Gastronomiska menyer på Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay i Bordeaux
Le Pressoir d'Argent i hjärtat av Bordeaux erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där fransk haute cuisine möter lokala råvaror i perfektion. Restaurangen är känd för sina två exklusiva menuval: Heritage och Origines, båda skapade för att fira regionens rikedom och kreativitet.
Förrätter
Börja din smakresa med den eleganta Ostron "Crépinette" som kombinerar den salta smaken från strandkrasse med örtig savory, samt den rika och krämiga Foie-gras "Pot-au-feu" med en subtil selleriextrakt som förhöjer smaken.
Huvudrätter
Huvudrättsvalet inkluderar den signatur Lobster Dish, som tillagas med en elegant Christofle solid silver hummerpress, vilket ger en intensiv och ren hummersmak. För de som söker något unikt finns den majestätiska Hare "Royale" serverad med "guld" kålrot och pudding, en rätt som förkroppsligar det bästa av fransk gastronomi.
Desserter
Avsluta måltiden med en utsökt Baba som kombinerar plommon, en Armagnac från 1984 och vanilj, följt av läckra mignardises som erbjuder en perfekt avslutning på din gastronomiska resa.
Drycker och specialiteter
Le Pressoir d'Argent bjuder på en omfattande vinlista med hundratals utvalda viner som perfekt matchar varje rätt i menyerna. Restaurangen serverar även exklusiva cocktails och kaffe för att komplettera din matupplevelse i en elegant och avkopplande miljö.
- Heritage Menu – En upplevelse med ostron, foie-gras, signaturhummer, hare och avslutande baba och mignardises.
- Origines Menu – Liknande kulinarisk resa som Heritage Menu, med fokus på lokala smaker och teknik.
