Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Les Eyzies

Le 1862 is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the innovative dishes, use of local ingredients, and the peaceful garden setting. Some reviews mention occasional inconsistencies in portion sizes and service speed, but these are outweighed by the overall positive experiences.

Le 1862 är en elegant och modern restaurang belägen i hjärtat av Les Eyzies, Dordogne. Här möts du av en kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa av fransk mat med innovativa smakkombinationer och säsongens råvaror. Den lugna trädgårdsmiljön och det professionella serviceteamet skapar en stämning som passar både matälskare och finsmakare.

Le 1862 i Les Eyzies – en kulinarisk pärla i Dordogne-regionen i Frankrike.

https://www.google.com/maps/place/Le+1862+Les+Eyzies

en unik matupplevelse med michelinstjärnans touch

Le 1862 är känd för sin förstklassiga franska gastronomi och är stolt innehavare av en michelinstjärna, en bekräftelse på deras höga kulinariska standard. Restaurangens kök leds av en kreativ och skicklig kock som skapar rätter med en perfekt balans mellan tradition och nytänkande. Menyn ändras efter säsong för att garantera färska och lokala råvaror, vilket gör varje besök till en färgstark och smakrik upptäcktsresa.

Le 1862 erbjuder mer än bara mat – det är en helhetsupplevelse.

 Den vackra inomhusmiljön kombineras med en rofylld trädgård där gäster kan njuta av sin måltid i en avkopplande atmosfär. Personalen är uppmärksam och professionell, vilket bidrar till att varje besök känns personligt och minnesvärt. För den som uppskattar vin finns ett noga utvalt sortiment och kunniga sommelierer som gärna rekommenderar perfekta matchningar.

Le 1862 är öppet för lunch och middag och erbjuder även öl, vin, cocktails och dessert som förhöjer matupplevelsen. Restaurangen har tillgång till både privat parkering och gratis allmän parkering i närheten, vilket gör det enkelt att besöka med bil. Observera att detta är en restaurang som rekommenderas för vuxna, då den inte är särskilt anpassad för barn.

 Le 1862 erbjuder förfinad fransk mat med fokus på säsongsbetonade råvaror och innovativa smakkombinationer.

Är Le 1862 en michelinstjärnig restaurang

 Ja, Le 1862 har en michelinstjärna och är känd för sin högkvalitativa matlagning.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som en del av menyn.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Le 1862

 Ja, Le 1862 erbjuder privat parkering till gäster samt gratis allmän parkering i närheten.

 Ja, det går bra att boka bord via TheFork eller direkt med restaurangen.

Le 1862 uppskattas högt för sin exceptionella mat, eleganta atmosfär och tillmötesgående personal. Många gäster hyllar särskilt den kreativa menykompositionen och det stora engagemanget från kockarna. Den lugna trädgården har också blivit en favoritplats för att njuta av en minnesvärd måltid. Vissa recensioner nämner att det ibland kan förekomma variation i portionsstorlek och servicenivå, men de positiva upplevelserna dominerar klart.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Les Eyzies, en pittoresk by i Dordogne, är restaurangen **Le 1862** en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället där tradition möter innovation. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad av en kreativ kock, känd för sina unika smakkombinationer och konstnärliga presentationer. Varje rätt är en hyllning till den lokala gastronomin, med fokus på färska, säsongsbetonade råvaror.

  En av de mest framstående rätterna är den sju-rätters avsmakningsmenyn, som erbjuder en smakresa genom regionens delikatesser. Varje rätt är en överraskning, med exempelvis en perfekt tillagad anka med en fruktig sås som lyfter hela måltiden. För vinälskare rekommenderas den noggrant utvalda vinlistan, där sommeliern gärna ger rekommendationer som kompletterar din måltid.  

  Om du är sugen på något mer avslappnat, prova deras signaturcocktail, som kombinerar lokala spritsorter med fräscha örter och citrusfrukter, vilket ger en uppfriskande smakupplevelse.  

Le 1862 är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Kocken, vars passion för matlagning är uppenbar i varje rätt, har en bakgrund som sträcker sig över flera internationella kök. En intressant anekdot är att många av de rätter som serveras är inspirerade av familjerecept som har gått i arv genom generationer. Det är denna kombination av tradition och innovation som gör varje besök minnesvärt.

  För att göra din upplevelse ännu mer speciell, erbjuder restaurangen en fantastisk utsikt över den omgivande naturen, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.  

  Le 1862 är känt för sin kreativa avsmakningsmeny och exceptionella service, vilket gör det till en Michelin-värdig upplevelse.

  Besök för att njuta av en unik kulinarisk upplevelse i en vacker miljö, perfekt för både matälskare och de som söker en romantisk middag.

  I närheten kan du utforska de fantastiska grottorna i Lascaux och andra historiska platser som gör Dordogne till en kulturell destination.

Låt dig förföras av den kulinariska magin på Le 1862. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag med vänner och familj, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och upplev en smakupplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNldjRiSnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1OhE0dMqxIRoYh-LaywilE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNldjRiSnl3RRAB

Wonderful dining experience.   Dinner from a very talented and creative chef, who, in my opinion deserves a second Michelin star.  Excellent, professional service in a great ambiance. Every dish was beautifully presented.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDktQ3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1OhE0dMqxIRoYh-LaywilE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDktQ3F3RRAB

The place was nice food was ok but not Michelin worth we had some rude staff only one type of rosè and doesn’t have a massive selection of normal food

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eTZibHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1OhE0dMqxIRoYh-LaywilE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eTZibHNRRRAB

Superb food (interesting food combinations which work well, taste delicious and are pleasing to the eye) and friendly service (the sommelier with flawless English in particular). We went for the 7-course tasting menu and the suggested wine pairings (which were very well thought out and explained). Our dog was also warmly welcomed too. We plan to go again for dinner before we leave.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaXAyeFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs1OhE0dMqxIRoYh-LaywilE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaXAyeFZBEAE

Visited last night. Faultless in every way. Food was sublime, service friendly and professional. Had the 5 course degustation menu and each course plus extra courses including a divine pre desert menu :-) was considered and delicious. Wouldn’t hesitate to recommend. Every bit a Michelin started experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcGJtUFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs1OhE0dMqxIRoYh-LaywilE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcGJtUFVnEAE

Excellent service, excellent menu, fine wine. My wife ordered a menu and requested a substitution; the staff instantly complied. The service was never slow or hurried, but responded to our own progress.

Upplev Michelin-stjärnig mat på Le 1862 i Les Eyzies

Le 1862 is a Michelin-starred restaurant located in Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France. It is part of the Hôtel Les Glycines, a 162-year-old establishment. The restaurant is helmed by Chef Pascal Lombard, who emphasizes the use of local and seasonal ingredients in his dishes.

Historien om Le 1862 och Hôtel Les Glycines i Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil.

Le 1862 är en Michelin-belönad restaurang som ligger i den charmiga byn Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil i Frankrike. Restaurangen är en del av Hôtel Les Glycines, som grundades 1862 och har en rik historia kopplad till den franska gastronomin. Under ledning av den högt ansedda kocken Pascal Lombard, fokuserar Le 1862 på att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa minnesvärda maträtter.

 Le 1862 restaurang tilldelas sin första Michelin-stjärna.

Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och utmärkta service, vilket har bidragit till dess rykte som en av de bästa matdestinationerna i regionen. Genom att kombinera traditionell fransk matlagning med moderna inslag, erbjuder Le 1862 en kulinarisk upplevelse som är både både förfinad och tillgänglig.

Dine In

Restroom

Parking

In the heart of Les Eyzies, a quaint village nestled within the storied Dordogne region of Nouvelle-Aquitaine, stands Le 1862, a culinary gem that beckons travelers with the promise of authentic French flavors infused with a touch of rustic charm. This delightful establishment offers an enchanting glimpse into the culinary traditions of the area, perfectly complementing the historical surroundings that include the celebrated Lascaux Caves and a plethora of prehistoric sites that speak to the region’s ancient past. Diners can savor delectable dishes that range from savory duck confit to exquisite desserts, each bite reflecting a deep respect for culinary techniques and an unwavering passion for flavor.

Le 1862

Le 1862 offers a selection of refined French cuisine menus crafted by Chef Pascal Lombard, featuring seasonal ingredients and innovative combinations.

Menu de saison

Le temps d'une balade... en 5 séquences

Le temps d'une balade... en 7 séquences

Menus

Le 1862 Menyöversikt i Les Eyzies, Frankrike.

Le 1862 presenterar en utsökt och elegant meny, där den franska gastronomins klassiker får nytt liv genom kreativitet och noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. Kocken Pascal Lombard bjuder på en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med en blandning av tradition och innovation.

Restaurangens signaturmenyer erbjuder en sinnrik kombination av franska delikatesser och lokala smaker från Dordogne-regionen. Bland råvarorna hittar du Montignac-anka, Périgord kalvfilé och rökt duva, vars smaker lyfts av exklusiva inslag som kaviar, svart vitlök och en subtil touch av enris och lavendel.

Med en betoning på säsongens finaste grönsaker och delikata smaker, inleder du din måltid med aptitretare som kombinerar örtiga morotstoppar, pollenkryddor och stinget från kumquat. Denna balanserade start är en perfekt förberedelse för de rikare huvudrätterna.

Tre huvudmenyer låter dig välja längden på din gastronomiska upplevelse – från en harmonisk 5-sekvenser till en fulländad 7-sekvenser. Montignac-anka och Périgord kalvfilé ackompanjeras av zucchini-blommor, brocoletti och en riklig grönsaksjus, medan pistage, aprikoser och höinslag ger en unik, aromatisk finish.

Le 1862 rundar av måltiden med delikata desserter och ett noggrant utvalt sortiment av drycker. Här finns utsökta franska viner, noga rekommenderade av restaurangens sommelier, samt eleganta cocktails och ett urval av öl. Kaffe serveras för den som önskar avsluta på klassiskt vis.

 En säsongsbetonad meny med fokus på lokala delikatesser och innovativa smakkompositioner.

Le temps d'une balade... en 5 séquences:

 En smakresa i fem delar som låter dig njuta av komplexa smaker och kreativa inslag.

Le temps d'une balade... en 7 séquences:

 En förlängd kulinarisk upplevelse med sju utsökta sekvenser, där varje smak är noga balanserad.

Upptäck Le 1862 i vackra Les Eyzies, där läcker mat möter fransk kultur. Njut av en oförglömlig middag idag!

Le 1862 - Authentic Cuisine in Les Eyzies

Dordogne County

A five-course menu highlighting seasonal ingredients and creative culinary techniques.

Seasonal Menu

A five-course tasting menu offering a journey through the chef's specialties.

A seven-course tasting menu providing an extensive exploration of the chef's creations.

Le 1862 i Les Eyzies – en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga i Dordogne, Frankrike.

I hjärtat av pittoreska Les Eyzies i Dordogne, Nouvelle-Aquitaine, väntar restaurangen Le 1862 på att förföra dina sinnen med sin utsökta gourmetmat. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta en destination för matälskare som söker en unik och kreativ kulinarisk upplevelse i Frankrike.

Säsongsbaserad meny med kreativitet i fokus

Le 1862 erbjuder en säsongsbaserad femrättersmeny för 75 €, där varje rätt är en hyllning till de färska, lokala ingredienserna. Med innovativa tekniker och estetiskt tilltalande presentationer skapar köket en smakresa som både tilltalar ögat och gommen.

Unika provsmakningsmenyer för en gastronomisk upptäcktsresa

För den äventyrslystne finns två exklusiva provsmakningsmenyer – "Le temps d'une balade... en 5 séquences" för 109 € och "Le temps d'une balade... en 7 séquences" för 129 €. Dessa menyer bjuder på en resa genom kockens specialiteter, där varje rätt är noggrant utvald för att visa upp restaurangens kulinariska bredd och finess.

Exklusiva dryckesval och service i toppklass

Le 1862 serverar ett utmärkt urval av vin, öl och cocktails och är särskilt uppskattat för sina väl valda vinparningar som förhöjer varje rätt. Personalen är professionell, vänlig och lyhörd, med en sommelier som talar engelska flytande och gärna guidar dig genom dryckesmenyn.

 – elegant och inbjudande, perfekt för en avkopplande kväll.

 – säsongsanpassade rätter och provsmakningsmenyer som speglar kreativitet och lokala råvaror.

 – lyhörd och professionell personal som gör besöket minnesvärt.

Le 1862 är lättillgängligt med gratis parkeringsplatser i närheten, både på gatan och i ett parkeringsområde. Restaurangen är öppet för lunch och middag och erbjuder en miljö som passar både små och större sällskap. Observera att barn inte rekommenderas, då fokus ligger på en lugn och sofistikerad matupplevelse.

 Le 1862 i Les Eyzies är en oas för gourmetälskare som vill njuta av innovativ fransk matlagning med ett personligt och säsongsanpassat uttryck. Varje besök lovar en smakfull och konstnärlig resa i Dordognes hjärta.

Upplev Michelin-stjärnig mat på Le 1862 i Les Eyzies

Mat och kulinariska läckerheter

Vanliga frågor

Besök oss idag