
*
GUIDE MICHELIN
Paris, France
Restaurant Frederic Simonin menyöversikt i Paris Sverigevänligt format och språk på svenska och SEO-optimerad för matälskare och resenärer.
Upptäck den utsökta menyn på Restaurant Frederic Simonin, beläget i hjärtat av Paris på 25 Rue Bayen. Restaurangen erbjuder en kulinarisk resa med säsongens noggrant utvalda råvaror, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik gourmetupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och innovativa förrätter som Les asperges blanches des Ardennes, där vita sparrisar från Ardennerna kombineras med sarments de vigne, lard de Colonnata, och radis primeurs, toppad med en syrlig verjus för en perfekt balans.
L’anguille erbjuder en elegant kombination av rökt ål på alträ, ängsblommor, krispig kresson-raifort och en vintage soja-karamell, som ackompanjeras av Roseval-potatis och schalottenlök för en sofistikerad smakupplevelse.
För de som söker något havsinspirerat finns Le lieu jaune, med pärlliknande tillagad gulabborre, mertensiablad, små havssnäckor och en pesto av salicornes, elegant avslutad med bläck från bläckfisk.
Le lapin Rex du Poitou är en saftig rostad kanin från Poitou, serverad med timjan- och serpolet-thymjus, romainblad, krispiga örter, majscondiment, blonda russin och en mild jalapeñopaprika som skapar en balanserad och aromatisk rätt.
Dessert
Avsluta med Le café du gastronome, en espresso serverad med ljuvliga sötsaker som sätter pricken över i:et på din middag.
Eller njut av L’instant sucre, en säsongsbetonad, inspirerande och gourmand dessert som speglar kockens passion för kreativitet och smakexplosioner.
Drycker och specialiteter
Förutom enastående mat erbjuder restaurangen också ett fint utbud av viner och öl, perfekt för att komplettera varje rätt. Deras cocktailmeny är utformad för att överraska och tillfredsställa även den mest kräsne dryckesentusiasten.
Specialmenyer och upplevelser
Kocken Frédéric Simonin erbjuder även inspirerande säsongsmenyer och signaturrätter med omsorgsfullt utvalda råvaror från lokala partners, vilket garanterar en upplevelse utöver det vanliga.
- Säsongsbetonade menyer med flera rätter för en komplett smakresa.
- Signaturrätter från kocken som speglar hans passion och kreativitet.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:30–22:00
Tisdag
12:00–14:00, 19:30–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:30–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:30–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:30–22:00
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...