Name: Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré
Address: 23 Rue de la Victoire, 75009 Paris, France, Paris, 75009, FR
Telephone: 01 55 07 86 52
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

äkta New York-bagels i Vasastan

Village Bagels 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré, located at 23 Rue de la Victoire in Paris, plays a vital role in the local community. This Michelin-starred establishment not only serves exquisite cuisine but also fosters connections with local artisans and suppliers, ensuring that the freshest ingredients are sourced from nearby farms and markets. The restaurant's commitment to community extends beyond its menu, as it actively participates in local events and initiatives, enriching the cultural fabric of Paris.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement in local festivals and culinary events.

Restaurant LOUIS regularly hosts events that bring together food enthusiasts and local residents. From wine tastings to seasonal menus inspired by local ingredients, these gatherings create a sense of community and celebrate the rich culinary heritage of Paris. The restaurant also collaborates with local artists to showcase their work, making each visit a unique experience.

At Restaurant LOUIS, sustainability is at the forefront of their operations. The restaurant implements eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable materials. By sourcing ingredients locally, they not only support the community but also reduce their carbon footprint. This commitment to sustainability resonates with patrons who value ethical dining experiences.

"Dining at Restaurant LOUIS was a transformative experience. The warmth of the staff and the creativity of the dishes made it unforgettable." - A satisfied patron.

Join the culinary journey at Restaurant LOUIS in Paris. Whether you're a local or a traveler, the unique dining experiences await you. Make a reservation today and be part of a community that values exceptional food and meaningful connections.

The story of Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré

Established in the vibrant heart of Paris, Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré embodies a passion for high-concept cuisine. The vision was to create a dining experience that marries innovative culinary techniques with traditional French flavors, all while providing an intimate and welcoming atmosphere. The restaurant's design reflects a sophisticated elegance, inviting guests to indulge in a memorable gastronomic journey.

The restaurant's commitment to excellence has earned it a Michelin star, a testament to its dedication to quality and creativity in every dish.

With a focus on seasonal ingredients, Chef Stéphane Pitré crafts tasting menus that showcase the best of French cuisine, ensuring each visit is a unique experience.

The ambiance is enhanced by the warm, attentive service that makes every guest feel special, creating a lasting impression.

Opened in 2020, quickly gaining recognition for its innovative approach to French cuisine.

Achieved its first Michelin star within two years, highlighting its culinary excellence.

Expanded its menu to include seasonal tasting options, showcasing local ingredients.

Continues to foster a loyal clientele, becoming a staple in the Paris dining scene.

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré

Located at 23 Rue de la Victoire, 75009 Paris, this Michelin-starred restaurant offers a sophisticated dining experience with high-concept cuisine and tasting menus. The ambiance is elegant, making it a perfect spot for culinary enthusiasts.

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré is a culinary gem in Paris, known for its innovative dishes and exceptional service. The restaurant's intimate setting and meticulous attention to detail create a memorable dining experience.

• Elegant ambiance with a white-tablecloth setting
• High-concept cuisine with innovative tasting menus
• Exceptional service from friendly and accommodating staff
• Unique dining experience with a view of the kitchen

• Higher price point compared to casual dining options
• Limited seating capacity, making reservations essential
• Some reviews mention discomfort with seating

• Food enthusiasts seeking a Michelin-starred experience
• Special occasions such as anniversaries or birthdays
• Intimate dinners for couples

• Reservations are highly recommended due to limited seating
• Dress code is smart casual, suitable for a fine dining experience
• The restaurant offers a 7-course tasting menu that is highly recommended for a memorable experience

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré offers a unique blend of high-concept cuisine and warm hospitality. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking an unforgettable dining adventure in Paris.

Restaurant Louis Par Le Chef Stéphane Pitré

Nestled in the heart of Paris at 23 Rue de la Victoire, Restaurant Louis is an exquisite dining destination that promises a culinary adventure unlike any other. Spearheaded by Chef Stéphane Pitré, this Michelin-starred restaurant offers a sophisticated yet intimate atmosphere, perfect for food enthusiasts and casual diners alike.

From the moment you step inside, you're greeted with warm hospitality that sets the tone for your meal. Guests have raved about the 7-course tasting menu, which is a true testament to Chef Pitré's innovative approach to French cuisine. Each dish is a feast for the senses, combining artistic presentation with bursts of flavor that leave diners in awe.

Intimate setup with a view of the kitchen

: Witness the magic as each dish is crafted.

: Personal touches like greetings from the head chef.

Innovative and beautifully presented dishes

: Each plate tells a story through its ingredients.

: Enhancing the dining experience with perfect complements.

Whether you're celebrating a milestone or simply indulging in a night out, Restaurant Louis offers a unique blend of elegance and comfort. The intimate setting makes it ideal for romantic dinners, while the attentive service ensures that every moment feels special.

For a delightful journey through high-concept cuisine, make your reservation at Restaurant Louis, where each meal becomes an unforgettable experience. With its commitment to creativity and quality, this restaurant is a must-visit for anyone seeking exceptional food in Paris.

Paris

Europe

France

Restaurang LOUIS, belägen på Rue de la Victoire i Paris, är en elegant och sofistikerad restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en Michelin-stjärna i ryggen, är detta ställe känt för sina högkonceptuella menyer och en atmosfär av stil och klass. Grundad av den begåvade kocken Stéphane Pitré, har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den vita dukningen och den noggrant utformade inredningen skapar en perfekt bakgrund för en oförglömlig middag.

Restaurang LOUIS erbjuder en 7-rätters avsmakningsmeny som är en fest för både ögon och smaklökar. Varje rätt är noggrant utformad med säsongens bästa ingredienser, vilket ger en smakupplevelse som är både innovativ och minnesvärd. Gästerna har berömt rätterna för deras presentation och smak, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med vänlig och uppmärksam service. Här finns även möjligheter till vinparning som höjer matupplevelsen ytterligare. Med en kapacitet för ett begränsat antal gäster, säkerställs en personlig och minnesvärd middag.

Beläget i det livliga området kring Rue de la Victoire, är Restaurang LOUIS nära flera kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan njuta av en promenad till den berömda operan eller utforska de charmiga gatorna i Montmartre. Området är känt för sina butiker och kaféer, vilket gör det till en perfekt plats för en kvällsutflykt.

A: Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

A: Ja, det är möjligt att boka bord i förväg.

A: Ja, det finns parkeringsmöjligheter i området.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Restaurang LOUIS en plats som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med smak och elegans.

Sophisticated option serving high-concept cuisine & tasting menus in a white-tablecloth environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X0l2dlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X0l2dlNnEAE

Today, I visited this restaurant with my 11-year-old son and we opted for the 7-course menu. We arrived a bit early and waited outside until it was time to enter. A staff member warmly greeted us and allowed us to start our meal earlier than scheduled. They seated us at a table with a view of the kitchen, which was a delightful touch.

All the staff were incredibly friendly and accommodating. The head chef even came over to take a picture with my son and later invited him to the kitchen for another photo while cooking. As visitors from the U.S., this was such a unique and memorable experience for us.

We truly enjoyed the experience of savoring each dish with both our eyes and taste buds. Every course was delicious and thoughtfully presented. Each dish felt innovative and new to us, making our first Michelin dining experience in Paris absolutely unforgettable.

While I’ve read many reviews highlighting the value of the lunch menu, I would highly recommend treating yourself to the 7-course meal if you have the time. It’s an experience worth savoring and one that left us very happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUtyY3dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUtyY3dnRRAB

One of the finest dinners I have ever tasted. There was a true love affair with food that happened and I was so happy to be along for the journey. Have you ever tasted something so wonderful that looking at a picture brings back the memory? Well I have relived this meal several times and cannot wait to go back and have another adventure. If you love food you will love restaurant Louis!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bTVUTkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bTVUTkJBEAE

There are over 100 1-star restaurants in Paris so how do you choose where to go when in town for the weekend? Price point? Of course. There are some 1-star restaurants charging 320euro pp for a tasting menu. That’s just preposterous. Dare I say egotistical bordering on narcissistic by the chef patron. Cuisine, absolutely. Proximity to hotel? To a lesser degree but if it’s walking distance it’s an absolute bonus, especially if you’re going all in with a wine flight. And of course the reviews. I’d take the latter with a pinch of salt in this day and age because we all have different palates and tastes. Restaurant Louis was my 3rd choice but since the first two were fully booked, off we popped.

First impressions? Not good. It’s a tiny restaurant. The internal decor reminded me of a dodgy Indian restaurant off the Old Kent Road. I expected to see poppadoms flying around, mango chutney and flagons of ale. And the chairs. Ikea level and so uncomfortable.

But don’t judge a book by its cover. The service provided by Aurelian and his much younger side kick Bastian was tremendous. So natural. So welcoming and they made every effort to make my 6 year-old soon feel at home. Chef Stephane did pop in for a moment. He took care to say hello to all the diners. Top marks.

Now to the food. Two words. Vraiment superbe!!!

Every course of the 7 course menu was excellent. Every ingredient on the plate had a purpose. Salt sweet sour bitter. Temperature. Texture. Umami on some occasions. There was a dalliance with the Orient in some courses, which worked very well. The standout dish was the starter of pickled daikon infused with rice wine vinegar and mirin. Salty sweet with crunch. Cockles added little pockets of umami. And there was what I assumed was a bed of sheep’s curd that added a soft yoghurt astringency that perfectly paired with the radish. It has to be one of the best starters I have ever had. So simple yet just refreshed every corner of my palate for the gastronomic tour de force we were about to embark on.

Ok I’ve waxed lyrical enough. The grotto soon grows on you too. It’s all part of the charm. And the uncomfortable chairs are soon forgotten when the food is of this standard.

Wine pairing was above par. Particular mention for the cider from Normandy. That was a revelation!! So much so Aurelian kept refilling my glass with it!! Sublime.

I find you often leave 1-star restaurants wondering why they’ve earned such an accolade. I left this place happy and wondering when I can arrange anther dinner here in 2025.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMTZEUndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMTZEUndnRRAB

This was an enjoyable 1 Michelin star experience! All the dishes were made with intention and executed brilliantly. This is a very intimate restaurant with amazing attentive staff… we enjoyed this special meal and would be willing to come back again! A must try for everyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma05mMVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma05mMVVBEAE

I absolutely did not like it.

The ingredients were mixed in ways that should never be combined, the service was extremely slow, and I just wanted to escape from there.

Njut av 1-stjärnig Michelin-mat på Restaurant LOUIS i Paris

den historiska resan bakom restaurant LOUIS i paris

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré i Paris: en smakresa genom fransk gastronomi och kreativa menyer 

Upptäck den unika kulinariska upplevelsen hos Restaurant LOUIS i hjärtat av Paris, där den hyllade kocken Stéphane Pitré erbjuder en meny som förenar traditionell fransk matlagning med innovativa smaker. Den noga komponerade menyn bjuder på en aptitretande start med delikata förrätter som väcker alla sinnen. 

Börja din måltid med utsökta förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Smaka på nyanserade rätter som framhäver säsongens bästa råvaror och kockens fingertoppskänsla i kombination av texturer och smaker.

Njut av huvudrätter som speglar det bästa av fransk matkultur samtidigt som de bjuder på en modern tolkning genom Stéphane Pitrés kreativa sätt att balansera smaker och presentation. Varje rätt är ett konstverk av färska ingredienser och omsorgsfull tillagning.

Avsluta din kulinariska resa med förföriska desserter som kombinerar klassiska smaker med innovativa inslag. Perfekt för att ge en söt och minnesvärd avslutning på din middag.

Komplettera din måltid med ett urval av drycker som noggrant har valts ut för att komplettera smakerna i menyn. Oavsett om du föredrar en klassisk fransk vinupplevelse eller en kreativ cocktail, finns det något för alla smaker.

Savor exquisite dishes at Restaurant LOUIS in Paris, crafted by Chef Stéphane Pitré. Experience culinary art in a chic setting—book your table today!

Restaurant LOUIS i Paris – Känsla av gourmetmat

Paris Municipality

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré i Paris.

Beläget i hjärtat av Paris, erbjuder **Restaurant LOUIS** en unik gastronomisk upplevelse under ledning av den kände kocken Stéphane Pitré. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe den perfekta destinationen för både lokalbefolkningen och besökare.

Menyn på Restaurant LOUIS är en hyllning till fransk matlagning med moderna inslag. Varje rätt är skapad med omsorg, vilket gör det till en upplevelse för både ögon och gom.

 Nybakat bröd och säsongsbetonade råvaror.

 En utsökt vinlista med noggrant utvalda franska viner.

 En varm och inbjudande atmosfär som gör varje besök speciellt.

 Utmärkt service som gör att du känner dig som hemma.

För den som söker en minnesvärd middag i Paris är Restaurant LOUIS ett måste. Oavsett om det är en romantisk dejt eller en festlig sammankomst, kommer varje besök att bli oförglömligt.

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré är mer än bara en restaurang; det är en plats där smak och kreativitet möts i en fantastisk miljö. Missa inte chansen att uppleva denna kulinariska pärla i Paris!

Högkvalitativ mat med innovativa rätter

Perfekt för romantiska middagar, firande av speciella tillfällen eller för dem som vill njuta av en gastronomisk upplevelse.

Boka bord i förväg, särskilt om du planerar att besöka under helger. Restaurangen erbjuder en 7-rätters meny som rekommenderas starkt för en oförglömlig upplevelse.

Restaurant LOUIS erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse med en kombination av högklassig service och innovativ matlagning. Det är en plats där varje måltid är en fest för både ögon och smaklökar.

Île-de-France Region

Upplev det bästa av Paris på Restaurant LOUIS med gourmetmat av chef Stéphane Pitré. Njut av en unik kulinarisk resa i hjärtat av Paris. Boka nu!

Upptäck Restaurant LOUIS i Paris – Gourmetupplevelse med Chef Stéphane Pitré

Din guide till Restaurant LOUIS i Paris – exklusiv mat, elegant atmosfär, nära sevärdheter. Perfekt för foodies och lyxresenärer. Booka idag!

Utforska Restaurant LOUIS i Paris – Lyxig kulinarisk upplevelse

Lär dig om Restaurant LOUIS i Paris, en ikonisk gourmétplats med fantastisk utsikt och kulinariska höjdpunkter, nära de största attraktionerna. Utforska mer!

Jeanne-Aimée

La Condesa

Hôtel Bienvenue