Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bordeaux

Atelier des Faures is highly praised for its creative and traditional cuisine, attentive service, and use of local, seasonal ingredients. The ambiance is described as warm and welcoming, making it a favorite among both locals and visitors.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Bordeaux, på Rue des Frères Bonie, erbjuder Atelier des Faures en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta ställe perfekt för både lunch och middag. Besökare lockas av den kreativa menyn som ständigt förändras, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse. Här kan man njuta av en noggrant utvald vinlista med lokala producenter, vilket ytterligare förstärker den franska gastronomiska upplevelsen.

Matupplevelser & Kulinariska Delikatesser

Atelier des Faures är känt för sina innovativa rätter, där varje måltid är en konstverk. Två av de mest omtalade rätterna inkluderar den delikata "Torsk med saffranssås", som är både smakrik och visuellt tilltalande, samt den utsökta "Köttfärslimpan med truffel", som erbjuder en djup och komplex smakprofil. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balans av texturer och smaker, vilket gör att varje tugga är en njutning.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Atelier des Faures är deras "Carte Blanche"-meny, där gästerna får en överraskning av kockens val. Denna meny har fått beröm för sin kreativitet och förmåga att överraska även de mest kräsna smaklökar. En annan höjdpunkt är den vänliga och kunniga personalen som alltid är redo att rekommendera det perfekta vinet till din måltid.

Atelier des Faures ligger på 15 Rue des Frères Bonie, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera av Bordeaux mest kända sevärdheter, inklusive den vackra Place de la Bourse och den historiska Gamla stan, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

Restaurangen är känd för sin innovativa franska matlagning och den kreativa "Carte Blanche"-menyn.

Ja, personalen är mycket tillmötesgående och kan anpassa rätter för barn.

Det finns betald gatuparkering i närheten av restaurangen, vilket gör det bekvämt för besökare.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bordeaux, är Atelier des Faures ett måste för alla matälskare. Kom och upplev en oförglömlig middag med smakrika rätter och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den franska gastronomins magi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ME9temJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm9xrzzUnVQ0RhXxc6wXeEjU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ME9temJ3EAE

Everything was excellent. The formulé was super nice and the food so tasty. We had lunch and wine and we paid around 25€ per person. The ambiance was excellent and the place very clean.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX0lmRlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm9xrzzUnVQ0RhXxc6wXeEjU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX0lmRlV3EAE

More fine dining and more modern than traditional french food. Amazing flavor and the restaurant fills up fast during lunch. Very very interesting flavors and very sophisticated. Wouldn't recommend it with kids but they were very accommodating and came up with something for the kids too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eVlQWmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm9xrzzUnVQ0RhXxc6wXeEjU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eVlQWmpBRRAB

I had a girls weekend away with my Mum and her friend. We throughly enjoyed our experience especially this restaurant. All 3 courses were delicious, different from the usual dishes and excellent quality. The staff were very welcoming. I will definitely return. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNW9YTnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm9xrzzUnVQ0RhXxc6wXeEjU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNW9YTnVnRRAB

Fabulous meal! Creative and fresh, this is French cooking at the highest level.  We opted for the 5 course, chef choice menu, which after 3 months traveling and eating all around France, was our most memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bF8zN0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm9xrzzUnVQ0RhXxc6wXeEjU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bF8zN0pBEAE

Its was absolutely amazing dining experience!
Hosting a very unique and exceptional kitchen and chef.
Waiting staff was super friendly and helpful.
We chose carte blanche / 4 assiettes and each dish was deliciously innovative and unique. Can recommend it to anyone visiting soon.
Dishes looked beautiful and they were sized in a way to ensure best tasting experience.
Atelier des Faures also had a very good wine list of local small producers.
The only smallest issue that I had was that all my dishes contained or were centred around veal. So unfortunately I didn’t experience much variance. My partner on the other hand had much more complex and diversified menu. It’s a very small complaint since it can happen when doing the blind menu.
Otherwise, everything was top notch.
Last but not least, menu also included amuse bouche and after meal dessert, which were done in a very elegant and unique way as well.
Would love to return to this place when next visiting Bordeaux!

Atelier des Faures: Lyxig restaurang i Bordeaux

Atelier des Faures, located at 15 Rue des Frères Bonie in Bordeaux, France, has been serving creative and traditional French cuisine since 2017. The restaurant is known for its commitment to using local, seasonal ingredients and its environmentally conscious practices.

A selection of starters, mains, and desserts available for lunch.

Caviar d’aubergine, chermoula

Tête de veau, émulsion soubressade

Œuf mayonnaise, jus de volaille au cognac

Rôti de bœuf mariné, sauce tamarin, cheyennes

Merlu de ligne, grenobloise, écrasé de pommes de terre, épinards

Assiette de fromages, caramel de kiwi

Curd de verjus, chantilly, crumble

Menu du Midi

Menu Overview of Atelier des Faures in Bordeaux France.

Atelier des Faures, located in the heart of Bordeaux, France, offers a delightful culinary experience with a menu that beautifully combines tradition and modernity. This charming restaurant is known for its innovative dishes and a warm atmosphere, making it a perfect spot for food lovers and those seeking a unique dining adventure.

Begin your meal with these exquisite starters that set the tone for an unforgettable dining experience.

For the main course, Atelier des Faures presents dishes that highlight the finest local ingredients, delivering flavors that are both rich and nuanced.

End your meal on a sweet note with our delightful desserts, crafted to satisfy your cravings and leave a lasting impression.

Atelier des Faures offers a thoughtfully curated drink selection, featuring local wines that perfectly complement the menu and elevate your dining experience.

Don't miss out on our daily specials, which showcase the best seasonal ingredients and chef's creativity, ensuring a fresh and exciting experience with each visit.

Savor the exquisite flavors of Bordeaux at Atelier des Faures. Experience culinary artistry in every dish—book your table today!

Upplev Bordeaux: Gourmetmat på Atelier des Faures

Bordeaux Municipality

Atelier des Faures

A selection of wines available for purchase.

Wine shop

Take Away Order

Nouvelle-Aquitaine Region

Njut av en exklusiv kulinarisk upplevelse på Atelier des Faures i Bordeaux. Perfekt för matälskare som söker kvalitetsrestauranger i Frankrike.

Upptäck Atelier des Faures i Bordeaux - Unik Restaurantupplevelse

Upplev den pulserande atmosfären och fantastiska menyn på Atelier des Faures i Bordeaux. Din destination för fantastisk mat och dryck i Frankrike.

Bordeauxs Atelier des Faures - En ikonisk restaurang i centrum

Läs mer om Atelier des Faures i Bordeaux, Frankrike. En plats för matentusiaster som vill utforska lokal gastronomi i en elegant miljö.

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

Amicis

Monzù Promenade Sainte Catherine