
SELECTED RESTAURANT
Granville, France
meny på l'edulis granville och kulinarisk upplevelse i normandie
L'Edulis Granville, beläget mitt i hjärtat av Granville, Normandie, erbjuder en förfinad fransk kulinarisk upplevelse med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror i en enkel men elegant miljö. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla presentation och exceptionella smakbalans som lockar både matentusiaster och kräsna resenärer.
förrätter
Börja din måltid med utsökta förrätter som inkluderar elegant presenterade pilgrimsmusslor med jordärtskockskräm och ärtskott, dekorerade med en lätt vinägrett som tillför friskhet. Restaurangen överraskar också med smakrika amuse-bouches, bland annat rökt strömmingskaviar, fruktiga ostron och lax på små rostat bröd samt en mustig soppa som värmer smaklökarna och förhöjer aptiten.
huvudrätter
Restaurangens huvudrätter är en hyllning till klassisk fransk matlagning med en modern twist. Ett exempel är en perfekt tillagad kalvbit serverad med handgjord gnocchi som smälter i munnen. Här erbjuds också ett variationsrikt utbud av menyer som kombinerar förrätter, fisk, kött, ostar och desserter för att ge en komplett och njutbar middag.
desserter
Avsluta din smakresa med delikata desserter såsom den klassiska Crêpe Suzette med en fyllning av grädde, garnerad med citrusfrukter och en extremt fin lönnbladsinspirerad kaka som ger en knaprig kontrast. Dessutom serveras små mignardises som makroner och små bakverk fyllda med kräm som sätter pricken över i:et på middagen.
drycker och specialiteter
L'Edulis erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner som kompletterar de franska smakerna perfekt. För den som önskar finns även cocktails och kaffe för att förhöja restaurangupplevelsen ytterligare. Den eleganta miljön och professionella servicen gör detta till ett topprankat matställe i Granville.
särskilda menyer
- Entrée, Plat eller Plat, Dessert – en enkel men tillfredsställande kombination för en balanserad måltid.
- Entrée, Plat, Fromage eller Dessert – för dig som vill ha fler smaker och en rikare matupplevelse.
- Entrée, Poisson, Viande, Fromage eller Dessert – komplett meny som täcker flera rätter för en fulländad middag.
- Menu dégustation – en exklusiv 7-rätters avsmakningsmeny för den ultimata gourmetupplevelsen.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:15–13:30, 19:00–21:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Söndag
12:00–14:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...