Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Labarde

Patrons frequently commend the restaurant for its creative and flavorful dishes, attentive service, and unique setting in a converted railway station.

Nomade restaurant i Labarde – en gastronomisk pärla i hjärtat av Bordeaux-regionen

Beläget i den charmiga byn Labarde, Frankrike, är Nomade restaurant en unik destination för matälskare som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse bortom de vanliga turiststråken. Restaurangen ligger på Route des Châteaux och erbjuder en intim atmosfär med cirka 6-8 bord, där gäster kan njuta av innovativa rätter och förstklassiga vinparningar i en varm och inbjudande miljö.

En kulinarisk resa med kreativ meny och omsorgsfullt vinval

Nomade är känt för sin nyskapande meny där varje rätt är noga komponerad för att skapa en perfekt balans mellan smaker och texturer. En av höjdpunkterna är deras unika tolkning av lax sashimi, en fullträff med umami-bomberande smaker. Vinparningarna är noga utvalda för att förstärka varje rätt, och särskilt deras Sancerre Pinot Noir som kompletterar torskens milda smak har fått stor uppskattning.

Varje måltid på Nomade är en omsorgsfullt skapad upplevelse, från förrätt till dessert, med inslag som sötpotatis med rökt ål, hemgjort bröd och färska, friska smaker i rätterna som får munnen att dansa av glädje. Deras efterrätter, särskilt den med jordgubb och hibiskusdryck, är en ljuvlig avslutning på måltiden som lämnar bestående intryck.

Vänlig service och stämning som gör varje besök speciellt

Personalen på Nomade bjuder på en varm och välkomnande energi som gör att gäster känner sig sedda och omhändertagna. Restaurangen är inrymd i en ombyggd järnvägsstation vilket skapar en unik och mysig atmosfär där man kan njuta av maten i en lugn och avslappnad miljö, perfekt för både romantiska middagar och mindre sällskap.

 Nomade håller öppet tisdag till lördag med lunchservering mellan 12:00 och 13:30 samt middagsservering från 19:30.

Behövs reservation för att äta på Nomade?

 Ja, det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg då restaurangen har begränsat antal platser.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ på Nomade?

 Nomade erbjuder olika rätter men det är bäst att kontakta restaurangen direkt för att få information om specifika vegetariska eller veganska valmöjligheter.

Den övervägande positiva responsen från besökare framhäver Nomades innovativa kök, generösa och personliga service samt den mysiga atmosfären som skapas i den charmiga, ombyggda järnvägsstationen. Många gäster beskriver sina måltider som några av de bästa de någonsin upplevt, och lovordar restaurangens förmåga att kombinera smaker och texturer på ett sätt som gör varje besök till en minnesvärd fest för sinnena.

Europe

France

Beläget på den pittoreska Route des Châteaux i Labarde, är Nomade restaurant en dolda pärla som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Med sin öppna köksdesign kan gästerna se kockarna i aktion, vilket skapar en intim och inbjudande atmosfär. Här kombineras traditionella franska smaker med moderna inslag, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Det är en perfekt plats för både matälskare och de som söker en unik matupplevelse i Nouvelle-Aquitaine.

Menyn på Nomade restaurant är en hyllning till säsongens råvaror och lokala traditioner. En av de mest framstående rätterna är den fräscha lax sashimi, som är en explosion av umami och perfekt balanserad med en lätt citrusdressing. En annan höjdpunkt är den grillade koden, som serveras med en Sancerre Pinot Noir som lyfter fram de subtila smakerna i fisken. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

Nomade restaurant är inte bara känd för sin fantastiska mat, utan också för sin varma och inbjudande atmosfär. Kockarna, Thibault och Manon, är passionerade och engagerade i att skapa en minnesvärd upplevelse för varje gäst. En rolig anekdot är att de ofta överraskar sina gäster med en hemlig meny, vilket gör varje besök unikt. Denna personliga touch gör att besökare känner sig som en del av en speciell gemenskap.

 Den är känd för sina kreativa och säsongsbetonade rätter, samt en intim atmosfär där gästerna kan se kockarna i aktion.

 För att uppleva en oförglömlig middag med exceptionell mat och vinparningar i en unik miljö.

 I närheten hittar du flera vingårdar och slott, perfekt för en dagsutflykt efter middagen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Nomade restaurant ett måste att besöka. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Labarde. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör detta ställe så speciellt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudk9iVk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTWmoBt_VAUgRDMWTm7X9l0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudk9iVk13EAE

Not even sure where to start here. Let me first say that I’ve had the pleasure of traveling the world and eating at some of the most elevated dinner spots.
When I booked this location, I was going to be in the Bordeaux area and wanted to find a hidden gem, off the beaten path. I stumbled across this on Michelin’s “suggested” list and jumped on the opportunity to try it.

Let me say, this meal was TOP 3 meals ever. Upon arriving for the 8pm seating, I found myself entering a quant spot with maybe 6-8 tables. Kitchen was open to see Chefs magic unfold and that it did. First dish arrived, a fresh spin on Salmon Sashimi, (see photo) the flavors in this dish was so perfectly blended and was a complete umami bomb.
I knew at this moment I was in for a special evening.

Wine pairing for all 8 dishes was stellar, and a special call out to the Sancerre Pinot Noir pairing with the Cod. SPOT ON!!! This is a must stop, and worth a drive. Please support this team, they deserve every ounce of your time.

Thank you Chefs for an amazing evening and even more special meal. This one will leave a lasting impression for years to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqODVQOFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTWmoBt_VAUgRDMWTm7X9l0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqODVQOFJnEAE

A wonderful gastronomic experience. An expressive menu, all the flavours were spot on and the wine pairings perfect. I can recommend this restaurant to everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbDZfUElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTWmoBt_VAUgRDMWTm7X9l0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbDZfUElnEAE

Absolutely incredible experience, all around! The food, the hospitality, the wine, and the warm and welcoming energy of the restaurant. Thibault and Manon created a truly special experience for us that we will talk about for years to come. If you are looking for a great dining experience in a comfortable, relaxed setting, you will find it here. Thank you Manon, Thibault (and Kenya)!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MnY3djRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTWmoBt_VAUgRDMWTm7X9l0k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MnY3djRBRRAB

Overall a great experience. Tasty dishes, very welcoming host, chill vibes and cute place. Highly recommended for any kind of gathering. I’ll be more than happy to visit this restaurant again.

1. Entree. Sweet potatoes with smoked eel: since the beginning you can smell a fresh fish. Sesame seeds give the perfect touch of crunchiness to the dish with a pinch of sweetness coming from potatoes and a light note of smoked fish from the eel

2. Bread: soft inside, crunchy crust. Fresh, home made. Two types, cereal/seeds and integral ones. Seeds is more squishy, with notes that resemble Italian polenta

3. First course: garlicky smell coming from the sauce, very fresh. Light and pleasant. Cucumber’s small cubes give a fresh, acid taste to the dish that balances very well the garlic sauce. Raw seabass has a very light flavor that melts perfectly with the sauce and the cucumbers. The entire mix (including some onions) leaves an amazing, fresh feeling in the mouth. Very light, very tasty.

4. Second course: lemongrass smell from the sauce. Fresh cod with light flavor and nice caramelization on top that gives more structure to the dish. Flavor overall is great even if lentils take too much spotlight in both texture and flavor.

5. Pre-dessert: Comte cheese and biscuit with mustard/apple sauce. Amazing combination that fill up your mouth without leaving it pasty. Sweet honey-ish flavor.

6. Dessert: accompanied by ibiscus based drink. Strawberry smell. Amazing combination between the underneath soft cake, crispy strawberry foil and strawberries, whip cream and apple jam. Simply delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGRtZnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTWmoBt_VAUgRDMWTm7X9l0k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGRtZnN3RRAB

Top star  level quality food, superb service and everything was well thought through.
Booked for dinner in summer 2023, and were told we are having a surprise menu.
It’s pricey but i’d say it’s worth it.

Gastronomisk upplevelse på Nomade restaurang i Labarde

Nomade is a modern and atypical restaurant located in the former Labarde railway station, offering inventive and harmonious cuisine inspired by various cultures.

Nomade restaurant in Labarde offers a delightful culinary experience amidst the enchanting vineyards of Nouvelle-Aquitaine. Renowned for its stunning views and intimate ambiance, it captures the essence of French hospitality with a menu crafted from local ingredients, showcasing seasonal produce and fine wines.

Nomade restaurant

Découvrez nos menus du déjeuner et nos séquences dégustation du soir, élaborés à partir de produits de saison et de l'inspiration du chef.

Menu Déjeuner

Séquences dégustation

Menus

Nomade restaurant i Labarde – En unik gastronomisk upplevelse i Nouvelle-Aquitaine, Frankrike.

Beläget i hjärtat av Labarde, erbjuder Nomade restaurant en engagerande och noggrant sammansatt meny som speglar säsongens bästa råvaror och kocken Thibaults kreativitet. Denna restaurang står ut som en dold juvel i Gironde-regionen, idealisk för foodies och resenärer som söker en exklusiv, smakrik upplevelse bortom allfarvägarna.

Starters – En inbjudande början på din måltid

Njut av en fräsch och lätt start med rätter som sötpotatis kompletterad med rökt ål, vars sesamfrön ger en perfekt krispighet och en subtil sötma från potatisen balanserad med en rökt havssmak. Alternativt kan du välja en elegant förrätt med rå havsabborre, där en vitlökssås och små gurkbitar skapar en fantastisk balans med friska och syrliga toner.

Mains – Säsongsbaserade och smakrika huvudrätter

Upptäck huvudrätter som den delikata torskfisken med karamelliserad yta och en doft av citrongräs i såsen, som tillsammans med linser bidrar med både textur och smak. Menyn anpassas efter dagens råvaror och kockens inspiration, vilket ger en genuin och oförglömlig smakupplevelse.

Desserts – Söta avslutningar med lokala smaker

Avsluta din middag med en utsökt dessert bestående av ett mjukt bakverk under en krispig jordgubbskrisp, färska jordgubbar, vispgrädde och äppelmos. Den serveras tillsammans med en hibiskusbaserad dryck som förstärker smakerna och lämnar en fräsch eftersmak.

Drinks – Följ med på en vinresa med perfekta parningar

Nomade erbjuder en väl utvald vinlista med noggranna parningar som lyfter fram varje rätts unika karaktär. Speciellt utmärker sig kombinationen av Sancerre Pinot Noir med torsk, där vinets elegans och fiskens milda smaker möts i harmoni. För den som uppskattar cocktails finns också omsorgsfullt mixade alternativ.

Specialerbjudanden – Menyer utformade för minnesvärda middagar

 – Välj bland två förrätter och två huvudrätter, följt av antingen ost eller dessert. En perfekt balans av valmöjligheter som speglar säsongens ingredienser.

 – En exklusiv sekvens av 6 till 8 rätter som varierar efter säsongens råvaror och kockens inspiration, vilket garanterar en unik och minnesvärd matupplevelse varje gång.

Upplev kulinariska äventyr på Nomade restaurang i Labarde. Unika rätter, lokal atmosfär – besök oss idag!

Nomade Restaurant - Culinary Delights in Labarde

Gironde County

Formule unique incluant une entrée au choix parmi deux propositions, un plat au choix parmi deux propositions, et fromage ou dessert.

Menu du soir composé de 6 à 8 séquences, selon les produits de saison et l'inspiration du chef.

Nomade restaurant i Labarde – en gastronomisk pärla i hjärtat av Bordeaux-regionen frankrike  

I den charmiga byn Labarde, belägen vid Route des Châteaux i Gironde, hittar du Nomade restaurant – en exklusiv och intim matupplevelse som är en skatt för alla matentusiaster och vinälskare. Denna restaurang erbjuder en unik blandning av kreativitet och tradition som genomsyrar varje rätt, och har snabbt blivit en destination för besökare som söker något utöver det vanliga i Nouvelle-Aquitaine regionen.

Exklusiva menyer och säsongsinspirerade smakupplevelser

Nomade restaurant erbjuder två huvudsakliga menyer som speglar den kulinariska passionen i köket. Med menyn "Menu Déjeuner" för 39 € får du en genomtänkt rättkombination med valmöjligheter både till förrätt och huvudrätt, följt av ost eller dessert – perfekt för en avslappnad lunch med hög kvalitet. För kvällsbesökare finns "Séquences dégustation" för 85 €, en spektakulär smakresa bestående av 6 till 8 säsongsbetonade rätter som speglar kockens kreativitet och inspiration.

Atmosfär och service som får dig att känna dig som hemma

Med ett intimt antal bord och ett öppet kök får du en exklusiv inblick i matlagningens magi där kockarna skapar sina mästerverk live. Gästrecensionerna talar om den varma och välkomnande energin, en perfekt kombination av avslappnad elegans och högklassig gastronomi. Vinparningarna är särskilt uppskattade, med exempelvis ett perfekt matchat Sancerre Pinot Noir till torsk som verkligen lyfter hela måltiden.

 Möjligt och rekommenderat för att säkra din plats i denna exklusiva restaurang.

 Tillgång till gratis parkeringsplats på området samt gratis gatup-arkeringsmöjligheter i närheten.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.

Nomade restaurant är en destination för dig som uppskattar förstklassig mat, utsökt vin och en personlig service i en avslappnad men elegant miljö. En gastronomisk pärla som garanterat lämnar bestående intryck för alla dina sinnen.

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev modern och inspirerande mat på Nomade i Labarde, France. Boka nu för en unik kulinarisk resa med säsongsbetonade rätter och hämtad från lokala råvaror.

Nomade Restaurant i Labarde – Innovativ Matupplevelse

Utforska kreativa smaker och vinparningar på Nomade, en av Labarde's topprankade restauranger med innovativa rätter och exklusiva sevärdheter.

Njut av Vinparning & Unika Matupplevelser på Nomade i Labarde

Reserviera nu på Nomade i Labarde, France för en oförglömlig matupplevelse. Limited seating – säkra din plats idag!

Gastronomisk upplevelse på Nomade restaurang i Labarde

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag