Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brive-la-Gaillarde

En Cuisine offers a unique dining experience in Brive-la-Gaillarde, blending traditional French flavors with innovative presentations. The restaurant's ambiance is described as cozy and modern, featuring Scandinavian-inspired decor. The menu, crafted by Chef Nicolas Eche, includes dishes like foie gras from Dominique Thocaven's ducks, monkfish fillet with green cabbage and lobster in Bordelaise sauce, veal chuck with potato rissole and sweetbreads in yellow wine with spinach and mushrooms, and a yuzu pistachio dessert with cream and sorbet. The establishment is recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand for good quality, good value cooking. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/rs/en/nouvelle-aquitaine/brive-la-gaillarde/restaurant/en-cuisine?utm_source=openai))

En cuisine i Brive-la-Gaillarde: en unik fransk matupplevelse med modern twist och välkomnande atmosfär.

Beläget på 39 Avenue Edouard Herriot, är En Cuisine en pärla i Corrèze-regionen, som lockar matälskare från hela Nouvelle-Aquitaine och bortom. Restaurangen erbjuder en sofistikerad meny där traditionella franska rätter möter spännande, exotiska inslag, skapade av den erkände kocken Nicolas Eche. Atmosfären är både modern och hemtrevlig, med inslag av skandinaviskt inspirerad inredning som skapar en stilfull och inbjudande miljö.

 erbjuder en smakresa med rätter som foie gras från Dominique Thocavens ankor, monkfishfilé med grönkål och hummer i Bordelaise-sås, kalvstek med potatisrissole och sötbröd i gulvin med spenat och svamp, samt en yuzu-pistage-dessert med grädde och sorbet. Denna välkomponerade meny visar på kreativitet och passion, och har fått erkännande via en Bib Gourmand i Michelin-guiden för god kvalitet och prisvärdhet.

Personalen på En Cuisine är känd för sin vänlighet och kunnighet, vilket bidrar till en avslappnad men samtidigt exklusiv upplevelse. Restaurangen har också en trevlig terrass som är öppen under sommarmånaderna, perfekt för att njuta av vädret medan du avnjuter en måltid eller ett gott glas vin. För dig som reser med barn finns en särskild barnmeny, som erbjuder mindre portioner av huvudmenyn till ett rimligt pris.

 En Cuisine är öppen tisdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 13:15 och middag från 19:30 till 21:15. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 På grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas det att boka bord i förväg.

 Ja, barnmenyn kostar 16 euro för barn under 12 år och innehåller mindre portioner av huvudmenyns rätter.

 Under de varmare månaderna kan gäster njuta av måltider på en trevlig uteterass.

 En Cuisine accepterar kontanter, kreditkort, betalkort och mobila betalningar, inklusive NFC.

Restaurangen har fått mycket beröm för sin kreativa och smakrika meny, den vänliga och professionella servicen samt den avslappnade men ändå eleganta atmosfären. Många gäster uppskattar hur varje rätt känns som en kulinarisk upptäcktsresa, där traditionella franska smaker kombineras med oväntade, spännande ingredienser. Prisnivån anses rimlig med tanke på kvaliteten och upplevelsen, även om vissa besökare påpekat att viner utanför regionen kan vara något dyrare.

Europe

France

I hjärtat av Brive-la-Gaillarde, på Avenue Edouard Herriot, ligger den charmiga restaurangen En Cuisine. Här bjuds du på en kulinarisk upplevelse som förenar traditionell fransk matlagning med en modern twist. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är detta stället för både romantiska middagar och festliga tillfällen.  

Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade menyer som erbjuder en rad smakfulla rätter. Två av de mest omtalade rätterna är deras "Kryddig Anka med Apelsinsås", som kombinerar det söta och det salta på ett perfekt sätt, och "Truffle Risotto", som är en smakexplosion av krämighet och umami. Varje tugga är en njutning, och presentationen är lika imponerande som smaken.

En Cuisine är inte bara känd för sin mat; restaurangen har också en fascinerande historia. Den grundades av en passionerad kock som ville skapa en plats där tradition och innovation möts. Varje rätt är ett resultat av noggrant utvalda ingredienser och en hängivenhet till hantverket.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

En Cuisine erbjuder en rad olika rätter som tillfredsställer alla smaklökar. Här är några av de mest älskade rätterna som du inte får missa:

- **Kryddig Anka med Apelsinsås**: En perfekt balans av sötma och kryddighet.
- **Truffle Risotto**: En krämig och smakrik rätt som är svår att motstå.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna influenser.

 För den unika matupplevelsen och den vänliga atmosfären som gör varje besök speciellt.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Brive-la-Gaillarde, vilket gör det lätt att kombinera en middag med sightseeing.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären på En Cuisine. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i Brive-la-Gaillarde.

Set menus of contemporary French food in a stylish venue with exposed stone & wood interiors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOVAteldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOVAteldBEAE

Heavily recommended and did not dissappoint! Fusion gastronomic cuisine, with traditional french dishes with exotic twist, from start to finish. Oh and with a entry price level unbeaten at that level!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVtbjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVtbjFRRRAB

The restaurant has a nice interieur, the people are friendly.
The food has a great presentation; however, I found the entree too cold (directly from the fridge preprepared) and the great presentation creates the idea of “wow”, and then the flavor is not that surprising, what results in a disappointment. The wines I found overpriced compared to the region. However, I didn’t choose for a local wine. My mistake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnJLYXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnJLYXdBRRAB

Food is good , but not exceptional. Prices reasonable. Service and attitude brings it down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrd2VTeENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrd2VTeENBEAE

A rare, unique and special restaurant in Brive.
From beginning to end - every dish is creative and amazing- a refined cuisine - “sent my God”
I cannot begin to describe the flavors the Chef and his trusted Team invent and ultimately serve. In addition- the wait staff could not be more knowledgeable and friendly.
We have been here 3 times- and will continue to experience this fine, fine Restaurant in the weeks and months to come.
Exquis!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNUtfa2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNUtfa2JBEAE

Outstanding.  What a treat! Wonderful to find such a quality establishment.  Fine dining with none of the pretention. Very impressed.  Can't wait until next time :)

Experience Unique Fusion Cuisine at En Cuisine, Brive-la-Gaillarde

En Cuisine, located at 39 Avenue Édouard Herriot in Brive-la-Gaillarde, France, is a renowned restaurant known for its refined French cuisine with a modern twist. The establishment underwent a complete refurbishment following a fire, resulting in an interior that displays a degree of Scandinavian flair. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/rs/en/nouvelle-aquitaine/brive-la-gaillarde/restaurant/en-cuisine?utm_source=openai))

Historisk översikt över En Cuisine i Brive-la-Gaillarde, Frankrike.

En Cuisine är en välkänd restaurang belägen på 39 Avenue Édouard Herriot i den charmiga staden Brive-la-Gaillarde i Frankrike. Den har gjort sig ett namn genom sin förfinade franska matkultur som kombinerar tradition med en modern och exotisk touch, vilket lockar både matälskare och finsmakare från hela världen.

År 2019 markerade en viktig milstolpe i En Cuisines historia. Restaurangen öppnade åter sina dörrar efter en fullständig renovering som följde efter en förödande brand. Den nya inredningen visar tydliga influenser från skandinavisk design, vilket ger lokalen en fräsch och stilren atmosfär med inslag av naturliga material och en ljus palett. Detta innovativa uttryck förhöjer matupplevelsen och skapar en unik miljö där tradition möter samtida estetik.

Kvalitet och erkännande från Michelin Guide

Under 2024 fick En Cuisine ett eftertraktat erkännande från den prestigefyllda Michelin Guide i form av en Bib Gourmand. Detta pris hedrar restauranger som levererar mat av hög kvalitet till ett mycket bra värde. Det visar tydligt att En Cuisine inte bara är en plats för estetiska upplevelser utan också för prisvärd gastronomi som tilltalar både lokala besökare och internationella gourmeter.

Sammanfattning av En Cuisines historiska milstolpar

 En Cuisine öppnar efter en komplett renovering efter en brand och introducerar en skandinaviskt inspirerad inredning.

 Restaurangen får erkännande från Michelin Guide med ett Bib Gourmand för utmärkt kvalitet och värde.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

A delightful culinary gem in Brive-la-Gaillarde, En Cuisine offers contemporary French cuisine in a stylish venue with exposed stone and wood interiors. The restaurant features a menu that highlights seasonal ingredients and traditional flavors, creating a memorable dining experience.

En Cuisine

A selection of refined dishes crafted with seasonal ingredients, offering a harmonious blend of flavors.

Foie gras des canards de Dominique Thocaven

Filet de lotte chou vert et homard sauce bordelaise

Paleron de veau rissole de pomme de terre et ris de veau au vin jaune épinards et champignons

Dessert yuzu pistache avec un crémeux et un sorbet

Menu Intuition

Upptäck smakäventyret på En Cuisine i Brive-la-Gaillarde! Njuta av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

En Cuisine - Delicious Dining in Brive-la-Gaillarde

Corrèze County

A menu designed for children under 12, featuring smaller portions of the main menu dishes.

Children's menu

An outdoor seating area available during the warmer months, providing a pleasant dining experience.

Terrace seating

En Cuisine – unik fransk gastronomi i Brive-la-Gaillarde sevärdhet och restaurangupplevelse med terrass och barnmeny på Avenue Edouard Herriot 39.

Mitt i hjärtat av Brive-la-Gaillarde, Frankrike, ligger 

 – en restaurang som stolt kombinerar traditionell fransk matlagning med en exotisk twist. Denna pärla erbjuder en förstklassig gastronomisk upplevelse i en elegant lokal med rustika inslag av sten och trä, perfekt för dig som söker en unik smakresa i Nouvelle-Aquitaine-regionen.

Modernt franskt kök med kreativitet och känsla

Maten på En Cuisine är en konstnärlig fusion med rötter i klassiska franska rätter, men där varje rätt överraskar med nyskapande smakkombinationer. Här kan du njuta av väl presenterade rätter där varje tugga är lika genomtänkt som vacker. Restaurangen har fått mycket beröm för sin kreativa meny och förmåga att leverera hög kvalitet till priser som är konkurrenskraftiga i området.

En Cuisine välkomnar både små och stora sällskap och är särskilt uppskattad av familjer tack vare sin 

 med mindre portioner av restaurangens huvudrätter, särskilt designad för barn under 12 år till ett pris av 16 euro. Dessutom erbjuder restaurangen en trevlig utomhusterrass under de varmare månaderna, perfekt för att njuta av en måltid i härlig miljö.

Restaurangen erbjuder en bekväm och stilfull miljö med möjligheten att boka bord i förväg, något som rekommenderas för att säkra plats. En Cuisine är också utrustad med toalett och har gratis parkering i anslutning till lokalen, vilket gör det lätt och smidigt att besöka. Betalning kan göras med både kredit- och betalkort, samt med kontaktlös NFC-teknik.

 – traditionella rätter med exotiska inslag för en oförglömlig smakupplevelse.

 – njut av maten utomhus under de varmare månaderna i en trivsam atmosfär.

 – anpassade mindre portioner för barn under 12 år, perfekta för familjer.

 – modern och smidig betalningslösning för gäster.

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev modern fransk gastronomi på En Cuisine i Brive-la-Gaillarde. Njut av utsökt mat, vacker atmosfär och perfekt service i hjärtat av Frankrike.

En Cuisine i Brive-la-Gaillarde - Elegant Fransk Restaurang

Besök En Cuisine för innovativ fransk matlagning, elegant atmosfär och utmärkt service i Brive-la-Gaillarde. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Upptäck En Cuisine i Brive-la-Gaillarde - 5-stjärnig Fransk Mat

Få detaljer om En Cuisine i Brive-la-Gaillarde inklusive öppettider, adress och kontaktinformation. Planera ditt besök till denna prisbelönta franska restaurang!

Chez Francis

La Table d'Olivier