Lil'Home
Bordeaux, France
Utforska Menyn på Lil'Home i Bordeaux, Frankrike Såsom en pärla vid Quai des Chartrons bjuder Lil'Home på en gastronomisk upplevelse som förenar kreativitet och säsongens smaker i en elegant miljö.
Lil'Home är känt för sina innovativa smakkompositioner och noggrant utvalda råvaror från regionen Nouvelle-Aquitaine. Restaurangen erbjuder olika provsmakningsmenyer som fångar essensen av det franska köket med en modern twist.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med eleganta smaker såsom de utsökta Huîtres Lambert d’Utah Beach, kombinerade med en len brouillade d’œufs och det röda kålet tillagat i Saint-Émilions vinjäst. Dessa förrätter erbjuder en perfekt balans mellan havets fräschör och jordnära toner.
Huvudrätter
Lil'Home presenterar flera provsmakningsmenyer där huvudrätterna är höjdpunkten. Bland dem finns coussinet de seriole, en delikat havsrätt som balanseras med en inspiration från tarte Bourdaloue baserad på hummer. Köttälskare kan njuta av taureau från Ganaderia de Maynus i Saint Sever, vars rika smaker förhöjs i rätternas sammansättning. För en något lättare upplevelse rekommenderas Menu Découverte, som inkluderar suprême de volaille tillagat i tre olika tekniker med en sublim sås samt säsongens grönsaker.
Dessert
Desserterna på Lil'Home är lika fantasifulla som de övriga rätterna. Du kan välja mellan en flytande dessert med smaker som jordgubbstårta, citronmarängpaj, tourtière from Landaise eller det klassiska millefeuille. Alternativt kan du prova en dessert inspirerad av trädgården med puré av ärter, sallatssorbet, italiensk maräng med svart citron från Iran, ärtskott och en söt bouillon med aztekiskt socker. Menu Découverte bjuder även på en varm-kall chokladdessert med tonkabönsmousse, krisp och säsongens glass.
Drycker och specialiteter
Lil'Home kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som harmoniserar med maten och förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen serverar även kaffe för en perfekt avslutning på måltiden.
- Menyer att utforska: Provsmakningsmenyer i 4, 7 och 5 rätter som framhäver säsongens råvaror och kreativa smakkombinationer.
- Regionala råvaror: Färska ostron från Utah Beach, lokala grönsaker och kött från Saint Sever.
- Säsongsbetonade rätter: Menyn förändras i takt med årstidernas skiftningar för att erbjuda färskhet och variation.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
19:00–21:30
Tisdag
19:00–21:30
Onsdag
Closed
Torsdag
19:00–21:30
Fredag
19:00–21:30
Lördag
19:00–21:30
Söndag
19:00–21:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
