Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bordeaux

Mets Mots is highly praised for its creative and delicious food, attentive service, and knowledgeable sommelier. Reviewers highlight the chef's expertise with vegetables, the fresh approach to cuisine, and the excellent wine list. Some minor issues mentioned include steep wine prices and occasional discrepancies in staff attentiveness regarding food allergens, but overall, the experience is highly recommended for a relaxed dining atmosphere.

Upptäck Mets Mots - En pärla i Bordeauxs kulinariska värld

Mets Mots är en trendig restaurang belägen mitt i hjärtat av Bordeaux, Frankrike, på Rue Fondaudège 98. Denna mysiga och livfulla restaurang erbjuder en unik matupplevelse där gäster uppmuntras att beställa flera à la carte-rätter att dela på, vilket skapar en social och gemytlig atmosfär. Kockens kreativa talang och passion för grönsaker och lokala råvaror lyser igenom i varje rätt, vilket gör varje måltid till en smakrik upptäcktsfärd.

På Mets Mots kan du njuta av allt från perfekt krispiga vitlökskroketter till lammgratäng och delikat carpaccio av pilgrimsmussla. Menyn kombinerar lokala traditioner med internationella influenser, och den kunniga sommelieren hjälper dig att välja det perfekta vinet från deras välutvalda vinlista, vilket förhöjer smakupplevelsen ytterligare. För dessertälskare är parsnipspajen med vaniljkräm ett måste.

Restaurangen präglas av en välkomnande och avslappnad atmosfär där både lokalbefolkning och besökare känner sig som en del av familjen. Servicen är engagerad och personlig, vilket gör ditt besök minnesvärt. Trots hög belastning lyckas personalen alltid ta emot både bokade gäster och spontana besökare med ett leende.

Vad är det genomsnittliga priset per person på Mets Mots?

 Det genomsnittliga priset per person är cirka 32 €.

Finns vegetariska alternativ på Mets Mots?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

 Nej, avslappnad och casual klädsel är helt accepterat.

 Ja, du kan boka bord via deras hemsida eller telefon.

 Ja, parkering finns vid Parking de Tourny och restaurangen nås också enkelt med spårvagn via Tram D.

Kunderna hyllar Mets Mots för dess kreativa rätter, vänliga och uppmärksamma service samt en imponerande vinlista. Många uppskattar den personliga känslan och den familjära atmosfären som erbjuds, vilket gör restaurangbesöket både speciellt och minnesvärt. Smakupplevelsen med fokus på färska råvaror och innovativa kombinationer beskrivs som en njutning för både öga och gom. Några gäster nämner att vinerna kan vara i den högre prisklassen och att vissa rätter kan behöva lite mer kryddning, men totalt sett är omdömena mycket positiva.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Fondaudège i Bordeaux, är *Mets Mots - Restaurant - Bar à vins* en oas för matälskare och vinentusiaster. Denna restaurang erbjuder en unik upplevelse där traditionell fransk mat möter moderna smaker i en avslappnad och inbjudande atmosfär. Med en meny som uppmuntrar till delning av rätter, är varje besök en fest av smaker och texturer. Här kan du njuta av en perfekt krispig vitlökspotatis-kroketter, som ger en härlig start på måltiden, följt av en överraskande purjolökssallad som kombinerar delikata och djärva smaker. 

Mets Mots erbjuder en meny som är både inspirerande och tillfredsställande. En av höjdpunkterna är lammgratin, som är rik och tröstande, perfekt för att värma själen under kalla kvällar. För den som söker något lättare, är scallop carpaccio en fantastisk upplevelse med sin fräschör och komplexa smaker. Avsluta måltiden med en parsnip crisp med vaniljsås, en lätt och luftig dessert som sätter pricken över i:et. 

En av de mest minnesvärda aspekterna av Mets Mots är den personliga servicen. Restaurangen drivs av ett passionerat team som verkligen bryr sig om sina gäster. En anekdot från en nöjd besökare beskriver hur de kände sig som familj från det ögonblick de klev in. Denna känsla av gemenskap och värme är något som verkligen sätter Mets Mots i en klass för sig. 

Restaurangen är känd för sin unika delningsmeny och exceptionella service.

För den fantastiska maten och den varma atmosfären som gör varje besök speciellt.

Mets Mots ligger nära flera av Bordeauxs mest kända vinbarer och kulturella attraktioner.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bordeaux, är *Mets Mots* en restaurang du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären som gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de kulinariska läckerheterna som väntar!

Trendy restaurant dishing up regular set menus of the day, including starters, mains & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3U3RkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3U3RkdREAE

If you find yourself in Bordeaux, do not miss the exceptional experience that is Mets Mots. As a Californian visiting Bordeaux, I was immediately struck by the warm, welcoming hospitality that made us feel like family from the moment we entered. The restaurant is run by a trio of extraordinary individuals—a dynamic duo front of house and a talented chef holding down the kitchen solo—each playing their part to perfection and ensuring that the evening flowed seamlessly. Despite a busy night of reservations, the team was able to accommodate many more walk-ins without an appointment on a busy night.

The ambiance, intimate yet lively, made for an inviting setting to enjoy the exceptional meal that followed. As the only non-French guests in the restaurant, we were treated with such genuine care and enthusiasm, a true testament to the hospitality that permeates this charming establishment.

The dining concept here is refreshingly different from the typical French meal. Rather than a traditional multi-course affair, you are encouraged to order a variety of à la carte dishes to share, allowing for a fun, communal experience. Each dish was a revelation. We began with the perfectly crispy garlic potato croquette, followed by a stunning leek dish that was an unexpected combination of delicate textures and bold flavors. The lamb gratin was rich and comforting, while the scallop carpaccio offered a surprising depth and contrast in both flavor and texture. The beef crudo that rounded out our meal was a delicate masterpiece, perfectly balancing freshness and richness.

As for dessert, the parsnip crisp with vanilla custard- light, airy, and delightful. It was the perfect way to close a truly memorable meal with an amazing shot of espresso.

For both visitors to Bordeaux and locals alike, Mets Mots is a must-visit. If I lived here, I would no doubt dine there weekly. This restaurant not only delivers exceptional food, but also a uniquely warm and personal experience that will stay with you long after your meal is over. Thank you to the team at *Mets Mots* for such a special evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLU82YkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLU82YkFREAE

I expected a bit more in terms of flavours, due to the inspired and promising menu but could not find that something special. Generally everything was a bit low on salt. I loved the chickpeas salad and the mackerel. The service is fantastic. The cosy atmosphere helps you enjoy a glass (or bottle) of wine or two from the very good wine list. Worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPck5mVl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPck5mVl9nRRAB

The set lunch menu is an excellent bargain of high-quality cooking that is both reflective of local traditions and ingredients and looking outside for inspirations. Service is attentive yet casual, matching the ambiance of the restaurant.

All in all, a great choice worthy of the (tiny) detour from the city center.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcnEzRlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcnEzRlpnEAE

This was probably the best lunch I've had in Bordeaux. Excellent food, relaxed atmosphere and the desserts are top notch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMC1URUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMC1URUdREAE

I had a delicious lunch of a galette with zucchini and cheese,  seabass with potatoes and vegetables and a cheese board. The white wines available by the glass were described by the sommellier and I was able to choose wines that went well with the food.

Mets Mots: Cozy Bordeaux Restaurant & Wine Bar Experience

Mets Mots is a restaurant and wine bar located at 98 Rue Fondaudège in Bordeaux, France. Opened in 2018 by a trio of chefs who previously worked with Pierre Gagnaire, the establishment is housed in a historic building that was once a printworks. The restaurant offers a blend of French and contemporary cuisine, emphasizing fresh, seasonal ingredients. It has been recognized by the MICHELIN Guide and Gault&Millau for its innovative approach to dining.

Historisk översikt över Mets Mots i Bordeaux Sverige 

Mets Mots är en modern och trendig restaurang och vinbar belägen på 98 Rue Fondaudège i den charmiga staden Bordeaux, Frankrike. Denna unika matupplevelse öppnade sina dörrar år 2018 i en historisk byggnad som tidigare tjänade som tryckeri. Grundarna av Mets Mots är en trio kockar med gedigen erfarenhet från det prestigefyllda köket hos Pierre Gagnaire, vilket avspeglas i restaurangens innovativa och kreativa köksfilosofi.

År 2018 markerade starten för Mets Mots när den passionerade kocktrion öppnade sin restaurang i en byggnad med rik historia. Den tidigare tryckerilokalen har varsamt förvandlats till en livfull och inbjudande plats där tradition möter samtida kreativitet. Från början har restaurangen strävat efter att erbjuda rätter med färska, säsongsbetonade råvaror och en meny som kombinerar det bästa från fransk gastronomi med moderna smaker.

Sedan öppnandet har Mets Mots fått betydande erkännande för sin innovativa matlagning och sitt unika koncept. År 2025 uppmärksammades restaurangen av den prestigefyllda MICHELIN Guiden samt Gault&Millau, vilket bekräftar dess status som en av Bordeauxs mest kreativa och spännande matdestinationer. Denna utmärkelse speglar restaurangens engagemang för kvalitet, kreativitet och enastående gästupplevelser.

Idag erbjuder Mets Mots en fräsch och inbjudande atmosfär där både lokalbefolkning och besökare kan njuta av en blandning av traditionell fransk och samtida matkultur. Restaurangen är känd för sin à la carte-meny där gästerna uppmuntras att dela flera små rätter och på så sätt uppleva en social och livlig middagsupplevelse. Med fokus på hållbarhet och säsongens råvaror är Mets Mots en given destination för matälskare och vinentusiaster.

 Mets Mots grundades av kockar med tidigare erfarenhet från Pierre Gagnaire.

 Restaurangen öppnade i en historisk byggnad som tidigare var ett tryckeri.

 Mets Mots uppmärksammades av MICHELIN Guiden och Gault&Millau för sin innovativa matlagning.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Takeout

Delivery

Mets Mots is a trendy restaurant and wine bar located in Bordeaux, offering a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and innovative techniques. The warm ambiance and exceptional service make it a must-visit for both locals and travelers.

Mets Mots - Restaurant - Bar à vins

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Cocktails

Mets Mots is a trendy restaurant and wine bar located in Bordeaux, offering a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and exceptional wines. The warm ambiance and attentive service create a perfect setting for enjoying a diverse menu that reflects the rich traditions of Nouvelle-Aquitaine.

Une sélection de plats à partager, mettant en avant des produits frais et de saison.

Croquettes de pomme de terre et crème d’ail

Croquettes de tapioca, tomme de brebis et citron vert

Œufs mimosa et huile végétale

Poireaux aux jus d’agrumes, crème tonnato et crumble salé

Chou-fleur grillé, flat bread, crème de yaourt et sauce satay

Courge rôtie aux épices, dukkah aux noix

Huitres froides, crème de brocolis, rillettes de sardine et mimolette

Saint-Jacques en carpaccio, leche del tigre au fruit de la passion

Tataki de bœuf, courge spaghetti et grenade

Épaule d’agneau confite, salsa verde et soubise de fenouil

Croque végétarien

Croque club sandwich

Assiette mixte

Assiette de trois fromages

Desserts du jour

Menu du Dîner

Mets Mots - En smakfull meny i Bordeauxs hjärta.

Mets Mots bjuder in till en unik matupplevelse i centrala Bordeaux där varje rätt är skapad för att delas i en härlig gemenskap. Menyn är noggrant komponerad med färska, säsongsbetonade ingredienser som speglar både lokala traditioner och spännande internationella influenser.

Starta din middag med läckra croquettes de pomme de terre et crème d’ail som bjuder på en krispig potatiskroket med en fyllig vitlökskräm. För den som vill prova något annorlunda finns croquettes de tapioca, tomme de brebis och citron vert – en spännande kombination av tapioka, fårost och lime.

 Klassiska ägg med en len veganskt oljebaserad twist.

 Purjolök i en frisk citrusjuice med krämig tonnatosås och smakrikt salt crumble.

 Grillad blomkål serverad med flatbread, yoghurtkräm och smakrik sataysås.

 Rostad pumpa med kryddor och nötig dukkah.

 Färska ostron med broccoli-kräm, sardiner och mimoletteost.

 Carpaccio på pilgrimsmusslor med passionfruktsleche del tigre.

 Tataki på nötkött med spaghetti-pumpa och granatäpple.

Till huvudrätt kan du njuta av en mustig épaule d’agneau confite serverad med salsa verde och en mjuk soubise av fänkål – en perfekt kombination för lammälskare. För en vegetarisk variant finns deras croque végétarien fylld med Fourme d’Ambert-ost, päron, selleri och spenat.

För den som vill ha en mer klassisk men ändå smakrik rätt finns croque club sandwich med kyckling, bacon, hårdkokt ägg, sucrine och butternutpumpa. Vill du ha en blandad smakupplevelse rekommenderas deras assiette mixte med en härlig samling av skinka, korv och ostar, eller assiette de trois fromages för ostälskaren.

Dagen avslutas med deras läckra desserts du jour, som varierar med säsongens råvaror och alltid är en ljuvlig avslutning på middagen.

Mets Mots erbjuder ett fint urval av viner, inklusive noga utvalda glasviner som perfekt matchar de olika smakerna från menyn. Här finns även välkomponerade cocktails, öl och kaffe för att komplettera din matupplevelse i den mysiga atmosfären.

Upptäck Mets Mots i Bordeaux - en oas för vinälskare och matälskare. Njut av lokala kulinariska upplevelser! Boka ditt bord idag!

Mets Mots: Vin och Mat i Bordeauxs Hjärta

Bordeaux Municipality

Entrée, plat et dessert, changeant chaque semaine.

Menu du déjeuner à l'ardoise

Menu du dîner - 3 services

Menu du dîner - 4 services

Menu dégustation aux dîners

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev en unik matupplevelse på Mets Mots i Bordeaux. Njut av lokala delikatesser i en varm atmosfär! Boka ditt bord idag!

Mets Mots - Luxuriös Vinbar i Bordeaux

Planera ett besök på Mets Mots! Upptäck deras meny, atmosfär och vad som gör denna restaurang unik i Bordeaux. Läs mer!

I Bordeaux: Din guide till Mets Mots

Lär dig mer om Mets Mots, en charmig restaurang i Bordeaux med en kreativ meny och en rik historia. Besök oss för en minnesvärd upplevelse!

Mets Mots: Cozy Bordeaux Restaurant & Wine Bar Experience

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!