*
GUIDE MICHELIN
Paris, France
Upptäck menyn på Restaurant Omar Dhiab i Paris, där modern fransk gastronomi möter egyptiska influenser i en unik smakresa.
Restaurangens meny 2025 presenterar en rad noggrant utvalda rätter signerade kocken Omar Dhiab. Här kombineras traditionella franska tekniker med spännande kryddor och ingredienser från Egypten, vilket ger varje rätt en kreativ och smakrik karaktär.
Förrätter
Croq’ ris de veau, condiment grenobloise – En delikat förrätt med kalvbräss som fått en krispig yta, serverad tillsammans med den klassiska franska såsen grenobloise som tillför en syrlig och kaprissmakande kontrast.
Huvudrätter
Homard bleu à la 'dhiab' – En exklusiv huvudrätt där den blå hummern tillagas med kökets speciella 'dhiab'-sås, vilket ger en intensitet och fyllighet som förhöjer havets naturliga smaker.
Comté 'grande garde', affiné par Bernard Antony – En utsökt fransk ost av högsta kvalitet, vars mognadskonst av Bernard Antony ger osten en komplex smakprofil, perfekt som en lättare huvudrätt eller förrätt för ostälskaren.
Drycker
För att komplettera de smakrika rätterna erbjuds ett noga utvalt vinpaket som lyfter varje rätt till sin fulla potential. Restaurangen serverar även cocktails och kaffe för en komplett gastronomisk upplevelse.
Specialiteter och upplevelser
- Nio-rätters avsmakningsmeny – En kulinarisk resa med noggrant komponerade rätter som överraskar med innovativa smaker och texturer.
- Vinparning – Som en del av upplevelsen erbjuds en expertkomponerad vinparning som förhöjer varje rätt med sin balans och elegans.
- Anpassning för allergiker – Restaurangen tar hänsyn till gluten- och mjölkintoleranser och skapar rätter som är lika läckra och kreativa för alla gäster.
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–13:30, 19:30–21:00
Tisdag
12:30–13:30, 19:30–21:00
Onsdag
12:30–13:30, 19:30–21:00
Torsdag
12:30–13:30, 19:30–21:00
Fredag
12:30–13:30, 19:30–21:00
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
