SELECTED RESTAURANT
Paris, France
Sellae – en kulinarisk pärla i Paris menyöversikt och smakupplevelser i världsklass.
Upptäck den sofistikerade matupplevelsen hos Sellae, en elegant bistro belägen på Rue des Wallons i Paris. Här välkomnas du att njuta av en meny som lyfter fram det bästa från det franska köket, med noggrant utvalda råvaror och smakrika kombinationer skapade för att tillfredsställa varje gourmand.
Förrätter – en smakfull inledning
Börja din kulinariska resa med några av Sellaes utsökta förrätter. Klassiker som Cuisses de Grenouilles persillées – den fräscha kombinationen av grodlår med persilja och vitlök som ger en smakexplosion. Eller varför inte prova den krämiga och fräscha Velouté de petits pois glace feta crème de mascarpone – en ärtsoppa med fetaost och mascarponekräm som ger en ljuvlig mjukhet. Andra delikatesser inkluderar sniglar i örtigt smör, tunnskivad rökt nötkött med olivolja och parmigiano samt läckra skivor av iberisk jamon.
Huvudrätter – smakrika och omsorgsfullt tillagade
Sellaes huvudrätter erbjuder en rad franska specialiteter som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. Prova det mörstekta Gigot d'agneau de lait med potatis, oliver och citron – en ljuvlig smakupplevelse. För fiskälskare finns Lieu jaune snacké aïoli maison samt Saint Pierre och Sole Meunière eller grillad hel som charmar med delikat smörsmak och fräscha tillbehör. Köttälskare kan njuta av Filet de bœuf med pepparsås och hemlagade pommes frites eller den imponerande Côtes de bœuf noire de Baltique, 60 dagars mognad med béarnaisesås som är en fest för köttälskaren. Vegetariska eller lättare alternativ saknas, men kött och skaldjur står i fokus med omsorgsfulla såser och tillbehör.
Desserter – söta avslutningar som förför
Ingen middag är komplett utan en utsökt dessert. Sellae imponerar med klassiker som Mousse au Chocolat tiède med vaniljglass och crumble av fleur de sel , en ljuvlig chokladmousse som smälter i munnen. För något lättare finns Färska franska jordgubbar med sorbet och mascarponekräm som ger en frisk och somrig smak. Andra läckerheter inkluderar Île flottante med rosa praliner och karamelliserad sås samt en klassisk crème caramel som rundar av på ett perfekt sätt.
Drycker och specialiteter
Sellae erbjuder ett urval av utsökta viner och öl som passar perfekt till deras smakrika rätter. Här kan du också njuta av välkomponerade cocktails i en elegant och avslappnad miljö, vilket gör restaurangen till en idealisk plats för både lunch och middag. Med möjlighet till reservering och en varm, välkomnande atmosfär är Sellae ett måste för dig som vill uppleva det bästa av Paris gastronomi.
Sammanfattning
Sellae är en pärla för den som söker fransk mat av högsta kvalitet i en stilfull och inbjudande miljö. Med en meny som fokuserar på robusta smaker, fint kött, fisk och skaldjur, kompletterat av läckra desserter, erbjuder restaurangen en fulländad gastronomisk upplevelse i hjärtat av Paris.
Stängt - Öppnar 7:15 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:15–15:00, 19:15–23:30
Onsdag
12:15–15:00, 19:15–23:30
Torsdag
12:15–15:00, 19:15–23:30
Fredag
12:15–15:00, 19:15–23:30
Lördag
12:15–15:00, 19:15–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
