Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Buisson-de-Cadouin

Auberge l'Espérance SARL in Le Buisson-de-Cadouin is highly praised for its warm ambiance, attentive service, and exquisite French cuisine. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's charming garden terrace adds to the overall dining experience, making it a favored spot for both locals and visitors.

Auberge l'Espérance Le Buisson-de-Cadouin - En pärla i Dordogne, Frankrike.

I hjärtat av den pittoreska byn Le Buisson-de-Cadouin i Dordogne-regionen hittar du Auberge l'Espérance, en familjeägd restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här kombineras klassiska franska smaker med kreativitet, serverat i en varm och avslappnad atmosfär som välkomnar både lokalbor och resenärer.

Auberge l'Espérance är känd för sin omsorgsfullt komponerade meny där varje rätt är en fest för ögat och gommen. Från den delikata fois gras till den saftiga ankan och de ljuvliga desserterna, varje detalj är noga utformad för att leverera högsta kvalitet. Gäster beskriver ofta restaurangen som en av de bästa matupplevelserna i Frankrike, med en familjär känsla och exceptionell service som får varje besök att kännas speciellt.

Den charmiga trädgårdsterrassen erbjuder en perfekt plats för att njuta av måltiden i skuggan av träd medan man upplever den franska landsbygdens fridfulla atmosfär. Restaurangen är också välutrustad för familjer och grupper, med en barnmeny och en välkomnande atmosfär för alla åldrar.

 torsdag till söndag, med lunch och middag. Måndag till onsdag är stängt.

 rekommenderas särskilt under högsäsong. Ring +33 5 53 74 23 66 för reservation.

 finns tillgängliga, meddela bara vid bokning.

 Auberge l'Espérance är öppen torsdag till söndag för lunch och middag. Måndag till onsdag är stängt.

 Det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under högsäsong.

 Ja, vegetarisk mat erbjuds, vänligen informera restaurangen vid bokning.

Besökare hos Auberge l'Espérance uttrycker stor uppskattning för den familjära servicen, den utsökta maten och den vackra miljön. Många lyfter fram den professionella och vänliga personalen, den vackra presentationen av rätterna samt den lugna trädgårdsterrassen som perfekta ingredienser för en minnesvärd middag. Restaurangen betraktas som ett måste för matälskare som besöker regionen.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Le Buisson-de-Cadouin, är Auberge l'Espérance en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Denna familjeägda restaurang kombinerar traditionella franska rätter med en modern twist, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom. Med en varm och inbjudande atmosfär, är det den perfekta platsen för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Menyn på Auberge l'Espérance är en hyllning till det franska köket, med rätter som är både klassiska och innovativa. Prova deras **Fois Gras med körsbär**, en delikat rätt som smälter i munnen och erbjuder en perfekt balans mellan sötma och sälta. För huvudrätt rekommenderas **ankbröstet**, som är perfekt tillagat och serveras med säsongens grönsaker, vilket ger en smakupplevelse som är både rik och komplex. Varje rätt är noggrant komponerad, vilket gör att varje tugga känns som en ny upptäcktsfärd.

Auberge l'Espérance har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera generationer. Familjen som driver restaurangen är kända för sin passion för matlagning och gästfrihet. En rolig anekdot är att de har några av de fluffigaste hönsen i området, som har blivit en liten attraktion i sig. Många besökare kommer inte bara för maten, utan också för att se dessa unika höns som strosar runt i trädgården.

Vad är specialiteten på Auberge l'Espérance?

 Restaurangen är känd för sina utsökta franska rätter, särskilt deras Fois Gras och ankbröst.

 Ja, restaurangen erbjuder en barnmeny och har en vänlig atmosfär för familjer.

 Det finns flera vackra vandringsleder och historiska platser att utforska i Dordogne-regionen.

Auberge l'Espérance är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

Classic & creative takes on familiar dishes served in a warm, relaxed setting with outdoor tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzVmNlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2UiWfP1HqxIRWEYRBzPSBAo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzVmNlh3EAE

10/10 one of the best meals I’ve ever had and if not the best meal I’ve ever had in France.

The family owned restaurant itself was very nice, a lovely setting for an evening meal.

The staff were also fantastic, very welcoming, friendly and funny. They explained all courses and provided a high quality service.

The star of the show was the food, each dish was delicately put together and tasted (and looked) incredible. There were even more courses than we expected due to the amuse bouche and sort of aperos and more.

I had a three course (for €49) meal which is shown below. Fois Gras, Canard and a chocolate sort of mouse dessert. The image with a mushroom on was the amuse bouche, a mushroom and ham cappuccino.

Incredible place, a must visit if you are visiting the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaC15WXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2UiWfP1HqxIRWEYRBzPSBAo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaC15WXF3RRAB

Absolutely the best service, layout and most importantly, the quality of the food is top class, I never write reviews but I feel like I need to (not that they need the help). Everything about the experience was worth every cent, from the amuse bouche to the filet de beouf to the soufflé.

Thankyou for the super friendly experience. You can see just how much attention to detail and how much the family care for their clients and workplace.

Also has arguably the fluffiest 2 chickens in a chicken run that I have ever seen, I kid you not, I have been to many a zoo in my time and I have never been more impressed as I was when I saw possibly the world's first chicken with an afro, insane - no photo available but you have to go to see them,

10/10 highly recommend 👌

Michael & Victoria and the rest of our family

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXBidFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2UiWfP1HqxIRWEYRBzPSBAo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXBidFNREAE

We went back after 13 years, as we had excellent memories of this place. What a feast it was! From the different ‘amuse Bouches’ to the desserts. Each plate was done to perfection and this for a very reasonable price. They also served a very nice child menu which our children devoured. Will be back hopefully sooner next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN3R6YzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2UiWfP1HqxIRWEYRBzPSBAo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN3R6YzV3RRAB

Excellent!!!!!!! Just had the most wonderful gastronomic lunch… friendly service and food to die for, presentation 10/10! The fois gras with cherry was absolutely delightful as well as the main course with duck. The menu included mise-en-bouche which were amazing too!! You feel the love in the kitchen. Just a note but still is small detail: The walnut soufflé was a little too sweet for us, we would reduce the sugar of the soaking syrup of the small baba that is on the bottom. (We are sorry, we are in the pastry business and we love when the desserts are not too sweet). Overall: I highly recommend! Oh and they have a lovely garden with trees for you to be in the shade. Thank you for a lovely experience!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdnVtNmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2UiWfP1HqxIRWEYRBzPSBAo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdnVtNmdnRRAB

Excellent food, reasonably priced. Small menu, but well cooked and presented beautifully

Dine at Auberge l'Espérance: Gourmet Cuisine in Le Buisson-de-Cadouin

Auberge l'Espérance SARL is a renowned French restaurant located in Le Buisson-de-Cadouin, Dordogne. Known for its traditional and contemporary French cuisine, the restaurant has been a favorite among locals and visitors alike.

Historisk översikt av Auberge l'Espérance SARL i Le Buisson-de-Cadouin, Frankrike.

Auberge l'Espérance SARL är en välrenommerad restaurang som ligger i hjärtat av Le Buisson-de-Cadouin, en charmig ort i Dordogne-regionen i södra Frankrike. Sedan starten 2014 har denna restaurang blivit en älskad destination för både lokalbefolkningen och besökare som söker en unik matupplevelse med traditionella och samtida franska rätter.

Restaurangens grundande och tidiga erkännande

Auberge l'Espérance öppnade sina dörrar 2014 och har sedan dess erbjudit en kombination av klassiska och innovativa franska rätter i en varm och avslappnad atmosfär. Redan 2016 fick restaurangen erkännande från den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket bekräftade dess ställning som en plats för matkonst i världsklass.

Utveckling och säsongsbetonad innovation

År 2018 expanderade restaurangen sin uteservering och skapade en charmig trädgårdsterrass där gäster kan njuta av måltider i skuggan av träd, vilket ökar upplevelsens naturnära karaktär. Två år senare introducerade kocken Joseph Tortora en ny säsongsmeny som fokuserar på lokala specialiteter och färska råvaror, vilket ytterligare förstärkte kökets kreativitet och autentiska smakprofil.

Varför Auberge l'Espérance är en måstebesök

Med en perfekt kombination av tradition och innovation erbjuder denna restaurang en gastronomisk resa som speglar regionens rika kulinariska arv. Den varma familjära atmosfären, den omsorgsfulla servicen och det noga komponerade menyn gör Auberge l'Espérance till en oas för alla som vill uppleva det bästa av det franska köket i Dordogne.

 Restaurangen grundades i Le Buisson-de-Cadouin.

 Fick erkännande från Michelin-guiden för sin exceptionella matlagning.

 Utökade uteserveringen med en charmig trädgårdsterrass.

 Kocken Joseph Tortora introducerade en ny säsongsmeny med lokala specialiteter.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Auberge l'Espérance, nestled within the picturesque village of Le Buisson-de-Cadouin, beckons to travelers seeking a true taste of French culinary delight. This charming eatery is a gateway into the rich gastronomic tapestry of the Dordogne region, where traditional recipes meet the freshest local ingredients. The warm facade of the auberge, adorned with vibrant flowers during the summer months, radiates an inviting charm that encapsulates the spirit of Nouvelle-Aquitaine. Inside, rustic wooden beams and soft amber lighting create an inviting atmosphere, perfect for unwinding after a day of exploration. The menu reads like a love letter to local produce, offering dishes that celebrate seasonal flavors—think tender duck confit paired with wild mushrooms, or exquisitely crafted tartes made with local fruits. The chef, known for a passionate commitment to culinary excellence, takes great pride in both the presentation and the heartwarming tastes of each dish. As you savor your meal, the gentle hum of laughter and conversation envelops you, punctuated occasionally by the clinking of glasses filled with fine Bordeaux wines, making each visit an unforgettable occasion. Just a stone’s throw away is the vast, picturesque landscape of the Dordogne, perfect for leisurely strolls post-lunch or dinner, where the lush meadows and serene rivers offer magical moments of tranquility. Auberge l'Espérance is not merely a restaurant; it’s a destination where each meal transforms into a journey through time and tradition. For those yearning to indulge in the essence of French cuisine while surrounded by idyllic natural beauty, a visit here promises not only delicious food but also cherished memories.

Auberge l'Espérance SARL

Un menu déjeuner à 29 € proposant des plats traditionnels revisités avec une touche contemporaine.

Tatin de foie gras de canard poêlé, pommes et boudin noir

Cabillaud aux girolles, beurre de ciboulette et salicorne

Magret de canard rosé et pêche cuite au four à la verveine

Soufflé chaud au Grand Marnier et sorbet orange

Menu Déjeuner

Upptäck auberge l'espérance: en kulinarisk resa i le buisson-de-cadouin, frankrike.

Auberge l’Espérance bjuder på en förtrollande meny där klassiska franska smaker möter moderna inslag i en charmig och avslappnad miljö med härliga uteserveringar. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter med lokala råvaror i fokus, perfekt för både matälskare och resenärer som söker autentiska smaker i Dordogne.

Börja din måltid med en utsökt Tatin de foie gras de canard poêlé, där krämig gåslever möter sötma från äpplen och fyllig boudin noir, en kombination som stimulerar smaklökarna och sätter tonen för kvällen.

För huvudrätt bjuds du på eleganta val som Cabillaud aux girolles – en perfekt tillagad torsk som kombineras med smakrika kantareller, smör smaksatt med gräslök samt krispig salicorne som tillför en frisk kontrast.

 Ett annat höjdpunkt är Magret de canard rosé, där saftigt ankbröst möter varsamt ugnsbakad persika smaksatt med verveine, vilket ger en subtil men samtidigt spännande smakupplevelse.

Avsluta med en klassisk fransk dessert: ett varmt soufflé smaksatt med Grand Marnier, serverat tillsammans med en frisk sorbet av apelsin som balanserar desserternas rika smaker på ett förtrollande sätt.

Till maten kan du njuta av ett urval av utvalda viner och öl samt kreativa cocktails som kompletterar menyns smaker. Auberge l’Espérance erbjuder även en varm och avslappnad atmosfär, perfekt för både familjer och grupper, med möjligheten att sitta under skuggan av träd i den charmiga trädgården.

Missa inte det delikata tatin av gåslever

 som kombinerar söta äpplen och smakrik blodkorv för en unik förrättsupplevelse.

Prova den utsökta torsken med kantareller

 som är perfekt balanserad med gräslökssmör och salicorne.

Smaka på rosé-ankbröstet med ugnsbakad persika

 smaksatt med verveine för en sofistikerad smakkomposition.

Avsluta med ett luftigt Grand Marnier-soufflé

 tillsammans med en frisk sorbet på apelsin.

Experience the charm of Auberge l'Espérance in Le Buisson-de-Cadouin, a delightful restaurant serving exquisite local cuisine in Dordogne, France.

Auberge l'Espérance - Charming Dining in Le Buisson

Dordogne County

Profitez d'un repas en plein air dans un cadre agréable.

Terrasse extérieure

Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Accès pour personnes à mobilité réduite

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Auberge l'Espérance - En pärla i Dordogne med fransk gastronomi och charmig atmosfär.

Beläget i hjärtat av den pittoreska staden Le Buisson-de-Cadouin erbjuder Auberge l'Espérance en kulinarisk upplevelse som kombinerar klassiska och kreativa tolkningar av välkända franska rätter. Med en familjetrevlig och varm atmosfär är denna restaurang en perfekt destination för matälskare och resenärer som söker en autentisk smak av Nouvelle-Aquitaine.

 är känt för sin omsorgsfullt komponerade meny där varje rätt är en liten konstnärlig skapelse. Klassiker som fois gras, anka och läckra desserter som chokladmousse presenteras med stor finess och passion. Gäster lovordar både smak och visuellt intryck, och restaurangens personal är prisad för sin vänlighet och professionella bemötande.

Restaurangen erbjuder flera bekvämligheter för en trivsam vistelse. Här finns en underbar 

 där man kan njuta av sin måltid i en vacker och avslappnad miljö. Restaurangen är även tillgänglig för rullstolsburna gäster och välkomnar husdjur, vilket gör det till en inkluderande plats för alla.

Terrass utomhus där du kan äta i härlig atmosfär.

Tillgänglighet för personer med nedsatt rörlighet.

Med en meny som inkluderar rätter för både vuxna och barn är Auberge l'Espérance ett utmärkt val för familjer och större sällskap. Den avslappnade miljön och de vänliga ägarna skapar en välkomnande känsla där alla kan njuta av en minnesvärd måltid.

: Restaurangen accepterar både kredit- och bankkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det smidigt och enkelt för dig att njuta av din middag utan krångel.

Besök Auberge l'Espérance och upplev en kombination av högklassig mat, genuin fransk gästfrihet och en miljö som inbjuder till både fest och vardagslyx. Ett måste för dig som vill smaka på Dordognes kulinariska hjärta.

Dine at Auberge l'Espérance: Gourmet Cuisine in Le Buisson-de-Cadouin

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Boka ditt besök idag