Le Saperlipopette menyöversikt i Puteaux, Frankrike - 2025 upplaga
Upptäck en elegant fusion av fransk kulinarisk konst på Le Saperlipopette, beläget i hjärtat av Puteaux. Restaurangen bjuder in till en smakresa med en meny som speglar både tradition och innovation, perfekt för matälskare som söker en sofistikerad smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en varierad uppsättning av smaker som väcker aptiten. Här finns bland annat den klassiska Les Planches med två eller fyra urval, som erbjuder en delikat kombination av gravlax på lax, noggrant utvalda charkuterier från när och fjärran samt välmogna ostar från olika regioner. För något lättare och fräschare, prova Le Rafraîchi d'Asperge med krispiga gröna sparrisar, krämig burrata och en frisk frisésallad toppad med knapriga krutonger.
- Les Planches 2 Choix – Lax gravlax, lokala och internationella charkuterier, och regionala ostar.
- Le Rafraîchi d'Asperge – Gröna sparrisar, burrata, frisésallad och krispiga krutonger.
Huvudrätter
Le Saperlipopette erbjuder en rad läckra huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och finsmakare. Från mjukt tillagat halvgott lax med piquillos och en len mousseline på rotselleri till den saftiga volaille med gröna sparrisar, ärtor och en smakrik sky. För den som vill ha något extra exklusivt finns argentinsk entrecôte och en imponerande côte de boeuf på en hel kilo, båda serverade med krispiga pommes frites och mustiga såser som peppar eller béarnaise.
- La Volaille – Saftigt kycklingbröst med sparris, ärtor och smakrik kycklingsky.
- Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin – Argentinsk entrecôte med pepparsås och krispiga pommes frites.
Efterrätter
Avsluta din kulinariska resa med en av deras utsökta desserter. Le Mojito förför med sin friska kombination av limekräm, madeleinekaka, mintgel, opalin och sorbet. För passionsfruktsälskare finns Le Cheesecake Passion med krämig cheesecake, passionsfruktskräm, crumble och mandeltuille. Den klassiska franska Mille-Feuilles imponerar med karamelliserat smördeg, vaniljkräm från Madagaskar och rostade hasselnötter.
- Le Mojito – Limekräm, madeleine, mintgel och sorbet.
- Le Cheesecake Passion – Cheesecake med passionsfruktskräm, crumble och mandeltuille.
Drycker och specialiteter
Le Saperlipopette erbjuder även ett urval av noggrant utvalda viner och öl för att komplettera din måltid, samt klassiska cocktails som förhöjer stämningen. Restaurangen erbjuder dessutom en mysig terrass där du kan njuta av dina drycker i en avslappnad och elegant miljö.
