, who earned a Michelin Star in March 2024.

Historisk översikt över Restaurant Espadon på Ritz Paris.

Restaurant Espadon, som är belägen inom det ikoniska Ritz Paris i hjärtat av staden, har en anrik historia som sträcker sig tillbaka till 1956. Sedan dess har denna kulinariska institution varit en symbol för fransk gastronomi och elegant matupplevelse, och lockat finsmakare från hela världen.

År 1956 öppnade Restaurant Espadon sina dörrar för första gången och blev snabbt en framstående del av Ritz Paris kulinariska erbjudanden. Under decennier har restaurangen utvecklats och anpassat sig till tidens smaktrender, samtidigt som den bevarat sin eleganta och sofistikerade atmosfär.

I 2023 markerades ett nytt kapitel för Espadon då den talangfulla kocken Eugénie Béziat tog över rodret som chefskock. Hon förde inte bara med sig en innovativ syn på det franska köket, utan också influenser från sin afrikanska uppväxt som har berikat menyerna med nya spännande smaker och tekniker.

Restaurangen belönades samma år med sin första Michelin-stjärna,

 vilket bekräftar dess position som en av Paris mest framstående gourmetdestinationer.

Espadon kombinerar det bästa av klassisk fransk finmat med en modern twist och en personlig touch från Béziats kulturella bakgrund. Gäster kan förvänta sig en exklusiv matupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja smaklökarna.

 Restaurangen Espadon grundas inom Ritz Paris.

 Eugénie Béziat utses till chefskock och restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna.

In the heart of Paris, where elegance and artistry intertwine, lies the illustrious Restaurant Espadon at the Ritz Paris. A sanctuary of culinary delight, this venue is not just a restaurant but an experience woven into the thrilling tapestry of the Place Vendôme. Every dish is a masterpiece, crafted with precision and flair by chefs who dance on the fine line between tradition and innovation. Dining at Restaurant Espadon means indulging in seasonal ingredients that elevate every meal into an occasion to remember.

Restaurant Espadon - Ritz Paris

A selection of dishes crafted by Chef Eugénie Béziat, blending French gastronomy with African influences.

Peas – Arugula – Peanut

Oyster – Brede Mafane – Brousse Cheese

Pork – Rose – Clove

Lobster – Cassava – Bissap

Absinthe – Fennel

Honey – Almond – Orange

Michelin-Starred Dinner Menu

Restaurant Espadon Menyöversikt i Paris, Frankrike - Innovativ fransk matlagning med elegans och smakrikedom.

Upplev en gastronomisk resa genom restaurang Espadons noggrant komponerade meny, där varje rätt är en hyllning till den moderna franska kökets kreativitet och finess.

Börja din måltid med en delikat kombination av grillad ostron, som möter den peppriga fräschören från paracress och den lena, lätta smaken av brousseost. Denna rätt levererar en perfekt balans av havets friskhet och mjuka osttoner.

Prova den signifikanta grillade hummern, som serveras med en delikat ballotine av spenat och maniok. Denna rätt är kryddad med bissap och krossade hallon, vilket ger en fin syrlighet och fruktighet som lyfter fram hummerns naturliga smak.

Restaurang Espadon erbjuder även utsökta desserter och ett brett urval av drycker, inklusive exklusiva viner, cocktails och kaffe, perfekta för att komplettera din gastronomiska upplevelse i en elegant och sofistikerad miljö.

Varje rätt är noga skapad för att överraska och harmonisera smaker med en modern fransk touch.

Maträtterna är inte bara smakrika utan också vackert presenterade för en komplett sensorisk upplevelse.

Njut av en elegant atmosfär i hjärtat av Paris på en av stadens mest prestigefyllda adresser.

Njut av lyxig matupplevelse på Restaurant Espadon i Ritz Paris. Upptäck gourmeträtter i en elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

Michelin-restaurang Espadon i Paris – Lyxig matupplevelse

Paris Municipality

A seasonal menu evolving with the harvests, offering a gastronomic French cuisine with flavors from distant times and places.

Michelin-Starred Dinner

An exceptional dinner featuring a six-course menu paired with bespoke cocktails, inspired by the world of perfumery.

Espadon x Ritz Bar Dinner

Restaurant Espadon - Ritz Paris: En exklusiv kulinarisk upplevelse i hjärtat av Paris.

Restaurant Espadon på Ritz Paris är en sann pärla för matälskare som söker en lyxig och modern fransk fine dining-upplevelse i hjärtat av Paris. Ligger på den ikoniska Place Vendôme, erbjuder denna restaurang en sofistikerad atmosfär där varje måltid är en konstnärlig resa fylld med överraskningar och utsökta smaker.

På Restaurant Espadon kan du njuta av en 5-rätters middag där varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en balans mellan intimitet och spännande smakupplevelser. Rätter som grillad ostron med paracress och brousseost, eller grillad hummer med spenatballotine och maniok kryddad med bissap och krossade hallon, visar på kreativiteten och passionen i köket.

 är ett annat exklusivt erbjudande som kombinerar högklassig mat med signaturcocktails. Den sexrätters middagen är inspirerad av parfymvärlden och varje rätt paras elegant med en specialkomponerad cocktail, vilket ger en unik och minnesvärd smakresa.

Kunderna lovordar den exceptionella servicen där personalen är uppmärksam på detaljer och skapar en välkomnande och elegant miljö. Restaurangen erbjuder även uteservering, perfekt för en romantisk middag eller en exklusiv kväll ute i Paris.

 Middag med fem rätter, Espadon x Ritz Bar Dinner med sex rätter och specialcocktails.

 Fina viner, öl, kaffe och signaturcocktails.

 Uteservering, handikappanpassad toalett och möjlighet till reservation.

 är ett måste för alla som vill uppleva elegant fransk fine dining med en modern twist i en historisk och exklusiv miljö.

Med priser från cirka 304 USD för middag och 380 USD för den exklusiva Espadon x Ritz Bar Dinner, är detta en investerad upplevelse för den som vill njuta av gastronomi i världsklass i Paris. Restaurangen accepterar kreditkort och är inte anpassad för barn, vilket gör den idealisk för en romantisk eller elegant vuxenmiddag.

Restaurant Espadon - Ritz Paris: A refined dining jewel in Place Vendôme Paris's heart 

Nestled elegantly at 15 Place Vendôme, the Restaurant Espadon at Ritz Paris presents a culinary journey that artfully combines French tradition with subtle African influences. Renowned for its innovative and flavorful dishes, this Michelin-starred gem captivates gastronomes seeking an intimate, luxurious experience in the very heart of Paris. The intimate ambiance is enhanced by its elegant setting, complete with serene garden views, creating a perfect backdrop for a memorable meal.

What makes Restaurant Espadon exceptional

The restaurant’s culinary philosophy revolves around creativity and sustainability. With a commitment to sourcing local ingredients, each plate tells a story through its rich, harmonious flavors. Guests frequently praise the attentive and professional service, where every detail is meticulously attended to. The chef’s dedication shines through in the artful presentation and complexity of each course, making each dining moment truly special.

Innovative and flavorful dishes blending French and African influences.

 Experience exquisite culinary creativity that surprises and delights.

 Staff are knowledgeable and focused on delivering a seamless dining experience.

Elegant and intimate ambiance with garden views.

 A serene and sophisticated setting ideal for romantic dinners or special occasions.

Commitment to sustainability with locally sourced ingredients.

 Enjoy dishes crafted with environmentally conscious sourcing and freshness.

Awarded a Michelin Star shortly after reopening.

 A prestigious recognition reflecting exceptional culinary excellence.

While Espadon offers an unforgettable dining experience, there are a few factors that potential guests should keep in mind. The restaurant maintains a limited seating capacity with only 30 seats available, which means reservations are highly recommended and may fill up quickly. Additionally, the fine dining experience comes with a high price point that may not suit every budget. Lastly, the establishment enforces strict cancellation policies including fees for late cancellations, so planning ahead is advisable to avoid unexpected charges.

Limited seating with only 30 seats available.

 Early booking is essential for securing a table.

High price point may be prohibitive for some diners.

 The exquisite quality and setting justify the cost for many guests.

Strict cancellation policies with fees for late cancellations.

 Guests should familiarize themselves with the terms to avoid penalties.

Île-de-France Region

Upplev innovativ fransk mat på Restaurant Espadon inom Ritz Paris. Boka nu för en unik gastronomisk resa med elegant atmosfär och blomstrande utsikt.

Exklusiv Middag på Espadon Ritz Paris – Michelin Guide Upplevelse

Boka bord på Restaurant Espadon i Ritz Paris för en avkopplande middag med modern fransk mat, exklusvard, utomhusservering och förstklassig service.

Restaurang Espadon – Gourmet Fransk Mat i Paris, Ritz

Öppettider för Restaurant Espadon, Paris. Hitta öppettider för Restaurant Espadon i Ritz Paris på [Address] - novacircle.com

Wild & The Moon Helder

Café Nuances

Domaine National du Palais-Royal